在杭师大幼儿园
在勤园餐厅里
幼小身影穿梭
在长长队伍中
在透明窗口前
在整洁餐厅里
一双双可爱眼睛
驻足在传送带
张望在玻璃窗
停留在传送带
于秋日的小小触动
延续着春日的体验探玩
仿佛一次角色的互换
小小的我们
在游戏中劳动
理解劳动教育的意义所在
故事的开始
幼儿园的对面，是杭师大的勤园餐厅，它是小朋友们放学后经常相遇的地方，在上学期，孩子们已经有了初次参观的初步体验 ，这一学期，食堂有了新的布置。
孩子们表示想去食堂再次参观，看一看这一次的食堂会有哪些不同，他们积极讨论着此次最想参观的食堂地点，并用画笔描绘出自己最感兴趣的地方……
那么，这些场景在他们的想象中，又将会是什么样的呢？
食堂就餐的地方
倒餐盘的地方
整齐摆放的桌椅
这学期的食堂，
到底是什么样子的呢？
孩子们满怀期待，
开始了这一次的参观活动。
1参观之旅
午餐后，孩子们来到勤园餐厅进行参观，
这一次的参观会有哪些不一样的新发现呢？
我们遇到了管理员姐姐…..
“姐姐你的蓝色牌子代表什么呀？”
“我要在这里管理食堂的秩序呀~”
正在工作的阿姨……
“阿姨你正在做什么事情？”
“我在用抹布擦着桌子呢！”
“这里有两个洞洞！”
“一个洞洞放勺子。”
“一个洞洞放筷子。”
高高的瓷砖上……
“阿姨这是什么呀？”
“食堂里专用的洗手池！”
在餐厅里，
我们还看到了哪些具体的场景呢？
餐厅里有吃饭的大学生哥哥姐姐
有筷子、勺子分类盒
为顾客提供餐具
来食堂吃饭的姐姐，
正在寻找落座的位置
食堂里……
有一条长长传送带
正在运输大家的餐盘
发现儿童
此次参观作为一个独立的形式存在，替代了以往的高结构教学，以幼儿的实际兴趣点作为依托，在参观与体验的过程当中，孩子们的劳动意识也正因这一次的参观悄然萌发，他们对餐厅里的就餐流程，各区域分类点开始了解，同时也引发出了孩子们对于自己在班级里进行就餐流程的会议与思考……
体验一：筷勺分类
可乐
餐厅里有很多幼儿园没有的设备~
我看到餐厅里有筷子分类区和勺子分类区，我们班教室里都没有！
汪汪
天宝
我们还跟随哥哥姐姐们一起分类了筷子和勺子~
体验二：打包餐点
餐厅里有一家师大西点，是我吃完饭饭之后，最喜欢去的地方！
小义
汪汪
我奶奶也会带我来这里买好吃的甜点，挑选甜品的时候要自己去打包放盘子里~
我们中一班小朋友就餐时是怎么样的呢？
蕙蕙
参观前我们的就餐流程：
2
开启篇章
我们的疑问
为什么餐厅里这么干净呢？
为什么每次去餐厅吃饭都是非常整洁的呢？
可乐
因为阿姨们有很多的工具，有拖把、扫把、还有畚箕……
阿姨们的手上、身上都有配套的材料，他们拿的是蓝色的大毛巾，还有大脸盆！
墨墨
探1
踏上寻找工具之旅
我们也可以像阿姨一样，准备好各种清洁的物品，一起去寻找教室里寻找寻找吧！ 于是我们分成了三组，看看我们的发现吧……
工具1组
禾禾
我找到教室里的拖把啦！
笑笑
我还找到橡胶手套和扫把了呢！
我也找到工具啦！
大小不同的抹布~
它们的材质都是不同的~
悦悦
发
现
禾禾：教室里，有很多的清洁工具！
悦悦：大抹布、小抹布都是可以擦桌子的~
墨墨：厚厚的手套是橡胶手套，有弹性！
禾禾：厚实的橡胶手套，可以保护小手呢……
早早：有了这些工具，我们就可以让教室变得更加整洁啦！
兮兮：但是这些工具要怎么使用呢？
早早
拿到工具啦！
我都已经迫不及待想要去试试啦.
