舌尖上的春天——荠菜香香
春天在哪里？
春天是什么颜色？
春天是什么味道？
春天是什么感觉？
荠菜香香，疑问多多
御窑幼儿园大班年级组的囝囡们跟着春姐姐的步伐走进了《探秘春天》主题。
在班级的阅读区里，大家翻阅了关于荠菜的绘本故事。
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“荠菜”是什么样的菜？我们在哪里能见到它呀？
原来荠菜可以吃啊！它吃起来是什么味道呢？
伴随着囝囡们一个个疑问，有趣又美味的《荠菜香香》活动在御窑幼儿园生活馆进行着。囝囡们通过认真细致地观察，发现了荠菜的哪些秘密呢？跟着我们一起去看看吧！
01
荠菜大揭秘
小倪
我带的荠菜开花了，花朵白白的小小的。
荠菜闻起来香香的，还带着泥土的气味呢。
硕硕
布丁
荠菜的根是细细长长的，有点白，根的表面有些粗糙。
荠菜茎是细细的、绿绿的、直直的，叶子是长长的，有细细的叶柄，叶子的边缘有点像三角形。
小明
乐乐
荠菜有野生的、还有农民伯伯种植的呢，它们长得不一样，种植的荠菜叶子是很饱满的、是椭圆的，野生的荠菜是扁扁的、上面还有毛毛虫咬的痕迹呢……
小朋友们观察的可真仔细呀！
老师
02
美食大制作，家长来帮忙
我们一起来分工吧！
我们来择菜！大家仔细看，要把黄了、坏了的叶子统统都拿走哦！
我们来洗菜！一遍又一遍，干净又卫生！
荠
菜
我们来拌馅！
家长助教一出手，
美味大餐马上有！
家长来帮忙
囝囡们在家长的指导下，把饺子皮放在手掌，小心翼翼地取肉馅放到饺子皮中间，折一折、捏一捏，一个可爱的饺子宝宝就包好了，成功的感觉真是很美妙呀！
?
囝囡显身手
瞧！一双双小手在快乐地忙碌着，不一会儿，一只只可爱的荠菜馅饺子就成型了，有的长长的、有的圆圆的、有的鼓鼓的、有的小小的，都是我们自己亲手制作的哟！
03
舌尖上的春天
胖嘟嘟的荠菜饺子一个接一个跳进了锅中，哇！我们闻到了浓浓的香味啦！
看着香喷喷的荠菜美食端上桌子时，囝囡们的口水都要流出来啦，大家已经迫不及待的品尝起来！
我们还把荠菜美食分享给了园长妈妈和保安爷爷 ，让大家一起尝尝春天的味道！
小结
《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出：“要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，《幼儿园教育指导纲要（试行）》中提出“善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。”
一株荠菜引发了孩子们激烈讨论，激发了他们的好奇心和探索欲。
在“荠菜香香”的活动中，孩子们在观察中思考，在探究中学习，深深记住了荠菜的样子，记住了劳动带来的愉悦。在观察探索自然奥秘中我们感受到了大自然的慷慨馈赠，又忍不住好奇，大自然还会带给我们什么感受呢？它或许就在不远处等待我们去发现……
编辑：戈晔
审稿：石晓晨
审核：园长室
文章转载自微信公众号：苏州市相城区御窑幼儿园
