一叶知霜降，一雨感秋深。
叶子黄了，秋韵渐浓。
秋日暖阳高照，不经意透过层层绿叶，
洒满了幼儿园的山楂树。
我们一起来看看，
小一班的小朋友是如何与“秋”爷爷，
挥手说再见的吧！
初遇——发现山楂
秋意渐浓，幼儿园的山楂树上挂满了红红的山楂，像一盏盏红灯笼。在一次户外活动时间，孩子们惊喜地发现了这些红红的小果子，大眼睛里充满了好奇。
孩子们被那一树红掠了眼，他们围着山楂树，兴致勃勃地讨论起来。
《纲要》指出：“幼儿在活动过程中表现出的积极态度和良好行为倾向是终身学习与发展所必需的宝贵品质。要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，帮助幼儿逐步养成积极主动、认真专注、不怕困难、敢于探究和尝试、乐于想象和创造等良好学习品质。”因此，我们生成了山楂系列活动。
又见——采摘山楂
孩子们每天都盼望着山楂成熟，每天都积极地去“看望”山楂树。回到教室后孩子们对于山楂，开展了丰富的讨论和交流。
红红的就是熟的，可以摘。
地上也有一些山楂，好像是熟了自己落下来的。
山楂摸起来好像有一些小点，捏起来还有点硬。
小朋友们认识了山楂后，迫不及待地想要摘山楂。怎样才能摘到山楂呢？孩子们一起讨论摘山楂的方法。
山楂树很高，我们该怎么去摘呢？
我们可以用梯子爬树！
我们可以跳起来摘呀。
我们可以爬树上去摘。
大家一起行动起来，各显本领，收获了满满的山楂。
相知——探寻山楂
望着收获的果实，孩子们脸上洋溢着幸福的笑。孩子们通过看、摸、闻、尝的方法又一次加深了对山楂的认识，满足了幼儿对山楂的好奇心和求知欲。
观察山楂
山楂除了红红的，还有哪些独特的特征呢？孩子们不由的认真观察起来，分享着自己的发现。
山楂好像红宝石呀。
这山楂吃起来应该很酸。
我发现这些山楂有硬的，还有软的，颜色还不一样。
数山楂
借助山楂这一实物，进行数物对应，激发幼儿的学习兴趣，发展他们的点数能力。
为了进一步加深幼儿对山楂的认识，我们邀请家长带领孩子们去寻找生活中的山楂。第二天，各式各样的山楂品种展示在孩子们面前。一场山楂之间的较量拉开了帷幕。
比大小
让我们来比比看哪种山楂是大的，哪一种是小的，在直观的对比中孩子们对大和小的概念更加的明确。
品尝山楂
山楂是什么味道的呢？让我们一起来尝一尝吧。
好酸呀，太酸了，我不想吃了。
山楂闻起来有点酸，吃起来有的有点甜，有的有点酸。
我觉得味道还不错！
山楂营养小贴士
1.补充营养
山楂是一种常见的食物，营养价值比较高，含有多种维生素、碳水化合物、矿物质以及胡萝卜素，平时适量的摄入山楂，可以为身体补充营养，对改善营养不良引起的不适症状有帮助。
2.增进食欲
山楂具有酸甜可口的味道，可以刺激味觉神经，能够激发食欲，对改善食欲减退有帮助。
3.促进消化
山楂中含有丰富的有机酸，这些有机酸可以刺激胃液的分泌，可以提高胃蛋白酶的活性，可以加速食物的消化，能够改善消化不良症状。
4.保护皮肤
因为山楂中含抗氧化物质，可以对抗自由基，能够在一定程度上延缓皮肤的衰老，对保护皮肤，改善皮肤粗糙症状也有帮助。
再遇——山楂美食
山楂的营养价值这么多，怎样让它变得更美味呢，孩子们通过调查了解到了多种山楂美食，并通过投票的方式选出最喜欢的制作方法。一场山楂的美食盛宴开始啦！
山楂糕
洗净切片
小火熬制
山楂罐头
清洗山楂
加糖熬煮
糖霜山楂
清理去核
加糖炒制
分享美味，传递喜悦
孩子们把亲手制作的山楂美食分享给了默默辛勤付出的园长妈妈、门卫的爷爷，还有可爱的好朋友和老师们，让他们品尝我们的手艺，分享我们的喜悦。
品尝喜悦
原来酸和甜也能成为好朋友。
“我们的糖衣山楂太好吃啦~真是太开心了！”
“对呀，自己做的山楂糕真的太香太甜啦。”
孩子们兴奋的分享着喜悦的心情，嘴里还不停的传出“咯嘣咯嘣”的快乐声音，整个幼儿园都弥漫着甜甜的味道和孩子们的欢笑声……
家人共享
放学时孩子们还不忘把美食带回家，同家人共享这份甜蜜。这种乐于分享，关爱他人的美好品质通过爱的分享，一定会在孩子们的心中生根发芽。
再见——玩转山楂
小小山楂，大大乐趣，红红的山楂又好看又好吃，孩子们展开的对于山楂的艺术畅想。
山楂拓印画
糖葫芦
生活即教育，
大自然是幼儿最好的课堂。
一张张灵动的脸庞，
是幸福的最好诠释；
一阵阵欢快的笑声，
是最动听的音符；
一个个忙碌的小身影，
让孩子们感受由山楂带来的快乐童年！
济南市钢城区实验幼儿园
宣