我们的初次探玩
初次穿戴橡胶手套
尝试佩戴手套擦拭桌面
学习使用扫把清理地面
我们的感受
穿戴橡胶手套的过程有一点漫长，需要很仔细的穿……
悦悦
可乐
使用扫把清扫地面的时候，扫把扫地的方向要很好的控制住才行！
手套戴起来擦桌子的时候，需要用很大的力气才行~
汪汪
小义
大抹布擦的时候，得很用力按压之后，才能擦得动！
看见儿童
我们对于生活中常见工具的使用经验比较少，不过劳动意识却正在这样的实践活动中，一点点的生发~
不同的劳动工具，在使用中都有属于他们自己的使用技巧，原来劳动是可以和我们中一班的日常生活联系在一起的……
开始我们第一次的实践吧~
乐迪：小抹布用来擦桌子很方便
可乐：拿对扫把的方向
才可以成功清扫地面垃圾
多多：我们的就餐环境变得更加整洁啦！
我发现
当我们开始尝试学习使用工具以后，才发现，原来劳动这一件事并没有想象中的那么困难，我们也在初次的劳动中知道了——服务自己、服务他人是一件很自豪的事，我们也知道了劳动带来的特殊体验对正在长大的我们是有很大帮助的。
工具2组
我们找到吃饭要用到的餐车啦！
可乐
我们找到了两种餐车！
-
运输饭菜餐车
-
摆放饭菜餐车
开始第二次尝试~
汪汪
这个推车的结构很简单，可以通过电梯稳稳的放好饭菜~
餐车的使用方法不同
1.拿饭菜的餐车是固定的
2.摆放饭菜的餐车
是可以推拉的……
子信
第一次推餐车拿饭啦~
禾禾
餐车上放了饭菜变得更重了，推起来也要花很多力气才行！
我发现
我们第一次找到的工具，只需要一位小朋友就可以完成啦！可是第二次的工具——运输饭菜餐车+摆放饭菜餐车，需要很多人一起合作来完成，拿取饭菜的路线也会用到我们小朋友们不可以乘坐的电梯，在一步步的实践中才发现，原来生活老师每天都要为小朋友们饭菜的拿取花费很多的时间~
工具3组
蕙蕙
我家里的卫生，妈妈都是用扫地机器人来清理的……
我知道扫地机器人，是一个圆圆的机器，还会自己转圈圈呢！
小樱桃
嘟嘟
拿到扫地机器人啦，我们一起看看它是怎么工作的吧！
可乐
扫地机器人会自动识别障碍物哦！
使用扫地机器人进行地面的打扫
扫地机器人工作起来好认真呀！
汪汪
悦悦
有了扫地机器人，
我们的教室更干净啦！
看见儿童
对于这三次的劳动体验，孩子们的劳动具有了生活性和游戏性，在劳动之后的他们，工具体积的由小到大；工具种类的由单一到多样；工具使用的单人到合作，他们初步收获了实践的具体操作，感知着劳动教育的意义……
思
班级就餐规则的优化
我们的推进
有了这些工具我们是不是解决问题了？
在就餐过程中，我们还是有很多现象存在……
我发现：
问
1
打饭的时候
怎么没有人排队呢？
问
2
饭菜怎么都
乱撒到地面上了呢？
问
3
小朋友们都想第一个抢到勺子怎么办呢？
绘画与反思
怎么小朋友们的就餐还是不顺利呢？
出现的问题好多呀！
我们把它画到纸上，
看一看小朋友们就餐时的问题到底出在哪里……
笑笑
因为小朋友们没有养成良好就餐的习惯！
荒荒
因为小朋友们太多了，我总是端不稳，会撞到……
我们排队的时候是怎么样的？
天宝
我总是分不清楚应该从哪里拿餐盘！
为什么就餐时桌面会很脏？
拿餐盘时，地上掉饭菜啦！
小朋友们没有按照规则来排队，所以队伍都很乱了~
乐迪
正确拿取餐盘位置在哪呢？
儿童对话
我们教室里的就餐环节有很多不好的地方，总是有小朋友插队！
汪汪
乐迪
我觉得应该每次排队吃饭的时候，像吃点心一样，不能超过六个人！
排队的时候，得左边一个、右边一个，每一边排队不能超过两个人……
汪汪
棉棉
我们打取饭菜的时候，应该学习像餐厅里的哥哥姐姐一样，做一个遵守秩序的人~
我们拿餐盘的时候，左边一个小朋友、右边一个小朋友，大家都不能挤到最前面，这样的话反而会更加混乱，只能人挤人了~
笑笑
思
用哪些方式可以让这些工作更加明确呢？
我们的推进
早早：我们可以像餐厅里的阿姨一样，专门负责打扫餐厅里的卫生。
悦悦：那我们就可以成为一名，小小的餐厅管理员啦……
就餐前的秩序管理
蕙蕙
就餐前大家都知道自己应该要做哪些事情？
穿上特定的服装
多多
要像食堂阿姨一样穿上固定的围裙~
由专门人员清理桌面
邀请专门的小朋友来擦拭、清理桌面~
ΠΠ
地面脏了用扫把打扫
小朋友们都长大啦，要学会使用扫把扫地咯……
笑笑
角色组来啦！
问
就餐时需要哪些工作人员呢？
一开始，孩子们并不能特别清晰的表达出之前参观食堂看到的人员分工；他们在通过逐步回顾参观的食堂实际场景进行深入的讨论……
参观实景图
餐厅里…….
