【教学案例】景丽：“柿柿如意 好柿成双”之柿子大变身

“柿柿如意 好柿成双”之柿子大变身

第三幼儿园   景丽

为了让幼儿知道二十四节气知识，感受丰收的快乐、体验动手的乐趣，丰富幼儿的生活经验，我们“柿柿如意，好柿成双”为主题的做柿饼活动。柿子是秋季的时令水果，过了霜降是晒柿饼的好时节。因为霜降过后气温比较低，空气也比较干燥，所以很容易晒成功，接下来就和我们一起尝试制作柿饼吧！

研究柿子

学习运用感官感知柿子的主要特征；增进幼儿对柿子的认识，激发幼儿对大自然的情感。“我来闻一闻”“我来捏一捏”“我来尝一尝。”这个柿子这是脆柿子，硬硬的，快来摸一摸。 

去皮

削皮器能很快的把皮削干净哦，我们赶快行动起来吧，老师说：“削皮的时候要小心不能削到手呢”，所以我们很小心的，削完皮的柿子摸上去黏黏的、滑滑的。

晾晒

把制作好的柿子用绳子串起来，挂在通风口处晾晒吧！

柿饼做完了，小朋友们每天都要观察它的变化哦。  

实践活动是幼儿园一种特殊的教育方式。它可以让幼儿开阔眼界，增长见识。也可以培养人的自信心、责任心、公德心和同情心。如何充分利用丰富的社会资源，开展幼儿社会实践活动，激发幼儿的参与热情，并在实践中让幼儿获得快乐，使幼儿的综合能力得到全面发展，是当前幼教工作者值得思考的问题。幼儿园实践活动要不断创新，挖掘多样化的教学资源，满足幼儿学习需求。以幼儿亲身参与为主要教育途径的特殊教育形式，开拓宽幼儿知识面，增强幼儿实践能力和协作能力，促进幼儿全面发展。

1.结合实际情况，充分利用社会资源

幼儿园开展社会实践活动要广泛利用所处地的社会环境和资源，立足当下，着眼未来，从幼儿日常学习和生活入手。实践活动地点和内容的选择还可以结合当前社会发生的新闻焦点和重大事件，让活动更加丰富，贴近生活，贴近实际。为幼儿综合能力的发展奠定良好的基础。

2.通过认真观察，挖掘幼儿的兴趣点

社会实践活动要为幼儿设计新颖有趣的活动情境，使他们身临其境，产生兴趣，有效地参与活动。在实践活动中，教师要善于观察，了解幼儿关注的事物，抓住他们的兴趣点，以幼儿的主动探究为主，让他们朝着自己的关注点不断地探索与发展，让他们与同伴、其他人、环境产生积极有效的互动。只有找到了孩子的兴趣点，才能吸引他们去积极参与，整个实践活动才会生机勃勃，达到甚至突破预期效果。

《纲要》中指出幼儿要对周围的事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲；能运用各种感官，动手动脑，探究问题；能用适当的方式表达交流探索的过程和结果；爱护动植物，关心周围环境，亲近大自然。