【幼师宝】2000多G内容,终身免费更新 | 快来体验【智能幼师】,感受智能魅力! 泥沙厨房, 开灶啦! 中一班10月课程故事 活 动 缘 起 幼儿园本着让教育回归生活,结合户外自主游戏的开展,为孩子们精心打造了一个让孩子亲近自然,体验山野之乐的小天地——“泥沙厨房”。 孩子们对这片宝藏土地充满好奇,带着对户外野趣的憧憬,我们泥沙厨房的故事也开始了…… 确立活动目标、课程思维导图 根据中班孩子的年龄特点及对泥沙厨房的认知情况,设计以下活动目标和课程思维导图: 1.感知现代厨房与泥沙厨房的区别。 2.了解厨房的功能与构造。 3.通过讨论,探索整理厨房的方法。 4.了解使用灶台的方法与安全事项。 5.通过调查与讨论,了解开灶所需物品及礼仪。 6.积极参与开灶仪式的环创布置。 7.了解开灶仪式的食物及吉祥寓意。 8.通过参与各项开灶准备工作、开灶仪式,感知中国传统文化和礼仪。 现代厨房 VS 泥沙厨房 厨房源于生活,是每个家庭必备的生活区域之一,也是孩子非常熟悉的地方,教师通过和孩子讨论,引导孩子认识厨房的构建和组成。 提出问题:你家的厨房是怎样的? 我家的厨房小小的,里面放着很多的食物。 我家厨房可以煮很多好吃的东西。 厨房有油烟机,妈妈一煮饭就会开油烟机。 厨房都有什么? 孩子们根据自己的认识和生活经验,用绘画的方式将厨房用品画出来。 汤锅 豆浆机 面包机 搅拌机 锅铲 奶锅 泥沙厨房是怎样的? 泥沙厨房有很多我们收集的废旧锅碗。 有一个风车小屋,我喜欢在里面玩。 地板有很多的沙子,我们可以用沙子做成很多的食物。 我们可以用这个灶台烧火煮饭。 厨师叔叔建造的古式灶台 泥沙厨房初期外观 泥沙厨房初体验 参观泥沙厨房 教师和孩子参观泥沙厨房,引导孩子发现现代厨房和泥沙厨房的不同之处,介绍古式灶台的使用方法。 泥沙厨房可以怎么玩? 乐钧:我们可以在泥沙厨房里做好吃的。 辰羽:做烧烤,烤串! 梓琪:可是我们没有那么多食物怎么办呢? 逸峻:地上的小草可以当菜,泥沙可以做饭。 子希:乐意用树枝、树叶烧火。 小厨师们迫不及待地开始“做饭”了,泥沙、树叶、石头、树枝变成孩子们随手可取的自然材料…… 香喷喷的白饭做好啦! 美味的火锅 大锅炒饭 我做了妈妈最喜欢吃的海鲜芝士披萨 玉米拌饭 做烤串 忙碌的小厨师 猜猜我们做的是什么汤? 孩子在沙地里发现的食材”大虫子“ 开饭啦! 自己做的“白米饭”也很好吃哦! 烤黑肠 彩虹蛋糕 布置泥沙厨房 怎样可以让泥沙厨房更整齐? 孩子们在泥沙厨房游戏的时候发现一些问题: 1.每次下雨后,锅碗里面会有很多的水,蚊子还喜欢躲在水里。 2.由于锅碗大小不一,摆放在柜子上也不整齐。 教师围绕这些情况提出问题: “怎样可以让泥沙厨房更整齐”? 孩子发现柜子上有挂钩,我们可以把餐具挂在钩子上。 乐在其中的小帮手 柜子的挂钩挂不完所有的餐具,我们想到了在墙壁围栏上安装洞洞板,来挂放餐具。 经过师幼讨论,我们列出了泥沙厨房购物清单,在网上购买了仿真(肉类、水果、蔬菜、海鲜)、小厨师工作服、篮子、洞洞板等材料。 齐心协力把又重又大的洞洞板搬运到泥沙厨房。 收快递的小帮手 拆除甘蔗地 在安装洞洞板的时候,发现有一排甘蔗挡住了围墙,给孩子们拿取餐具造成不便,而且甘蔗慢慢地枯萎,并引来蚊虫。 在取得甘蔗主人的同意后,孩子们把甘蔗和小木板拔下来做开灶点火的材料。 把湿木材摆放到太阳底下晾晒 安装洞洞板 小朋友协助老师安装洞洞板和挂钩,我们的餐具就有一个整齐的家啦! 开灶前准备 准备开灶食物 教师和孩子一起认识一些有祝福、吉祥寓意的食物,并一起学习说食物的吉祥话。 写福字 孩子和老师们紧锣密鼓地准备着,写上大吉大利、福字,准备各种装饰,仪式氛围感拉满了。 