“食”刻相伴
健康守护
民以食为天，食以安为先
食品安全事关我们的身体健康
对于食品安全你了解多少
我们一起学习食品安全小知识吧！
1. 淡
孩子脾胃娇嫩，口味过重、油腻、辛辣食物都 容易损伤脾胃，所以要让孩子多吃一些清淡养胃的食物。
我们倡导：清淡饮食、营养均衡，严格控制油、盐、糖的规范使用。
2. 温
尽量少让孩子吃生冷的食物，因为生冷食物进入身体需要消耗元气，多吃温热的食物，孩子肠胃更健康。
3. 软
孩子较小，要给孩子吃松软好消化的食物，过硬的食物会引起消化不良，不过也要注意，随着孩子年龄的增长，要增强咀嚼力，不能一直食用过软或磨碎的食物。
4. 鲜
给孩子吃新鲜食物，比如新鲜的蔬菜，里面含有大量的矿物质和维生素，能为孩子补充更充足的营养物质与维生素。
5. 少
孩子脾胃娇嫩，消化能力有限，孩子每餐适量饮食，更有利于脾胃的健康，利于孩子的茁壮成长。3-6岁儿童建议少量多餐，每餐间隔2.5-3小时之间。
我们除了要把好食品采购、储藏、烹饪等方面的卫生关外，还必须教育孩子不吃腐烂的、有异味的食物。同时还要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。
怎样应对冬季气候的两个特点：寒与燥
孩子脏腑很娇嫩，就容易感受到寒邪，在寒冬腊月里就更容易生病，那么我们可以就这两个特点有针对性地做好预防工作。
1. 针对寒
适当吃一些温热滋补的食物，像羊肉、牛肉，这些有利于抵御寒冷、驱寒保暖，但要注意不宜吃的太多，因为滋补的食物，也容易造成肝脏内热偏盛，吃太多孩子可能会有上火便秘的问题。
2. 针对燥
食用滋阴润肺的食物，比如梨、银耳、豆腐、山药等食材。
1. 保持清洁
勤洗手，餐具、厨具、厨房环境要清洁。
2. 生熟分开
生熟食物要分开存放，加工食物的厨具、容器要生熟分开使用。
3. 食物要彻底煮熟烧透
烹饪菜肴要烧熟煮透，做好的食品尽快食用，常温下放置时间不宜超过2小时，不能及时吃的食物要冷藏或冷冻存放。
4. 在安全的温度下保存食物
食物冷却后再放冰箱存放，生肉类不要反复冻融，定期清理冰箱，不买、不吃超过保质期的食品。
5. 使用安全的食物原料
选择新鲜的蔬菜水果，使用安全的水，不用未经处理的水。
中国居民膳食指南（2022）
——提出平衡膳食八准则
食物多样，谷类为主；
吃动平衡，健康体重；
多吃蔬果、奶类、大豆；
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
少盐少油，控糖限酒；
规律进餐，足量饮水；
会烹会选，会看标签；
公筷分餐，杜绝浪费。
食品安全与我们的生活息息相关，营造一个健康、安全、良好、卫生的生活环境是我们共同的责任。 一句话，一个提醒，对孩子的健康成长都会起到至关重要的作用。让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，为孩子撑起一片健康成长的蓝天。
（部分图文来自网络，如有侵权请联系删除）
编辑：兰月
审核：焦雪薇
终审：孔虹霞
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