冬
日
味
道
T
I
M
E
冬天要开始了
虽冷得真瑟瑟发抖
但也有很多冬日限定的小幸福
例如热气腾腾的火锅
冒暖气的丸子
冬天第一顿火锅
火锅的由来
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到现在，火锅已经变得花样百出，有无数种不同的种类。
北方人们常吃老北京火锅、羊蝎子火锅、酸菜火锅等，这些火锅味道清淡，有时还会使用碳火烧制。还有口味麻辣的四川火锅、重庆火锅，以辣字扬名，还会有鸳鸯火锅、九宫格火锅等不同的样式。
还有广东地区的人们常吃打边炉、潮汕牛肉火锅、海鲜火锅、猪肚鸡火锅等，就地取材，讲究新鲜。我们把各种不同的火锅以图片的形式展示了出来。
我吃过的火锅
小峰：我喜欢吃鸳鸯锅，因为里面有两种口味的。
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火锅材料大调查
为充分发挥小朋友的自主性，尊重孩子们的不同需求，老师带领小朋友们，围绕吃什么展开讨论并记录下来。
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准备食材
孩子们把带回来的新鲜食材择好，洗干净，切好。
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看，丰富的各色菜品已经就位，正等着孩子们去品尝。
分享美味
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“小馋猫们”的声音此起彼伏，迫不及待的想要品尝美味的火锅啦！
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寒冷的冬天和暖暖的火锅搭配，让整个冬天都无比温暖。以孩子们对食物的了解，展开了丰富的创作。孩子们在了解制作火锅过程的同时，也体验到了动手制作火锅的快乐；在品尝美食的同时，也了解了健康饮食的重要性；在了解火锅文化的同时，也传承了中国传统文化。生活处处有惊喜，生活处处皆教育。
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