集团十七幼｜健康膳食，共筑成长

合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提。为充分发挥家长在幼儿园管理的重要作用，不断提高幼儿膳食质量，促进幼儿健康成长，集团十七幼于10月22日下午召开了2020-2021学年第一学期膳食家委会会议。

在办公室副主任的主持下，会议拉开了序幕。首先，黄愫莹主任对膳委们的到来表示热烈欢迎，并宣读了新学期膳食委员会的成员名单。

紧接着，陈惠莲副园长简明扼要地解读了膳食委员会职责，便于家长熟知并积极配合。

聘书在手，责任在心。陈惠莲副园长亲自为膳委们颁发聘书，并赠送了《3~6岁儿童学习与发展指南》家长读本。

1.介绍幼儿园膳食管理情况

保健医生向膳委们介绍了幼儿园膳食管理情况，包括厨房人员配置、食品加工流程、食材来源等，并对带量食谱的制定原则及营养分析做了详细汇报，做到公开化、透明化。

2.分享幼儿饮食教育渗透

幼儿饮食不仅仅是吃饭那么简单，其中包含了多种教育契机。为此，教师代表从自我服务意识、餐桌礼仪文化等方面出发，向膳委们分享了幼儿园的食育课程和日常饮食的教育渗透。

3.膳食委员代表发言

随后，膳委代表发表感言，非常感谢幼儿园领导和老师的辛勤付出，同时也表达了支持和配合幼儿园膳食管理工作的意愿和决心。

4.副园长讲话

紧接着，陈惠莲副园长代表园领导班子发表了讲话，感谢膳委们一直以来的支持与配合，并希望大家继续积极参与幼儿园膳食管理工作，共同为幼儿的健康成长保驾护航。

孩子们在幼儿园吃什么？营养是否均衡？耳听为虚眼见为实，为了让膳委们对幼儿膳食有真实的了解，幼儿园准备了孩子们日常吃的小点心，邀请膳委们一起品尝，并相互交流意见。

这么好吃的餐点到底安不安全呢？在保健医生的带领下，膳委们实地参观了幼儿园厨房，进一步了解厨房的设施设备以及食品加工流程，零距离感受厨房的规范化、精细化管理，让家长们更宽心、放心。

本次膳食委员会会议，增进了家长对幼儿膳食的了解，加强了家园间的沟通与联系。未来的日子，我园将继续把好食品安全、膳食质量关，增强家园沟通，不断提高幼儿膳食质量，促进幼儿健康成长。

编者注：本文所有图片未经同意，一律禁止他用。 

文｜林海燕

图｜黄宝怡 

编辑｜陈静珊

审核｜尹维维