【自然活动】“甘”于收获 “蔗”里成长 —— 春苗幼儿园大班级自然教育课程活动-园所风采-幼师课件网

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“甘”于收获

“蔗”里成长

—— 大班级自然教育活动 ——

大塘春苗幼儿园

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缘起

春苗幼儿园的植物园里一片丰收在望的景象，孩子们被菜地里高高的植物所吸引，都在议论这是什么东西，得知是甘蔗后，孩子们既想亲口品尝一番，又对这种可口的植物产生了浓烈的好奇心。老师们抓住此契机，引领孩子们深入探寻，开展了“甘”于收获 “蔗”里成长的自然主题活动。

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发现与观察

CHUN MIAO YOU ER YUAN

孩子们近距离地开始观察甘蔗，用小手摸一摸，用鼻子闻一闻，和甘蔗一起亲密地互动，分别从颜色、触感、气味等方面对甘蔗进行讨论。

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这个甘蔗怎么这么矮呀，还没有我高。

甘蔗的叶子又长又锋利

甘蔗摸起来好硬哦，像石头一样。

甘蔗下面有好多细细的线

那是甘蔗的根。我奶奶家种的甘蔗是黑色的，跟它的颜色不一样。

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在这次观察中孩子们对甘蔗的外形特征有了深入的了解，他们知道甘蔗是一节一节的、有芽芽、有刺手的细毛毛、细细长长的等，他们通过感知对甘蔗的组成有了一定的了解。

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探究与思考

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孩子们对于“甘蔗”充满了好奇，

想探究甘蔗的各种秘密。

基于此，我们开始了甘蔗问题大搜集:

甘蔗上面白白的一层东西是它的什么啊？可以吃的吗？

甘蔗的种子长什么样？

为什么只能喝甘蔗汁，那甘蔗渣呢？

甘蔗大调查

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看着孩子们讨论得越来越激烈，显然甘蔗引起了他们的兴趣。于是我们就随着孩子们已有经验与兴趣聚焦点，开启了一场探“蔗”之旅······

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为了让孩子更加深入了解甘蔗，我们邀请家长与孩子对甘蔗进行小调查，结合已有的生活经验，共同完成甘蔗调查表。

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在分享中孩子们知道了甘蔗的形状可以分为腰鼓形、细腰形、倒圆锥形、弯曲形等。每一根甘蔗都是一节一节，每一个节点就是甘蔗的生长带。甘蔗还可以分为紫皮、黑皮、白皮和青皮甘蔗，我们平时吃的是甘蔗的茎，甘蔗喜欢温暖的阳光，也需要很多的水来种植等等。

观察甘蔗

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对甘蔗有了更多的了解之后，孩子们开始关注到班级里两根甘蔗的区别。为此，教师提供了一张观察记录表，支持幼儿有意识的观察，比较青皮甘蔗和紫皮甘蔗的不同之处。

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我发现甘蔗的长短不同，颜色不同

我发现青色甘蔗节梗少，紫色甘蔗节梗多

青皮甘蔗节梗之间距离长，紫皮甘蔗节梗之间距离短

青皮甘蔗细一些，紫皮甘蔗粗一些

孩子们在教师的引导下自制了观察表，将观察到的内容记录到表格当中。他们在观察的过程中非常仔细，甘蔗节梗上的细微差别也没有逃过孩子们的眼睛。在记录的时候，他们能用序数表示观察内容的顺序，用简单、清晰的图示表示观察内容。

测量甘蔗

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甘蔗到底有多长啊？用什么量呢？孩子们发挥自己的想象力，在教室里找各种工具，还有用自己身高测量的。

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大头笔测量

书本测量

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雪花片测量

胶水测量

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画笔测量

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通过集体讨论，幼儿总结出了测量的方式。很多工具都能测量甘蔗的高度，但在一种材料的长度不够时，需要接上另一种材料，且两种材料之间不能有缝隙。

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我们发现，原来测量工具也需要相对较大才更好操作。此外，幼儿在使用自然工具进行测量时还发现，用体积大的东西测量时，得到的数值会比较小。

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品尝与体验

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“吃”是孩子们最喜欢的活动，经过一系列的探究活动，孩子们早已按耐不住自己想要“一品甘蔗”的心情。于是我们孩子们启动“味蕾”，多种感官体验甘蔗的味道。

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围炉烤甘蔗

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红萝卜沙葛甘蔗水

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甘蔗果冻

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熬红糖

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刨一刨

第一步

挤一挤

第二步

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煮一煮

第三步

尝一尝

第四步

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探秘与种植

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吃过爽脆甜的甘蔗，又喝过清甜美味的甘蔗汁后，孩子们都说还要种甘蔗，那么甘蔗的种子到底是怎么样子的？

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我们通过多媒体探索甘蔗的种子，在探究的过程中，孩子们共同关注了一个点，就是甘蔗节上的一颗颗小芽芽。

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在探究的过程中，孩子们针对小芽芽提出了自己的想法：
1、这颗小芽芽真的能种出甘蔗吗？
2、这颗芽芽好像穿了好多衣服。
3、如果这颗芽芽断了还能种吗？

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有了这些疑问，孩子们回家和爸爸妈妈一起讨论，主动询问爷爷奶奶有关小芽芽的知识，并在课堂上积极讨论，并对甘蔗的种子和种植方法进行投票。

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有了种子，也知道了种植的方法，孩子们都非常的兴奋，迫不及待地想要把甘蔗亲自种下去，跟着我们一起到植物园种甘蔗吧！

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课程反思

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回顾整个活动过程，孩子们从认识甘蔗到最后亲手种上甘蔗，教师也不断支持孩子们的想法，并将想法付诸实践。孩子们运用了观察、调查、了解、绘画等方法，深入开展了了解甘蔗、收获甘蔗、品尝甘蔗等一系列活动，让孩子们用各种感官感受其中的乐趣。这次的活动我们也充分调动家长资源，让家长也能够参与其中，陪同孩子们一起探索甘蔗的奥秘。与此同时，在课程的开展过程中我觉得自己缺少对课程的深入了解、深挖及延伸。例如课程对区域的延伸还是远远不够的，在接下来的活动中，我们会根据这次活动的不足，更好地把自然课程的内容变得更加丰富，让孩子们在过程中收获更多的知识经验

END

图片：班级教师

编辑：办公室

初审：何主任

终审：杜园长

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