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月满中秋
“味”你而来
月亮圆满 象征团圆
秋风起，月渐圆,桂树落叶
兔儿下凡间
是记忆中的中秋节来了
……
01
课程缘起
老师，怎么最近超市里摆了很多月饼？是不是到了吃月饼的节日了？
是呀是呀，妈妈说马上就到中秋节了。
中
秋
节
哇！中秋节到了月亮就会变圆变亮。
还会有很多好吃的月饼！
教师的思考
又是一年中秋佳节， 聊起中秋节，孩子们像是打开了话匣子，有了许许多多可以聊的话题。《指南》在社会领域指出：利用传统节日向幼儿介绍我国的传统文化，让幼儿感知文化的多样性。因此，我们开启了“月满中秋，‘味’你而来”系列活动，让幼儿感受中秋节带来的趣味和魅力。
02
我们的中秋畅想
中秋节，是我国仅次于春节的第二大传统。月亮、嫦娥、玉兔、月饼……中秋有着丰富的元素，那孩子们会怎样理解中秋，怎样关心传统佳节，又准备怎么度过中秋呢？
让我们沉浸与孩子的畅想中，一起计划属于孩子自己的中秋节吧！
关于中秋，孩子们这样说
孩子们眼中的中秋节
中秋节就是一个节日。
中秋节是吃月饼的节日。
中秋节是一起玩游戏。
中秋节就是秋天到了。
关于中秋，孩子们想这样过
中
秋
节
“我想和爸爸妈妈一起买月饼，吃月饼。”
“我想和月亮拍张合照。”
中
秋
节
”我想到了，我可以在中秋节和家人团圆吃好吃的。”
教师的思考
孩子们对于中秋节的兴趣愈发浓烈，对于怎么度过一年一度的中秋节有着各自的想法。《纲要》指出：“要创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提供活动和表现能力的机会与条件。”因此，我们决定从孩子们最感兴趣的月饼出发，让孩子体会美味中秋。
03
圆圆月饼香又甜
中秋的味道是甜蜜的，中秋的味道是快乐的。《指南》中指出：“幼儿独特的笔触、动作和语言，汪汪蕴含着丰富的想象和情感。”因此，我们和幼儿一起制作月饼来体验中秋节的饮食文化。
先把预拌粉倒在干净的盆里，热水搅拌均匀。
接着把月饼皮搓成一个个圆团
把美味的月饼馅也搓成圆圆的
你瞧，我的月饼搓的圆不圆？
搓搓搓！在我的手掌里滚一滚就能变圆啦。
在熟食粉里蘸一蘸，就可以放入模具里了。
你看我的月饼是粉色的。
我的月饼是不是很可爱？
美味的月饼完成啦！
我们的记录
做月饼的过程真是太有趣了，小朋友们心情激动，跃跃欲试。活动室里的景象一片繁忙。那做月饼的时候又发生了什么有趣的事情呢？来看看小朋友们的记录吧！
陈思瞳：做月饼真好玩，只要把馅放在月饼皮里面，再用模具一压，月饼就做好了。
张若轩：老师教我们怎么做月饼，先要把月饼皮给揉扁，接着包馅在里面，用上模具脱一下就可以了。
祁梓涵：我做月饼的时候选了一个蝴蝶的模具，做出了一个有蝴蝶样子的月饼。
王梓萌：我和我的好朋友一起合作做了一个月饼，我想要印一个猫咪在旁边，但是我的好朋友想要印花朵在旁边。
田钰颖：诺子的妈妈教我怎么脱模，我试了好几次才成功的。
严芯琦：我用我最喜欢的模具做了一个可爱的兔子月饼。
杨依蓓：我做的月饼是冰皮月饼，是有点透明的，中间放了红豆沙，可甜了。
魏子瑜：原来在面粉里加一点色素就可以做出不同颜色的月饼皮了。
贾亦晨：我的月饼皮是浅色的，里面的馅是豆沙馅，闻起来很香。
孙子晨：我做的冰皮月饼是黄色的，还有点淡淡的香味，给我的好朋友闻了一下，他说很香，有米饭的味道。
月饼共分享
甜甜的月饼新鲜出炉啦！在这个团圆的节日里，更要和好朋友、老师一起分享、品尝美味喽！
亲爱的老师，你们辛苦啦，快来品尝美味吧~
月饼又圆又甜，分享真快乐。
设计月饼
在经过寻找、制作月饼后，小朋友们开始讨论起自己最喜欢的月饼是长什么样的，想要用画画的方式表现自己设计的月饼。一起来看看小朋友们设计的月饼吧。
王为浠：我最喜欢的是苹果味的月饼，它的外形是小兔子的，月饼的边上还有爱心，三角花纹装饰呢。
曹悦月：我最喜欢吃火腿味的月饼，所以我设计了一个火腿月饼，是咸咸的味道，很好吃的。
