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【课程故事】嘉乐幼儿园中一班课程故事——《蔬菜趣多多》

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蔬菜一族






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在日常生活中,我们观察到很多小朋友在用餐时会悄悄地把不喜欢吃的蔬菜挑出来放到旁边。我们还注意到,他们对幼儿园种植区的蔬菜充满了好奇心,喜欢观察也喜欢参与种植活动!是不是可以以此为契机将幼儿对于蔬菜的这种热爱和他们的实际行为真正结合起来,和蔬菜做真正的朋友呢?

    于是,一场关于蔬菜的探究小故事开始啦……



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蔬菜调查


 活动开始前,我们对蔬菜展开了探索,让孩子说说自己知道、喜欢的蔬菜,画一画它们的样子,以此了解幼儿对蔬菜的认知程度。             

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你知道的蔬菜有哪些?你喜欢吃什么蔬菜?不喜欢吃什么蔬菜?

我知道包菜和胡萝卜,我最喜欢吃胡萝卜,妈妈说胡萝卜可以保护眼睛,我不喜欢吃南瓜。

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我知道茄子、西红柿、胡萝卜、花菜,我喜欢吃花菜,不喜欢吃西红柿和茄子。






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蔬菜哪里来?

小朋友,你知道蔬菜是从哪里来吗?孩子们利用周末的时间在菜市场、超市里、菜地里寻找蔬菜。

哇!好多新鲜的蔬菜呀,看得人眼花缭乱,在这么多蔬菜里,快来找一找你最爱吃的蔬菜藏在哪里吧!

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小朋友,你知道蔬菜是从哪里来的吗?

超市里买来的。


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农民伯伯种出来的。

妈妈菜市场买来的。


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蔬菜营养多

经过一阶段活动的开展,孩子们对蔬菜的生长环境、生长过程有了初步的认识,也开始慢慢对蔬菜的生长特点、蔬菜营养等问题产生了好奇心。那么,不吃蔬菜会怎么样呢?一起来听听孩子们是怎么说的吧!

妈妈说不吃蔬菜会缺乏维生素C,牙龈会流血的,而且会掉头发。



不爱吃蔬菜的小朋友会消化不良,肚子疼,还会变胖、长不高。

不吃蔬菜皮肤会粗糙、不好看,还容易生病…….


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了解了蔬菜对身体的营养后,我们又开展集中活动“蔬菜的哪个部位可以吃?”,认识了蔬菜的各部位:叶子、花、果实、茎、根。也知道了一些蔬菜的食用部位,比如胡萝卜是吃根部,菠菜吃叶和茎,西红柿吃果实,花菜吃花等等。



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蔬菜”肚子“的秘密

一、横切切,竖切切,蔬菜切一切

切开的蔬菜好美呀!有的像小树,有的像花朵,有的像小伞,还有的像什么呀?

你能认出这些是什么蔬菜吗?小朋友们来一起观察观察并分享自己的想法吧!


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装水二二






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菜叶上的洞洞

一天,孩子们发现菜叶上有很多洞洞,他们围绕“菜叶上的洞洞”展开了大胆的猜想。

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蜗牛和害虫饿了偷偷吃了菜叶吧。

可能是树上的树枝掉下来把菜叶砸了个洞。



小鸟看到蔬菜长得很好,它饿了就吃了菜叶。

我觉得是蜜蜂,蜜蜂屁股上有针,把菜叶戳个洞。


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寻虫之旅


老师,我们赶紧去菜地里找找吧!

捉虫子我害怕,需要“工具”!我要手套!



老师,我要放大镜,才看得清楚小虫子。

我要手电筒!出发吧!


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揭秘时间

老师带着孩子们一起上网查找相关资料、观看视频了解“小青虫”叫菜青虫, 小虫特别喜欢吃厚叶片的植物,比如:白菜叶、萝卜叶等。七星瓢虫主要是吃蚜虫,小土粒、真孢子和一些小型昆虫。蚯蚓主要以腐烂的植物或其他有机物为食。吞食土壤及砂粒,以获取其中的有机物质。黄曲跳甲它就是我们菜园里的“罪魁祸首”。




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蔬菜畅想

美术活动不仅可以激发孩子绘画的热情和灵感,开阔视野,陶冶情操、提高孩子的审美情趣和创造力。《纲要》中指出:“应充分利用自然资源和社区的教育资源,扩展孩子生活和学习的空间。因此,我们结合主题开展了户外美术活动,引导孩子通过拓印、石头装饰、涂鸦等形式,进一步表现对蔬菜的畅想

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本次主题活动,孩子们认识了各种各样的蔬菜、参与了种菜、洗菜、买菜等过程、和蔬菜“做朋友”、发现与蔬菜有关的乐趣,从而做到爱吃蔬菜,不挑食,养成良好的饮食习惯和生活习惯。

活动中,我们从孩子的身上挖掘了多种潜能。在他们不断的探索中,老师不仅是观察者、记录者,更是和孩子一样是受教育者。我们也将跟随孩子探索的脚步不断前行,将主题游戏化的理念进一步深化,让孩子在自由、自主、愉悦、创新中发展,让孩子在游戏中感受发现、成长的快乐。

“生活即教育”一切生活都是课程,一切课程也是生活,我们的主题也在继续进行中……


                  

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                          编辑:孔艺菲

                          审核:园长室 


文章转载自微信公众号:嘉乐Youeryuan

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