包红包 布置活动场地 开灶前,老师和孩子们认真思考:“我们可以为开灶仪式做些什么呢”?于是,我们开始忙碌地筹备和分工,有的小朋友负责写福字、布置场地、包红包、打鼓助兴,每个孩子和老师都在为开灶仪式努力着。 摆放好开灶食物 看看谁知道这些食物有什么寓意? 准备剪彩绸带 挂上喜庆的灯笼 仪式感满满的开灶活动场地布置好啦! 开灶仪式开始啦! 终于迎来了泥沙厨房古灶台的第一次开火,让我们跟随孩子们的脚步一起重拾儿时的记忆,体验一场别出心裁的开灶仪式吧! 小礼仪就位 仪式感满满的开灶仪式开始了,小礼仪手里拿着各种食材准备进场… 主持人宣布活动开始 园长讲话 园长妈妈为孩子讲解古灶台的由来和开灶点火的意义,并给孩子们送上诚挚的祝福。 剪彩 在喜庆的音乐声中,孩子们手捧大红花,由两位园长和教师代表进行剪彩,在开心的掌声和奏乐声中开灶大吉、红红火火。 小朋友送上开灶祝福 小礼仪为大家送上祝福, 祝愿大家: 苹果:平平安安 桔子:大吉大利 花生:好事发生 柿子:事事如意 红枣:红红火火 棒棒糖:身体棒棒 挑木柴:恭喜发财 开灶大吉、红红火火、五谷丰登 小鼓手助兴 开灶贴福 贴上福字:祝愿平幼全体师生幸福快乐、五福临门。 贴上大吉大利:祝愿平幼大吉大利、顺顺利利。 开锅大吉 园长点火,在锅里煮上爆米花,祝愿大家红红火火。 小客人准备开吃 派红包啦! 收红包的快乐,你懂的! 一起来看看热闹又喜庆的开灶活动吧! 我的游戏,我做主! 小游戏,大生活;小厨房,大体验,生活即课程,每一场活动都是一次重要的教育契机,让孩子们在自由宽松的环境中体验生活、感受乐趣、收获幸福,共同传承本土文化,“灶”就美好生活! 让孩子在教育实践中体验更多的生活乐趣,我们泥沙厨房的故事还在继续…….. 文字编辑:杜燕青 照片: 中一班老师+小朋友、徐建婷 视频:汪思宇、郭祖旋 初审:叶凤梅 复审:汪思宇 终审:余欢德 文章转载自微信公众号:珠海市金湾区平沙中心幼儿园 -=||=-收藏赞 (0) × 请关注公众号,发送"解锁码"获取验证码 解锁阅读 幼儿园研学培训,找优师教研18610206462 南通、常州、成都、广州、杭州多处培训基地,优质的专家师资资源、幼儿园资源,让你深入幼儿园,近距离感受先进的幼儿园生活。专题研修:课程叙事专题研修、课程游戏化专题研修、民族特色民族文化的专题研修以及各类您需要的定制化专题学习。 幼师课件网 » 【去野】泥沙厨房,开灶啦!——中一班10月课程故事 分享到 课件下载幼儿园绘本《打瞌睡的房子》 教案+课件2024-04-28大班体育游戏《拾松果》视频+教案+反思2024-07-16幼儿园大班班本课程《石磨转转转》23页.pptx2024-05-29讲座《以幼儿问本-有效支持、引导幼儿的审美体验与创意表现》2024-05-14中班艺术《芭蕾舞》教案+课件+视频+反思2024-04-03置顶推荐 幼师课件网--资料下载的方法指南,必看!2024-03-26 【幼师宝】幼师必备资料大全是一套非常全面、实用、专业的幼儿园教育资料2024-03-15 幼师课件网:幼儿教师的宝藏库,教学资源一站通!2024-01-26 热门文章[课程故事]种南瓜2024-12-24[课程故事]“自由、自主、开放、真实”的室内区域游戏创设教研活动纪实2024-12-24交通工具本领大——九龙幼儿园课程故事2024-12-23【学前教育】聚焦课程故事 助力专业成长——2025年中堂镇开展幼儿园课程故事专题培训2025-04-14【课程故事】“棋”乐无穷2024-12-27 关注微信youshijiaoyan复制微信号在线咨询 切换注册登录 用户名或邮箱 找回密码 密码 记住我 切换登录注册 用户名 邮箱 邮箱验证码 设置密码