课程缘起：
满满：“老师，什么是光盘？”
教师：“你们猜猜看，你觉得光盘是什么呢？”
皓皓：“那是中间有个洞，可以看电视的光碟。”
布丁：“是那种后面有反光，照出来的颜色很好看的圆形。”
炳然：“光盘行动就是把盘子里的饭菜吃光光！”
伊伊：“光盘行动就是什么都吃，不挑食！”
可心：“光盘行动就是饭也要吃完，汤也要喝完！”
教师：“你们说对了，“光盘行动”就是要把碗里的饭菜都吃光，一点都不能剩哦！”
小五班的小朋友们对什么是“光盘”充满了兴趣，但是对光盘行动的意义并不了解。当前，“舌尖上的浪费”触目惊心，身边的浪费比比皆是。为了让幼儿懂得每一粒粮食来之不易，引导幼儿养成节约粮食的习惯，帮助幼儿真正认识到什么是“光盘行动”？为什么要“光盘行动”？以及如何做到每一餐都能“光盘”？我们一起开展了“我们都是追光者”这一班本课程。
01：粮食从哪来
宸宇：“哇，原来我们吃的饭是农民伯伯种出来的。”
辰昱：“农民伯伯好辛苦，我们不能浪费粮食！”
萱萱：“它怎么长得和我们吃的饭不一样呢？”
原原：“农民伯伯种了以后，是谁烧给我们吃的呢？”
众人：“是谁烧的呢？”
食堂奶奶们好辛苦，忙碌了一早晨给我们做出美味的饭菜，让我们给食堂奶奶捶捶背吧！
教师的思考：
《指南》中指出：“小班幼儿对周围的事物和现象感兴趣，经常问各种问题。”在教师引导幼儿认识了水稻后，幼儿提出了水稻是如何变成现在的大米的疑问。在提出问题后，教师认真对待幼儿的问题，引导幼儿猜一猜、想一想，并带领幼儿去学校的食堂内开展了调查。孩子们通过观看食堂工作人员的工作，明白了自己平时吃的食物是需要经过很多步骤才能变成可以食用的美食，进一步感受了粮食的来之不易。
02：光盘知多少
教师的思考：
《指南》中指出：“教师应结合生活实际，帮助幼儿了解基本的行为规则。”小班孩子初入园，很多孩子还没有养成良好的用餐习惯，挑食现象严重。教师从幼儿在园一日生活着手，通过绘本引导孩子们用餐时不能挑食且应保持桌面整洁。
03：我们的光盘行动！
美工区：
我会装饰盘子~
搓一搓、捏一捏皱纹纸来装饰蔬菜吧！
生活区：
让我们自己来搭配一日三餐吧！荤素搭配才更有营养哦！
家园合作：
爸爸妈妈，让我们一起来制作一份宣传海报，让大家都加入光盘行动吧！
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教师的思考：
江苏省课程游戏化“六个支架”中的支架四写到：一日生活的每个环节都有幼儿学习与发展的契机。我们抓住用餐环节，在引导小5班的孩子们养成良好的用餐习惯的同时，利用餐后自主贴光盘卡也潜移默化地引导孩子们养成了记录的习惯，同时采用奖励机制进一步培养了孩子们的自尊、自信和自主，小五班的孩子们都为自己能光盘这一行为而感到高兴。最后我们延伸到孩子的各个区域游戏中，与孩子共同进行艺术表现。幼儿教育离不开家长的配合与支持，爸爸妈妈们一起和孩子共同制作了“光盘行动”宣传报，呼吁更多的人加入光盘行动。
积极践行“光盘行动”
每餐争做光盘小能手
时时讲节约，处处不浪费
让“爱惜粮食不浪费，光盘行动每一餐”
在小五班的娃心中扎根
供稿：小五班
审稿：葛志颖
审核：园长室
