食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，更是幼儿园常抓不懈的工作重点。 为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管，切实保障幼儿身体健康，加强幼儿园食品安全管理，严把食品安全关。9月23日，建水县卫生健康局、县市场监督管理局检查小组一行5人莅临我园对食堂食品安全工作进行检查。
检查组实地查看了幼儿园食堂的环境卫生和设施设备，各项规章管理制度、原料采购索证索票、食品储存、加工制作、消毒记录、食品留样及从业人员健康证和培训记录等情况，还逐一检查了操作间、粗加工间、备餐间、点心间、食堂仓库等区域的安全卫生和消毒情况；询问了食堂工作人员的具体操作规范和程序。
检查组对我园的六T食堂和食品卫生安全工作给予了充分的肯定，并对幼儿园食堂食品卫生安全提出了更高的要求。
我园将以此次检查为契机，继续高度重视食堂各项工作和食品安全。严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，持之以恒做好食品安全常态化工作，为全体师幼的身体健康保驾护航！
文字：薛 娜
图片：杨 艳
审核：潘梦媛
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