Vegetable Garden
一方小菜园，教育大智慧
追随儿童的脚步
记录成长的瞬间
编者按：经过申领土地后，全园16个班开始了紧锣密鼓的种植活动。从播种、浇水、施肥、照料……每一个种植环节，都充满了惊喜与发现，都体现了老师们从儿童视角出发，尊重孩子们的意愿，让儿童亲身参与、直接感知、动手操作。下面以中三班的白菜蒸饺诞生记为例，来看看孩子们和老师是如何把白菜从一粒粒种子变身成为美味的盘中餐的吧！
01
六号菜地
为什么申请6号菜地呢？
听听孩子们的想法~
希恩：这块菜地上有蜗牛。
晋丞：那里有绿绿的番薯叶。
义恺：在6号菜地，我们可以很快的拿到工具。
睿杰：这块地是正方形的。
梓萌：这里的土是黑黑的。种的菜一定会很好！
经过申领土地，
中三班的宝贝们成功地申请到
种植园的6号菜地。
02
我想在菜地里种…
在菜地里要种些什么蔬菜呢？
小朋友们与老师展开了积极的讨论…
承轩：我想种胡萝卜、玉米，因为它们吃起来很甜。
楷彬：我想种西红柿和花菜，它们的颜色很漂亮。
一凡：我想种土豆、豆角、小白菜，因为我很喜欢吃。
彦序：我想种大白菜和火龙果。
槿馨：我想种茄子和土豆，茄子是紫色的，土豆是黄色的，我很喜欢。
正皓：我想种凉粉草，因为老家种了凉粉草，很香。
紫宸：我想种辣椒和茄子，爸爸妈妈喜欢吃。
孩子们都想在菜地里种下自己喜欢的蔬菜，但是小菜地容不下每个孩子们的小心愿！怎么办呢？于是，在老师的引导下，孩子们用投票和统计的方式来决定，最终得票最高的“小白菜”和“土豆”当选。
尊重、民主
03
种子的到来
在家长们的支持下，
种子很快被送到了中三班。
孩子们欣喜不已，
准备播种啦！
孩子们小心翼翼地将
白菜种子均匀地撒在土壤中。
将小土豆放进挖好的坑里，
覆盖上一层土。
最后，还要为种子浇水，
小种子要快快发芽哦！
04
白菜的生长变化
快来看！白菜长出了小叶子啦！
第一周
白菜的叶子很像蝴蝶的小翅膀呢！
第三周
第二周
叶子长大了，像嫩嫩的树叶。
长出的小白菜越来越多，
绿油油的一片。
孩子们的观察记录
随后，小朋友们还发现
小白菜都“挤”在了一起，
有的小朋友说：
“我们要把小白菜分开，
不然会长不大的。”
捕捉到孩子们有间苗的意识，
于是老师与孩子们一起开展了
间苗的探究活动。
给小白菜间苗
先听听孩子们的对话~
宇恩：要把“挤”在一起的菜苗分开。
雅萱：不能把小苗苗拔断。
梓萌：要把比较小的苗苗小心地拔出来，大的留菜地里继续长大。
泽宇：间苗的时候要抓住小苗的根，这样才不会拔断。
书彤：要先浇水，这一样就不会拔断小苗苗了。
诗霈：间好的小苗苗要放在有泥土的杯子了，这样小苗苗就不会死了。
1、间苗前，要在菜地洒上一些水，保证间苗时不会拔断根。
2、间苗时拔除密集的苗和弱苗，保留壮的苗。
3、要保证叶与叶之间彼此相接，而不重叠。
4、间苗后，要及时浇水。
每个小朋友都参与到间苗的体验中，
他们十分认真，而且非常有爱心
生怕破坏了其他小菜苗。
拔出的小菜苗，被细心地“转移”在杯子里，孩子们想带回家继续“种植”。
小菜苗，
快快长大哦！
05
间苗后大发现
在土壤里细心间苗的过程中，
孩子们还发现了许多有趣的现象。
瞧，这是我发现的一只超大的蚱蜢！
间苗大发现
老师，快看！白菜上还有小洞洞。
是谁在“偷吃”小白菜？
黛霖：肯定是被蚂蚁吃掉了。
梓彤：应该是蜗牛吃掉的。
沐菡：菜园里好多蝴蝶，应该是被蝴蝶吃掉了。
雅涵：我们在白菜上看到了蚱蜢，肯定是蚱蜢吃掉的，因为蚱蜢的嘴巴很大。
孩子们争论不休。
于是，他们决定第二天再去菜地一探究竟~
哇塞，有了惊人大发现！
孩子们在一片菜叶上发现了“小绿虫”！
它隐蔽地藏在叶子中间，
正在“偷偷”地吃菜……
有的小朋友说：
要“捉拿”小绿虫。
有的小朋友说：
“把它装进盒子里，带回教室吧。”
这个建议，得到了绝大多数孩子们的同意。
于是，“小绿虫”在中三班“安了家”。
小朋友们每天都去观察它
还为它做观察日记呢！
承轩：小绿虫好肥呀！身体都是绿绿的，一定吃了很多青菜。
沐菡：绿虫身上有一条条的线线。
柏川：绿虫还会拉臭臭。
博语：拉的臭臭是黑色的。
海如：绿虫身上还有黑黑的点点
咦？“小绿虫”不见了
一天早晨，圳熙小朋友突然跑来惊讶地告诉老师：老师，盒子里的绿虫不见了！去哪了呢？
这时宇恩回应道：盒子里有个三角形的壳，肯定藏在了里面。
阳昊说：应该是爬回菜园找它妈妈去了。
面对孩子们的疑惑和不解，
老师查阅了专业的资料，
把“小绿虫”的演变过程
图文并茂、详细地讲解给孩子们。
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原来小朋友们称呼的“小绿虫”是菜青虫。它是由菜粉蝶的一粒小卵孵化出来的，菜青虫主要食用十字花科的蔬菜，随着菜青虫慢慢长大，身上黑色的斑点就会增多，大概11-22天，菜青虫就会结蛹，蛹期在10天左右就会破蛹变成菜粉蝶。
破“蛹”成蝶
博语：快看！菜青虫变成菜粉蝶啦
柯豪：菜粉蝶身上有很多黄色的粉粉。
泽宇：蛹壳那么小，菜粉蝶怎么会这么大呢？。
侯晨：菜粉蝶好漂亮。
奕辰：还有四只小小的脚，两个像叶子一样的翅膀，它还有两只眼睛。
温研：它的脑袋上还有两个长长的触角。
一凡：我们把菜粉蝶放出去吧，不然会死的。
孩子们决定放飞菜粉蝶
06
小白菜丰收啦~
经过细心观察和照料
中三班的小白菜终于丰收啦！
白菜叶子比我的手掌还大呦！
小朋友们迫不及待地与老师一起讨论
丰收的小白菜要怎么吃~
有的小朋友说白菜可以煮粥吃，有的说可以包包子，有的说可以和肉、香菇一起包饺子吃……白菜的吃法可真多呀！
最终大家决定在幼儿园来一次白菜蒸饺烹饪活动吧！
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点击下方精彩视频，一起来看小朋友们是如何从菜地里拔菜，并制作成美味的饺子~
四季轮回，
每一次的播种
都能给予孩子一片满满的希望，
收获一份浓浓的快乐，
种植园成了孩子们的乐园，
萌发了孩子对大自然的热爱，
也让孩子从中感受到
劳动收获所带来的乐趣。
THE END
编辑：中三班老师们
审核：胡俊
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文章转载自公众号：深圳市龙岗街道中心幼儿园
