有一天早餐吃瘦肉香菇汤面，毅毅告诉老师:“我不喜欢吃这个蘑菇。”杰杰问道:“蘑菇不是有营养吗?你为什么不喜欢吃?”滢滢补充道:“这是香菇，我还吃过白蘑菇呢。”
孩子们开始讨论起各种各样的蘑菇。这时，萱萱小声问道:“蘑菇是怎么长出来的?它有种子吗?”有的小朋友说有，有的小朋友说没有，到底有没有呢？于是一场关于探寻蘑菇之旅便在平幼中五班展开了。
在爸爸妈妈的带领下，有的孩子从超市、菜市场里发现了蘑菇，还有的孩子在户外草丛里发现了蘑菇。
通过学习与分享，孩子们认识了很多种蘑菇，如金针菇、杏鲍菇、平菇、香菇等，它们的形状、颜色各不相同，形状有半圆形的、长的、扁的、大的、小的，颜色有白色的、褐色的、灰色的，它们都是属于可食用蘑菇，而且含有丰富的蛋白质，矿物质等营养价值。
关于蘑菇的秘密我们还想知道更多呢！于是，我们和爸爸妈妈一起完成了《蘑菇调查表》，还把调查表向自己的小伙伴分享、交流呢！
通过调查，孩子们对蘑菇有了初步的认识，第二天回园后，孩子们都迫不及待地指着调查表，激动地向大家介绍自己找到并认识的蘑菇。
从颜色上看，有毒的蘑菇的颜色鲜艳，常呈红、绿、黄色，菇中央呈突起伏，菌伞常带有杂色斑点，而无毒的蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖比较平，伞面光滑。
通过活动，孩子们知道了在户外遇到了蘑菇不能随意去触摸、采摘和食用。不认识的蘑菇也不能吃。
孩子们也了解到毒蘑菇的的菌盖通常颜色非常鲜艳，很多毒蘑菇菌柄上还长着菌环和菌托。
如果不小心食用毒蘑菇，应立即拨打120，并立即饮用大量温开水或淡盐水，然后刺激喉部使其胃里的东西吐出来。
通过一系列的活动，孩子们对蘑菇充满了浓厚的兴趣。快来看看孩子们的蘑菇艺术作品吧！
原来蘑菇喜欢凉爽又潮湿的天气，大雨过后，蘑菇就会在树根边、草地上、树干上、腐木上.….….冒出一个个小脑袋。蘑菇是靠菌丝在落叶或腐木上汲取养分和水分，吸够了养分，就会长出蘑菇。
孩子们对蘑菇的兴趣越来越大啦！于是决定种植蘑菇！
孩子们在喜欢的蘑菇下面进行投票，选出自己想要种植的蘑菇。
等了一周多的时间，我们的蘑菇包终于回来啦！孩子们迫不及待地想要看一看蘑菇包里有什么？想闻一闻它们是什么味道？
这个圆圆、长长的蘑菇包，里面有很多可以让蘑菇生长的营养和菌丝，可以长出很多蘑菇。
蘑菇包里的棉花取出来，剪开蘑菇包的口。
孩子们担心菌丝不透气，还从蘑菇包的袋子戳了一个个小洞。
第二步：喷水、盖上湿布。
为了区分各种蘑菇包，孩子们做上了相应的蘑菇标签。
瞧！我们的蘑菇慢慢长大了。
孩子们每天到自然角观察，发现蘑菇有变化就用画图的方法记录下来，并让孩子们和同伴说一说，充分地表达自己的想法。通过观察比较，孩子们记录下了蘑菇的生长及变化过程。
蘑菇每天都在成长变化，一周以后，我们的蘑菇丰收啦!孩子们已经迫不及待地开始采摘蘑菇了，大家都小心翼翼的，生怕伤到了小蘑菇。
转眼间大半个月的时间过去了，经过一轮的生长，小朋友发现部分蘑菇生长速度明显变慢，就算长出来，数量也变少了。这是怎么回事呢?
孩子们的疑惑：
菲菲：是不是天气变热了？所以它没水喝了。
瑶瑶：但是我们每天都给蘑菇搭了湿毛巾的！
濠濠：应该是蘑菇包没有营养了。
解开疑惑：
为了满足孩子们的求知欲和好奇心，我们和孩子一起查阅资料，一起揭开谜团。为什么蘑菇包不再生长?
蘑菇包喜欢阴暗潮湿的环境，随着天气越来越热，教室变得有些干燥，有些菌丝就不能生长了。
为了让孩子们更加清楚的感知蘑菇的生长变化，除了在幼儿园种植蘑菇，我们还让孩子们在家里也种植喜欢的蘑菇，丰富认知经验。
午饭后孩子们散步到菜园子，看到了一片空菜地，他们展开了讨论。
下午的时候，孩子们迫不及待地在菜地上种了香菇包和鸡腿菇包。
在家长的支持下，孩子们很快就将收集到的材料带来幼儿园与同伴分享。
孩子们在搭建的过程中，发现用小胶棒搭建站不稳，好不容易拼好了，但不一会儿又倒下去了。怎么办呢？孩子们进行了讨论。
孩子们找来几根闲置的竹竿，准备进行第二次搭建。
我们的蘑菇棚终于搭建好啦！期待蘑菇棚里长出更多的蘑菇！
区域活动时，孩子们用建构区各种积木、材料搭建蘑菇屋！
蘑菇可以做出很多好吃的菜品，我们先来画一画吧！
蘑菇种出来了，可是蘑菇怎么吃呢？带着收获的喜悦，孩子们和老师一起制作蘑菇美食——香菇包。
瞧，美味的香菇包出炉啦！
一起来品尝美食吧！
《我们的“菇”事》
虽然我们的“菇”事课程活动告一段落了，但在这短短的时间里，我们一起了解蘑菇、种植蘑菇、照料蘑菇、观察蘑菇、品尝蘑菇、甚至爱上蘑菇，蘑菇和我们已经成了好朋友。期待孩子们有更多的发现之旅，我们的探究之路永不停歇!
编辑：梁金玲
照片：中五班教师
初审: 黄 文
复审：黄秋燕
终审：余欢德
