油/麦/菜/的/秘/密
FOOD SAFETY
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在生活中发现课程
在行动中发现课程
绿色
天然
有机
课程起源
有一天午饭吃的是油麦菜,可就在我们收拾碗的瞬间,发现托盘里、桌子底下都找到了被孩子们扔掉和吃剩的油麦菜。在诧异孩子挑食、浪费食物现象存在的普遍性和严重性时,“油麦菜的秘密”种植活动也随即诞生了。于是,第二天老师把油麦菜和油麦菜的种子带了过来。
认识油麦菜
在一次讨论活动中,老师提问:油麦菜的叶子长什么样子呢?
油麦菜的叶子长长的,像羽毛。
油麦菜还是绿色的呢!
老师,这个油麦菜味道苦苦的,我不喜欢吃。
油麦菜的叶子好像一把锯子,有尖尖的牙齿。
在了解油麦菜,认识油麦菜的整个过程中,孩子们提出很多问题,教师并没有立刻给予答案,而是提出启发性问题,让他们自主思考、解决问题,一起分析油麦菜的组成:有根、茎、叶,了解了油麦菜的味道以及营养价值。值得一提的是孩子们能够讨论、思考,最终认识了油麦菜,获得了成长的快乐和满足。
观察探索
在孩子们的呵护下油麦菜长得绿绿的,大家都充满了期待,可是一个周末,打破了这一片宁静。
周末过完后,周一回到幼儿园,孩子们发现油麦菜的叶子周围有点发黄,个别叶子上还有一丁点的白斑,怎么办呢?
老师,我有一个办法,带着油麦菜去医院看看。
我们给油麦菜施肥吧。
我们可以给它浇水。
孩子们用心的记录了对油麦菜的照顾,浇水、松土,很快,虫子全部被消灭了,孩子们开心的跳了起来。
品尝体验
在孩子们的精心呵护下,油麦菜成熟了,孩子们高兴的拿着筐子走进了菜地,一起感受丰收的喜悦,体验劳动收获的快乐。
自己亲手种的菜吃起来就是不一样,看,他们吃得多香啊!
游戏时光
美术活动《油麦菜》
END
图片:班级教师
编辑:办公室
初审:何主任
终审:杜园长
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文章转载自微信公众号:三水区大塘春苗幼儿园