有打饭的阿姨、端餐盘的阿姨！
汪汪
可乐
餐厅里有还有打扫卫生的阿姨呀
有扫地的、拖地的、擦桌子的……
问
这些工作人员应该穿戴怎样的服饰呢？
作为我们班级就餐的工作人员，分配是到位了，但是食堂里的叔叔阿姨在工作的时候都有特定的服装，我们应该怎样去做到服装的区分呢？
清洁员
乐迪
清洁员需要准备一块抹布和一双手套！
分饭员
打饭的小朋友要穿上围裙保持卫生……
九九
分水果员
ΠΠ
分发水果要穿围裙，戴手套。
搬椅子工
搬椅子工要有大大的力气，应该要穿上围裙区分开来~
汪汪
可乐
围裙新衣
已经就位啦！
猜猜我是什么工作人员呢？
问
这些角色都有哪些不同的地方呢？
清洁员围裙设计
分饭员围裙试穿
穿上围裙，才能知道自己是哪一种角色~
子信
我发现
除了绘画的倒背衣，
我们还可以，
在区域内设计新的围裙，
为就餐前的服装穿搭做准备……
探
根据计划开始我们的实施啦~
乐迪
就餐前的桌面清洁可是十分重要的哦~
只有干净的桌面，
才能愉快的吃饭饭嗷~
果盘需要计数之后才能拿上桌面，一个桌子几个人就放几块水果！
赞赞
我们的思考
在就餐前，
我们进行了合理分工，
一组小朋友擦拭桌面确保桌面整洁，
另一组小朋友按照人数计数呈上果盘。
论
我们的教室环境变得更加整洁啦
我们的餐桌
是温馨的玩偶
也是整洁的桌面
教室内
引入眼帘的
是错落有致的桌椅
通过一次完整的实践过后，
教室里的整洁度提高了很多，
我们的活动成果也初见成效啦！
教师支持
此次计划后的尝试，真正的将班级里的就餐和幼儿园的一日生活建立了联系，为此实践的情境，一方面我们在真实的推送餐车行为中持续进行与工具、材料不断的互动体验，另一方面也与幼儿前期所获经验相匹配，帮助幼儿在实践中，得以将角色分工和工作人员的具体劳动细节进一步的理解和内化。
思
在一步步的计划与实施中
萌发为他人服务和集体服务的意愿
开始尝试为全班小朋友运送午餐啦~
正在推送餐车的小路上……
子信：餐车的运输给我们的生活带来了便利！
禾禾：就像我们去超市购物的购物车一样呀~
汪汪：在幼儿园里要学会自己的事情自己去做，才是最棒的小朋友！
推动餐车
齐力协作
合作意识的探究下
一步步萌发服务意愿
看见儿童
受思维发展水平的影响，孩子们在实际操作、亲身体验中，通过合作意识的探究，去萌发孩子们对于服务意愿的萌芽；也正式的带领着他们，在强化和丰富已有就餐前准备工作的认知经验。
这一次的他们，成为每一项就餐实践活动的主人，一步步的参与着，一点点的尝试着，静静的在生长着……
探
环境的改造
我们的思考
小朋友们吃饭饭的问题解决了
对于就餐的环境改造
又有了新的看法
借此，孩子们展开了循序渐进的讨论……
墨墨
我和妈妈一起去盒马吃饭的时候，那里有很多的装饰，有我喜欢的海洋动物，我都很喜欢！
我的好朋友说去海底捞吃饭，服务员会给小朋友们在桌上摆放一个小娃娃。
荒荒
九九
那我们教室里的阅读区就是有很多小娃娃的，可以在吃饭的时候放在桌子上，就会很有氛围感……
我发现
我们在初步的讨论过后，
尝试着给教室里的“小餐厅”
带来了更加细致的改造，
一起来欣赏一下吧！
空间环境改变
嘟嘟
我和爸爸妈妈们出去吃饭的时候，桌面上还有香香的花朵，吃饭的时候总能闻到花香味！
我的妈妈是设计师，我们家的餐桌上摆放了很多漂亮的鲜花，我也会更加愿意吃饭饭…..
佑佑
多多
可是我们的花朵应该怎么样摆放呢？
应该提前设计好花朵摆放的位置，不能影响小朋友们吃饭饭。
桌面装饰
汪汪
美工区里有很多干花，可以拿来使用！
除了花朵，还需要五个漂亮的花瓶。
荒荒
环境增设
可乐
要把纸巾准备在桌面上，这样的话就不缺什么物品啦。
就餐预想
我们把装饰的花朵放在桌子的中间，每一个吃饭饭的小朋友们也都能坐下啦！
天宝
音乐熏陶
吃饭饭的时候，还需要准备好听的音乐，就像在银泰吃饭一样…
汪汪
我们的思考
就餐环境的布置
已经有了初步的提升，
还需要准备哪些东西呢？
答
小朋友们吃完饭之后要用餐巾纸擦嘴巴。
答
可是有的时候餐巾纸擦不干净小嘴巴呀！
答
所以还要准备湿纸巾才行！
审美养成
孩子们沉浸
在老师精心设计和组织的展示环境
他们通过
耳濡目染的感知和熏陶
获得潜移默化的发展
获得更高层次的审美提升
3
渐入佳境
一起来看看我们现在的就餐情况吧
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暑期翩然而至
我们将汗水浇灌
以劳动的名义启航
用纯净的心灵
款款诠释
我们的劳动
它会化作一束繁花
寄给这一盛夏
编辑｜仓前中一班
审核｜办公室人员
