【教师文苑】吴彩芸：忆过年

对于中国人来说，一年中最隆重也最热闹的节日当属春节，今年也不例外。街道里，广场上，张灯结彩；超市里，市场上，人来人往，到处充满着过年的气息。而对于80后的我来说，儿时的春节最是热闹，也最快乐。  

我记得，春节的欢乐是从小年—腊月二十三开始的。举行过祭灶仪式后，过年的准备便开始了。

二十四那天，我们早早地起床，和母亲一起把将房中的衣服、被褥、零星家具、以及厨房里的盆盆罐罐全部搬到屋外。父亲就用竹竿儿绑上新笤帚，把所有房子的所有角落清扫得干干净净。

二十五，我们随大人一起，将喂好的年猪拉倒同村的屠夫家去宰杀。那儿早已垒起了大锅灶，用木柴烧好了热气腾腾的开水，准备给各家各户宰杀过年的猪。第二天，杀了猪的人家，会烧好一大锅炖有肉片、血条、白菜、萝卜和粉条的烩菜，一碗一碗的送去相邻几户人家。印象中，那碗烩菜是那一年吃过的所有饭中最香的。

二十六，父亲将大块儿的猪肉剔骨、分割、洗涤后，开始用各种调料蒸煮。不一会儿，灶房里就会热气腾腾，肉香扑鼻。这时，我们姐弟仨就会眼巴巴地围坐在锅台边，等着啃骨头。

二十七，是我们镇上的集市日。母亲在家操持，父亲则带着我们几个去赶集。我们从集市的东头走到西头，又从西头踱到东头，一直到太阳快要落山时，才选购齐了鞭炮、香表、食品、蔬菜、春联、年画神像等称心如意的年货，心满意足地拿回家。

二十八，整整一天，母亲都在忙着和面，做馒头，蒸包子。那天，我们的主食就是肉包子，一连几个，吃的不亦乐乎。正墙上供奉的灶王奶奶也微笑地看着我们，比往常显得更加和蔼可亲。

二十九，做凉皮，蒸面筋。母亲会在头一天晚上，洗好面筋水。第二天，用凉皮罗罗放在锅里蒸，再放在水缸里过凉，最后，一层一层的放在案板上，看起来透亮淡黄，吃起来柔软劲道。直到现在，“妈妈牌”凉皮也是我记忆中的一道美味。

那些天，男孩们拿着拆散的鞭炮，不时地燃放着，女孩们则捂着耳朵，躲在门后好奇地看着。断断续续的鞭炮声在整个村庄隆冬的上空震响，更增添了一份过年的喜庆。

三十早上，是家家户户放鞭炮、贴对联的日子。我家贴对联的任务是由父亲和我们姐弟完成的。这时候，母亲终于可以休息一会儿了。父亲在对联背面刷上浆糊，我在下边把对联递给站在凳子上的父亲，由父亲粘贴。下午，父亲带着我们去坟上拜祭已故的亲人，母亲则准备年夜饭。晚上，我们全家人都笑容满面，坐在摆满年饭的桌子旁，看着春晚，说着吉祥话，吃着年夜饭，这是我们最开心的时候。会得到很多的糖果，收到来自亲人的压岁钱，吃到平时吃不到的食物，大人们也不会对我们有过多的约束，此刻，春节的欢乐也达到了高潮。吃过年夜饭后，大人们都是准备通宵不眠—要熬年，而我们小孩子，则熬着熬着，就睡着了。

初一早上，我们在响亮的锣鼓声和鞭炮声中，迎来了新的一年。穿上新衣，来到村中心平时开大会的地儿，那里已经挤满了穿着新衣服的大人和小孩，男女老幼，熙熙攘攘，互相祝福对方“过年好”。旁边的树林里也拴满了牛羊等各种牲畜，等着祈福。祈求新的一年，健健康康，平平安安，顺顺利利。认识的、不认识的奶奶们、阿姨们，会从口袋里掏出糖果瓜子塞给我们。这时候，我们吃着糖，在人堆里追逐、嬉戏、打闹……

现在想来，那时过年真是丰富而有意义，虽然物质生活非常贫困，但我们的心里是快乐的。它作为一笔珍贵的精神财富，会永远的留存在我的记忆里。