李昂：我设计的是我最喜欢的榴莲味的月饼，月饼上面还有很多爱心、花边。
陈芷淇：我设计的是蓝莓夹心的月饼，月饼的外层是绿色的，还有爱心花纹。
刘璟祎：这是一个红枣馅的月饼，月饼上还有花瓣形的花边，我最喜欢吃这种了。
刘亦婷：我设计的是小兔子形状的月饼，是我最喜欢的，里面还有橙子味的夹心。
小朋友的想法真是有趣极了，在寻找月饼、制作月饼后，有了自己设计月饼的想法，期待小朋友下次可以做出心中的月饼。
教师的思考
幼儿的学习是通过多种方法实际操作、亲身体验、实际感知逐步建构自己的理解和认识的。在开展做月饼的活动中，孩子们动手调制月饼皮、动手揉搓月饼馅，丰富了对于月饼、中秋的认知。做完月饼后的送月饼活动帮助孩子们学会了分享，感受了分享的意义。在设计最喜欢的月饼中，孩子们大胆想象，敢于表现，提高了艺术表现能力。
04
中秋共团圆
吃完甜甜的月饼，那应该和家人们一起度过一个难忘的中秋了，可以怎样度过呢？孩子们七嘴八舌讨论着。
不如我们和爸爸妈妈一起吃顿团圆饭吧。
什么是团圆饭？
团圆饭就是和家里人一起吃饭。
可是中秋节不还要一起看月亮吗？
那就先吃饭，吃完饭后再和月亮合照吧！
团团圆圆过中秋
一顿美味的团圆饭需要准备什么呢？让我们跟着小朋友一起走进团圆饭。
和妈妈一起去超市选菜
让我来看看这根山药新鲜不新鲜
我来剥大蒜！
我给胡萝卜削皮
丰盛的饭菜，家人们团聚在一起，小朋友感受到了家庭团圆的快乐。来看看小朋友们笔下的团圆饭是什么样的吧。
蒋爱晖：妈妈细心准备了一桌团圆饭，我们四个人吃得很开心。
MANDARIN
王诗宇：我们家的团圆饭是吃好多不同颜色的米饭。
MANDARIN
秦米佳：在吃团圆饭前，我和妈妈在准备要吃的菜，我来洗菜，妈妈切菜。
陈泊言：中秋节的时候我们会挂上红灯笼，做我们喜欢吃的菜，一家人围在一起吃团圆饭。
陆芯玥：中秋节快到了，我和我的家人坐在一起吃团圆饭，桌上有月饼、螃蟹、蔬菜。
张耀东：爸爸挂灯笼，妈妈烧菜，我擦桌子，我们都在为团圆饭做准备。
姚苏航：我和妈妈一起去上街买菜，买点我们都喜欢的，一家人围在一起吃饭。
秦米佳：妈妈炖了鸡汤，烧了鸡翅，我和妈妈姐姐一起吃团圆饭。
做花灯
中秋佳节，吃完团圆饭，一起和家人们尝试一下制作美丽的花灯吧。
刘义鑫：我想做小兔灯笼，因为小兔可爱。
丁奕皑：我想做五角星灯笼，圆形的灯笼。
只差一步，贴起来就完成了。
爷爷，你来剪，我来贴。
妈妈快来帮帮我！
我的兔子灯还会发光哦。
你看我和我的兔子灯像不像。
教师的思考
一顿简单的团圆饭，孩子们亲自参与买菜、洗菜、备菜、品尝的过程，体会到了家人们平时做饭做菜的不易，也体会到了中秋佳节，家人们欢聚一堂的喜悦。在做花灯前，孩子们有计划，能和家人合作共同制作花灯，感受中秋的氛围。
我与月亮有个约会
听说中秋节的月亮又圆又亮，可惜最近晚上都看不见月亮，那就想个办法，一起和特别的“月亮”合照吧。
月亮，你好
双节同庆
教师的思考
虽然月有阴晴圆缺，但小朋友的创意总是无限的，小朋友们可以和“月亮”合照，可以借助梯子爬上那高高的“月亮”……对于孩子们的童趣创意，我们可以进一步引导孩子们记录自己的想法，给予孩子们一定的帮助。
05
和我一起过中秋
《从前有个月饼村》
在家里小朋友们和爸爸妈妈一起吃团圆饭、做花灯，在幼儿园里，小朋友又会做些什么和好朋友一起过中秋呢？
绘本推荐
我在阅读区里看到了一本书，非常有趣。
是有很多月饼的那本吗？
老师，老师，这本书叫什么名字？
这本书的名字叫做《从前有个月饼村》。
推荐理由
这本绘本不是介绍中秋节来历、风俗等知识的，就是一个非常有趣搞笑的悬疑故事.整个情节充满了奇妙的想象和滑稽的场景，让孩子们忍俊不禁、捧腹大笑的同时，各式月饼的形状、颜色、馅料也自然轻快地印进他们的脑海中，成为潜移默化的永恒记忆。
魏子瑜：你看这块月饼是什么馅的？
杨依蓓：我觉得是蛋黄的。
魏子瑜：月饼在说什么呢？
杨依蓓：他们在讨论是谁偷吃了月亮？
……
演绎时刻
孙子晨：我来当蛋黄月饼。
陈思瞳：那我要来当第一个发现月亮消失的月饼。
