分管园长迅速向上级卫生、教育部门报告，并启动幼儿园食物中毒应急预案。
食品安全管理员马上通知食堂工作人员立即封锁留样冰箱，封存可能引起中毒的食物和饮用水等，并封锁食堂。
保健人员指导保育老师做好防护措施采集呕吐物，并进行彻底消毒。
演练顺利完成，老师再次对幼儿进行“食物中毒”相关知识教育。告诉小朋友不吃不新鲜和腐败变质的食物，教育幼儿不要到无证摊贩处购买食品，不买三无产品，如有身体不适，及时告知家长或报告班级老师，并要养成良好的卫生习惯。
此次演练，模拟了一次幼儿园食物中毒事件的发生、进展、处置情况。整个演练过程规范有序，对突发事件进行了快捷有效地处理，提高了幼儿园教职工应对食物中毒应急处置能力和组织协调能力。
本 期
图文｜保健室
编辑｜吴志强
审核｜张琦敏
不忘初心 勇敢前行
文章转载自公众号：丽水市实验幼儿园教育集团
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