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安全“童”行,“食”刻相伴——食物中毒应急演练

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#安全教育活动

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FOOD SAFETY

安全“童”行

“食”刻相伴







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为切实做好幼儿园食品卫生安全工作,有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急能力,以最大限度减少食品安全突发事件带来的危害,2023年10月27日上午8:30分,我园开展了食物中毒应急演练活动。


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周密部署,有备无患




我园于2023年10月26日9:00召开了“食物中毒应急演练”部署会,成立了以王平园长为组长的食品安全应急小组,对食物中毒演练各环节进行了严密部署,制定了详细周密的演练计划,要求相关人员在演练过程中,明确责任,细化分工,熟悉流程,以便应对食品安全突发事故。

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保健组长杨艳对老师们进行了食品安全知识、中毒后的施救步骤及方法进行了培训,避免食品安全事故的发生。

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各班通过PPT视频图片故事等多种形式组织幼儿学习食品安全知识,让幼儿学会辨别干净、卫生的食物

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模拟演练




2023年10月27日上午8:30分,演练活动正式开始。中四班3名幼儿早餐后出现了腹痛、恶心呕吐、全身乏力等症状。

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班主任王伟婷老师立即向保健医陈庆招报告,同时向王平园长报告相关情况。

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老师电话联系3名不舒服幼儿的家长。

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保健医第一时间赶赴班级了解情况,根据幼儿出现的症状,初步诊断为“轻度食物中毒”,并拨打120急救电话。

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安全小组的老师们护送3名幼儿到幼儿园保健室进行进一步观察,等待医院的救护车。

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配班老师有序组织幼儿撤离至观察室对幼儿进行心理疏导,并关注班上其他幼儿身体健康状况

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保育老师对幼儿进餐的食物、餐具及呕吐物进行封存,以便卫生部门采样检测,最后对现场进行卫生消杀。

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王平园长和总务主任卢艳立即赶往食堂,封锁了食堂、留样柜,详细了解今日餐点情况,初步排查食物中毒原因,做好现场保护,等待上级部门检查。

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专职副书记杨湘静通过校园广播,通知各班对幼儿进行逐一排查,排查完向保健室报告排查情况,并对幼儿进行安抚,疏导幼儿心理。

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总结经验,自我提升








通过此次食物中毒应急演练活动,有效提高了我园教职工对食品安全突发事件的应急能力和组织协调能力,今后我园将继续严格把控食品安全关,共同守护师幼舌尖上的安全,为师幼健康保驾护航。


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 图片:薛娜

文字:何美

  审核:潘梦媛

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文章转载自微信公众号:建水县童怡幼儿园

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