陈思瞳：不好了不好了！月亮不见了……
孙子晨：怎么回事，该不会是你偷吃了月亮吧。
……
故事记录
1
曹安然：大家找到了月亮，所以坐着月亮巴士去赏月了。
1
宋皓林：每年的中秋节都要赏月，今年的月亮被云朵“偷吃了”。
谢煜禾：每年中秋节这天，月饼村的月饼都会一起到山顶举办赏月派对。
故事后续
月饼们去山顶赏月会看到什么呢？
我听说月亮上住着嫦娥和玉兔。
嫦娥长什么样？玉兔长什么样呢？
我们来给玉兔设计衣服吧。
月饼们坐上巴士到山顶开派对，没想到正好碰见了出来游玩的玉兔，来看看可爱的玉兔长什么样子会做些什么呢？
王锦瑞：不同颜色点点组合起来变成兔子的衣服也很好看！
曹安岚：我想给小兔子穿上红星红旗的衣服，漂漂亮亮地过中秋和国庆节。
郝欣怡：我想用不同的图形装饰小兔子的衣服，也给它穿上不同颜色的衣服过节。
设计进行时
MANDARIN
教师的思考
小朋友们阅读绘本是能根据绘本画面说出大致的故事情节，在故事落幕后，能从月饼们集体坐巴士赏月联想到月亮中的玉兔，主动为玉兔设计衣服，将绘本故事中的形象活灵活现展现在我们面前。教师可以参与幼儿的讨论，引导幼儿想象玉兔与月饼之间发生的趣事。
玉兔住在哪儿？
玉兔在月饼村玩结束了，住在哪里呀？
要不住月饼村里吧。
可是每一户人家都有月饼住了。
没事，我们给玉兔们再建一个房子。
小朋友们热烈地讨论着怎么给玉兔建房子？建几层？几只玉兔去住？……这些都成了孩子们需要考虑的问题。在开始建房子之前，还是画一个建构样图吧！
01
玉兔们住进了新家
02
家庭合照
教师的思考
要给玉兔造房子可不是一件简单的事，需要考虑的很多。小朋友们需要考虑几只玉兔居住，需要建几层楼，房子的屋檐是什么样式？地基需要建成什么形状……小朋友们开始制定建构计划，考虑建构实行的可行性，思维逻辑能力得到了发展。教师可以在过程中引导幼儿讨论解决问题的方法，完善建构作品的方法，帮助幼儿进一步提高建构能力。
月亮的变化
为什么中秋节的月亮是圆形的？
我还看到过弯弯的月亮。
我们去科学区寻找一下答案吧。
02
杨舒雅：我和周依桓在观察月亮，中间蓝色的是地球，月亮是绕着地球转的。
杨悦吟：这是我拼摆的月相变化图，月亮有的时候很大，有的时候很小。
科普知识
月相是指天文学中对于地球上看到的月球被太阳照明部分的称呼。月球绕地球运动，使太阳、地球、月球三者的相对位置在一个月中有规律地变动。因为月球本身不发光，且不透明，月球可见发亮部分是反射太阳光的部分。只有月球直接被太阳照射的部分才能反射太阳光。我们从不同的角度上看到月球被太阳直接照射的部分，这就是月相的来源。
当中秋遇上国庆
妈妈告诉我，马上就是国庆节了。
不还有中秋节吗？
哇！两个节日一起过。
那我们可得好好布置布置了。
《我和我的祖国》
《中国心》
《我爱我的祖国》
《万里长城》
教师的思考
中秋节、国庆节双节相遇，对于中班的小朋友来说是从来没有过的体验。小朋友们用自己的作品、和同伴合作的作品一起来装饰我们的环境，让自己的情感在作品中抒发，让其他小朋友们也能感受到中秋与国庆的热闹。
课程反思
孩子们的收获
孩子们在日常生活的场景中发现了月饼的出现，对“中秋节”提起了兴趣，于是小朋友们从月饼出发，通过寻找月饼、制作月饼、设计月饼了解了月饼的特点，感受到了中秋节的习俗。除此之外，小朋友们和家人们一起吃团圆饭、做花灯、与月亮合照也让孩子们对于“中秋节”的兴趣达到了顶峰。走进幼儿园，孩子们阅读绘本、扮演玉兔、建构玉兔房，让孩子们的语言表达能力、想象能力、思维逻辑能力都得到了发展。
老师的收获
在开展“月满中秋，‘味’你而来”课程时，中秋节的元素较多，教师关注到了幼儿所关注的兴趣点“月饼”，以“月饼”为中心设计相关的活动，让孩子们的兴趣一步步提高。除此之外，教师需要在孩子们的活动中做到观察孩子，适时以同伴的角度加入幼儿的讨论，帮助幼儿解决难题。
本文源自丹阳市新桥中心幼儿园，如有侵权，请联系删除！
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