幼儿园中的“食育”教育关系到幼儿身心各方面的全面发展，涵盖了身体、情感和人格等多个维度。通过丰富的主题活动，帮助幼儿获得关于食物的知识和技能，培养健康的饮食习惯与积极的生活方式。
我国庆回老家，我爷爷种的柚子熟了，我回家摘柚子了，地里还有西瓜和好多的青菜。
国庆的时候我奶奶做奥特曼的菜，就是把菜和牛肉混在一起，好好吃。
我国庆吃了辣椒，我好喜欢吃辣椒我觉得一点都不辣。
我妈妈会做蛋糕，蛋糕用鸡蛋、面粉，黄油做的好好吃。
培养幼儿良好的饮食习惯是我们教育的重要目标之一。我们希望孩子们能够做到不挑食、不偏食，也不要暴饮暴食，让他们从小懂得均衡饮食的重要性。通过了解食物的营养价值，帮助孩子们养成健康的饮食习惯，促进他们的身体健康成长。为了让孩子们更好地理解餐桌上的食物，我们特意开展了《餐桌上的食物》主题活动，让孩子们在实践中学到更多有趣的知识。
食物是从哪里来的？
食物有多少种？
为什么有的食物不能吃？
为什么要蔬菜和肉一起吃？
怎么吃才是健康的呢？
食物大调查
通过游戏活动，我们引导幼儿理解挑食、偏食和暴饮暴食的概念。在模拟餐桌场景中，孩子们通过角色扮演体验不良饮食习惯的后果，从而意识到均衡饮食的重要性。通过这种互动方式，孩子们逐渐学会避免挑食和暴饮暴食，培养健康饮食习惯。4至5岁的幼儿在正确引导下，能够逐步接受并喜爱瓜果、蔬菜等富含营养的食物，促进身体健康成长。
这是挑食、偏食
这是暴饮暴食
雅伊：不能吃很多肉，因为会长胖。
婧怡：吃肉会让我们长高高
禹辰：吃很多肉会拉不出臭臭
语桐：不吃才会拉不出臭臭
那怎么吃才是健康呢？带着疑问我们继续活动展开食物金字塔。
食物金字塔
均衡饮食要有蔬菜、肉类、碳水、水果
这是我搭配的哦
什么都要吃一点
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们启动了光盘行动哦。
老师，为什么幼儿园的包点这么好吃？
我一次吃两个。
包子实在是太好吃了，是怎么做的呢？
哇，大厨叔叔来揭秘好吃的面包神奇面纱啦。
原来好吃的面包是用面粉揉出来的。
面粉摸起来滑滑的，加了水揉起来就像橡皮泥。
孩子们对于食物变成记非常的好奇，延续面粉热度我们继续开展活动。
食物拥有神奇的魔法，你们知道这些食物是怎么变出来的吗？
我知道，土豆可以变成薯片也能变成薯条
玉米可以变成爆米花，还可以烤玉米，做成玉米羹，我们幼儿园就有玉米羹。
鸡蛋加牛奶可以做蛋挞，很好吃。
面粉加鸡蛋还有黄油可以做出蛋糕，我妈妈会做蛋糕。
做蛋挞需要什么呢？
我想应该是这些材料（牛奶、蛋挞皮、鸡蛋、白糖）
天天：我做的是白灼虾
奇奇：我做的是酿豆腐
佳佳：我在包饺子
熠铭：我做的是蒸面条
宸宸：我做的是福建蛤蜊煎
惠译：我做的是黑暗料理
通过活动，孩子们对于食物的经验都得到了提升，为了传承我们中华民族的传统美德，我们开展了“餐桌上的礼仪”活动。
玩中学，学中玩，把活动融入到游戏中。在活动中了解中国传统的餐桌礼仪，
体会餐桌礼仪的意义和传承的重要性。
鹌鹑蛋变美记
结合二十四节气霜降进行的冰块结霜小实验
我们通过集体活动、区域小组活动和孩子们一起探索食物的秘密。
主题活动在每个区域中渗透
撰文 | 黄欣怡 刘冰洁
编辑 | 胡清云 明菁
审核 | 幼儿园宣传小组
