合理膳食
草长莺飞，生机勃勃，春天是万物生长的季节，也是宝宝们长身体的最佳时机，因此妈妈们一定要注重宝宝每日营养摄入的丰富与均衡。
1.补充富含优质蛋白质的食物
蛋白质也是不可或缺的，因此，妈妈在饮食上要注意给宝宝补充蛋白质。富含动物蛋白和植物蛋白的食物如鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食可以吃大米、小米、小红豆等。
2.补充富含优质脂肪酸的食物，尤其是富含不饱和脂肪酸的食物
脂肪能在代谢过程中转化成热量，供给孩子活动中使用，因此，给孩子提供足量的脂肪是非常必要的。富含不饱和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等坚果类食物；山茶油、橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油等植物油。还可多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等，或者吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。深海鱼类也是很好的选择。
3.补充促进骨骼生长的食物
1）.富含钙的食物
春季是身体成长的黄金时期，饮食上应给宝宝多提供豆制品、虾皮、芝麻、牛奶、乳酪、紫菜、黑木耳及海带和海产品等富含钙的食物，多运动会促进身体钙的吸收，促进骨骼的生长发育，增加身体抵抗力。
2）.富含锌的食物
锌也是有助于宝宝身高增长的重要营养素。宝宝身体缺锌时，不仅会造成生长迟缓，而且还直接影响骨细胞分化和增殖，所以也要注意给宝宝多吃些含锌丰富的食物，如牡蛎、瘦肉、动物肝脏、鱼类、蛋黄等。
4.补充富含多种维生素的新鲜蔬菜水果
春天宝宝生长，对维生素的需求增加。如果身体缺乏维生素，各种呼吸道感染和传染病容易侵扰宝宝，还容易发生“春季易感症”，如口角经常发炎，齿龈易出血，皮肤变得粗糙等。因此妈妈们要注意宝宝对各种维生素的摄取。多给宝宝吃些蔬菜，特别是具有清热利咽、散淤消肿、利肠通便作用的蔬菜。尤其是富含维生素C的食物像芹菜、油菜、白萝卜、西红柿等。而像野菜和糙粮这类食物都含有丰富的维生素、矿物质、纤维素和氨基酸，可以适时多吃一些。主食上可适当搭配粗粮和杂粮，如玉米、麦片和豌豆等。
5.注意给宝宝补充水分，要保证定时给宝宝喝水
春季是个多风干燥的季节，会让宝宝在不知不觉中经呼吸道和体表蒸发掉大量的水分。导致人们常说的“上火”。容易引起咽炎、咳嗽、鼻衄、便秘等因上火而引起的疾病，白开水是宝宝最佳的选择。不管宝宝是否感到口渴，每天上下午以及宝宝睡醒之后，都要给宝宝喝一些白开水。不要非等宝宝有了渴感才喝水，这时宝宝的身体已经缺水，而身体缺水会使皮肤和呼吸道黏膜变得干燥，抵抗力下降，容易引起感染。
除了喝白开水之外，饮食上多给宝宝提供一些汤汤水水的食物，既可补充水分又软烂易消化，对于消化能力尚弱又常常不爱喝水的宝宝，在补充营养消耗的同时又补充了水分。而且，还可以帮助宝宝及时排出体内代谢垃圾，增强抵抗力。
不要给宝宝吃的食品
1.辛燥食品
春天气温由冷转暖，阳气上升，宝宝容易“上火”，宝宝要忌食燥热食品，如羊肉、狗肉，少吃煎炸类食物等。一些辛辣食物如辣椒、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是产生“内热”的源泉，也在忌食之列。但是略有辛味的食品如洋葱、生姜、韭菜、蒜苗等对人体阳气生发有好处，可以适当食用。
2.能致敏的食品
对一些有湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏性疾病的宝宝，春天是好发季节，要慎用海鲜、虾、海鱼、螃蟹等富含组氨酸的食品。
推荐食谱
幼儿春季食谱：果仁热拌蔬菜 材料：豆皮、菠菜、胡萝卜、腰果、醋、糖、盐、生抽、油。
做法：
将豆皮和胡萝卜切细丝。
分别将胡萝卜、豆皮、菠菜焯水。
用少许油将腰果炒熟，微微的发黄即可，一定是小火哦，炒好了非常香。
将所有食材放一起，加入适量盐、糖、醋、生抽调拌，最后加入腰果和炒腰果的油，调均匀即可。
小贴士：食用坚果需要很强的咀嚼能力，故这道菜适合三岁及以上的宝宝。
幼儿春季食谱：毛豆肉末烧豆腐 材料：豆腐200克、猪瘦肉50克、毛豆50克、小葱、盐、生抽、食用油。
做法：
猪肉切末，豆腐切丁，毛豆洗净，小葱切段。
炒锅预热后倒入食用油，葱花爆香后倒入猪肉翻炒。
加入一点点生抽，翻炒均匀，目的是让猪肉更好的入味。
加入豆腐丁。炒匀至豆腐和肉末充分融合。
加入毛豆，在加入一点点盐调味。
加少量水，盖锅盖将毛豆煮一会(5~6分钟为宜);水收干即可出锅。
小贴士：
这道菜色泽明亮鲜艳，味道鲜美，口感柔软，孩子都会喜欢的;豆腐和毛豆都富含钾和蛋白质，豆腐中还含有大量的钙，对于需要补充钙、钾等营养素的孩子来说是极有帮助的;有的宝宝不爱吃纯荤菜，像这样荤素搭配，色泽明亮的菜一般会让宝宝喜爱的;也春季补钙的好搭配。
这道菜需要一定咀嚼能力，尤其吃豆豆时，特别要注意。
幼儿春季食谱：清蒸鲜鱼 材料：鲜鱼、大葱、姜、火腿、香菇、酱油、盐、料酒、藕粉、葵花籽油。
做法：
鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。
鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。
捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟即可。
小贴士：这道菜富含宝宝需要的各种营养素和DHA，能促进幼儿大脑发育，适合宝宝食用。此外，家长们一定要把鱼肉里的鱼刺处理干净再给宝宝吃哦。
一年之计在于春，在这美妙的季节里， 愿我们每个人都能不负“食”光。 愿我们每个孩子都能健健康康。
