因“豆”而起
中一班课程故事
小豆豆，圆溜溜。
胖嘟嘟，穿绿衣。
味道美，营养多。
小朋友，都爱它。
著名教育家陈鹤琴先生说：“大自然是我们的知识宝库，大社会是我们的生活宝库，是我们的活教材。” 对于孩子们而言，在平常的生活里，总藏着如星星般耀眼的小灵感与小心动。让他们怦然于心、充满好奇，随之努力想要靠近、感知、探寻，进而孩子的深度学习自然发生。
01.课程起源
夏日时光
今天的粥里面有小豆豆，我在家也吃过。
我知道，这里面的小豆豆是绿豆。
绿豆还可以做什么呢？
绿豆长大会变成什么样子的呢？
“绿豆”在孩子们眼里是一个谜，是一首诗，是一个讲不完的故事。于是，我们带着孩子们一起走进绿豆的世界，开启了一段精彩纷呈的探索历程……
02.绿豆大探索
夏日时光
关于绿豆，孩子们有很多的知识想要了解，他们带着疑问，回家和爸爸妈妈一起查阅了资料寻找答案，并完成了绿豆调查表，带回幼儿园和伙伴们一起交流分享！
通过结构图，小朋友们直观地了解到绿豆的结构特点以及绿豆种子的秘密。
03.“豆”上成长
夏日时光
1.挑选豆芽
幼儿自由分组组队挑选豆子，将干瘪、破碎的豆子挑出，留下健康的豆子
2.清洗豆子
挑选好豆子，下一步就是清洗。幼儿将装有豆子的盆子装满水把豆子洗的干干净净。
3.发泡豆子
将清洗好的豆子装进发芽的盆中，并认真的为豆子盖好“小被子”，期盼着豆子快快长大。
4.移栽豆苗
将水培的豆苗埋进已挖好的洞洞中，为小豆苗浇水，让小豆苗充分喝足水，期待着快快长出绿豆。
04.舌尖上的豆
夏日时光
绿豆沙牛乳
1.将绿豆与大米都清洗干净。
2.淘洗干净的大米与绿豆放入破壁机中。
SUMMER
3.将牛奶、纯净水分别加入破壁机中，盖好盖子，选择豆浆模式开始制作。
4.一份奶香浓郁、超级好喝的绿豆沙牛乳出炉啦！
05.“豆”你玩
夏日时光
会“跳舞”的绿豆
绿豆还可以做什么呢？
施展神奇的魔法啦。
白醋?苏打水，
让绿豆跳起欢快的舞蹈吧！
实验原理：小苏打遇上白醋反应产生二氧化碳，气泡附着在绿豆上增加了浮力，变成了绿豆的游泳圈啦！
由一个疑问引发了一段课程故事，解答了一个谜题，生成了一系列的活动。幼儿在实验中获得体验；在操作中探索，思考，收获；在讨论中获得经验；疑惑得到解答，兴趣得到延伸，不断地收获成长！
绿豆就像潘多拉的盒子一旦打开了，相信孩子们的有更多惊喜表现等待着我们去发现和保护……
END
撰 稿 | 李 秋 燕
编 辑 | 魏 巧 娜
初 审 | 丛 倩
终 审 | 刘 霞
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