幼儿园膳食营养工作非常重要，是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”，为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食，是保证幼儿健康成长的一项重要措施。
根据《中国膳食指南》方针，咱们童林堡幼儿园科学合理的制定幼儿的每餐伙食。每周对食谱调换一次，同时根据季节的变化，孩子的需要及家长的建议进行适当合理调整；每周五会更新到童林堡网站及微信上，供家长了解。
我们幼儿园的幼儿饮食结构中的主食以米面为主，并且注意添加各种杂粮面，以增加孩子的营养平衡和适口性。比如三色花卷、紫米馒头、南瓜馒头、蝴蝶卷等，既色泽美观又营养丰富。厨房正在努力做到力求每周推出一款新的面点。
副食会根据季节的不同及孩子身体的需求来调整，每天至少一荤一素，鸡产品、水产品等每周至少安排一次。肉制品大致为猪肉、牛肉。青菜以时令蔬菜为主，且必须是当天吃当天进，以保证其新鲜度。
为保证食品安全性，我们幼儿的餐点都会保存留样，并且是48小时；每餐前必有专门人员（Cindy园长及保健医生）负责口味与防范卫生安全的试吃举措，保证每餐有据可循，且每天老师都会将孩子的餐点拍照分享给家长；
另外：我园每学期定期进行全园幼儿膳食营养调查与营养分析，采用称重法，根据比较结果，及时对食谱进行调整，保证幼儿各营养素全面、平衡、适量摄入。
我们童林堡幼儿园一直对餐厅的要求很高，对幼儿的菜品也很挑剔，因为我们要做的，既是对教育的责任，又是对家长的承诺！感谢各位家长及社会各界对童林堡的支持与帮助，在大家的监督与呵护下，我们一定会越来越棒！
文章转载自公众号：童林堡幼儿园
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