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宛宁 领衔打造
冬至必备技能——煮饺子终极秘籍，附宛爸为宝宝设计的几种饺子馅哦
荤馅饺子制作时以动物原料为主，植物原料为辅。荤素比例控制在4：1或者3：1为宜。
鱼
鳕鱼玉米胡萝卜馅
鳕鱼4份、玉米1份、胡萝卜1份
虾
虾肉蟹味菇四季豆馅
虾肉4份、蟹味菇1份、四季豆1份
羊肉
羊肉西葫芦甜椒馅
羊肉3份、西葫芦1份、甜椒1份
牛肉
牛肉洋葱茼蒿馅
牛肉3份、洋葱1份、茼蒿1份
猪肉
猪肉圆白菜芹菜馅
猪肉3份、圆白菜1份、芹菜1份
素馅料子制作时要有主料突出，辅料调色调味。这样就要突出味型和口感的差别了。
韭黄玉米豆芽
韭黄4份、玉米0.5份、豆芽0.5份
香菇芹菜豆干
香菇3份、芹菜1份、豆干1份
胡萝卜豆泡木耳
胡萝卜3份、豆泡1份。木耳1份
白萝卜粉丝蟹味菇
白萝卜3份、粉丝1份、蟹味菇1份
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文章转载自微信公众号：宛爸育儿
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