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本文内容来自华东师范大学出版社《自主、探索、合作 ——幼儿园区域创设及活动开展实践方案》一书
由华东师范大学出版社授权，其他机构不得擅自转载。
以下为本书精彩节选内容：
第一章 Magic 小厨师
第三节 快乐“煮”章 ——幼儿的发展和收获
——幼儿的发展和收获
二、增强团队合作能力
“合作”可以是幼儿两两合作,也可以多人合作,大家在同一时间内共同分工 完成同一件事情。如“制作包子”这个烹饪主题活动中,幼儿可以分工合作,剥花生、舀 花生仁、和面、擀皮这四个步骤会分别由不同的幼儿来完成,最后一起再来包包子。
学习故事:蛋糕合伙人
记录对象:咖喱 记录者:王婷 日期:20××年6月23日 星期二
今天你早早地来到了生活区,因为你准备做一个美味的蛋糕。你根据流程图 一步一步地做,做到“搅拌蛋黄”的步骤时,你还开心地让我帮你拍一张照片。拍 好照片后,你低头继续搅鸡蛋。这时,果果走到你的身旁说想和你一起搅鸡蛋,你 抬头看了看他,之后嘟着小嘴巴对我说:“老师,我想一个人做蛋糕。”我说了一 句“老师相信你自己能解决”,就走到一旁悄悄看着你。你又看了看果果,过了几 秒,你对果果说:“我们一起做吧,我负责扶着碗,你负责搅鸡蛋,怎么样?”果 果点点头,于是蛋糕合伙人从你们开始。
在这个故事中咖喱有可能在学些什么?
咖喱,你愿意跟别的孩子一起分享,这是一件很棒的事情。你的答案出乎我意 料,虽然我嘴上说交给你自己解决,但是我的内心还是有些小担忧,结果没有想到 你带给我的是满满的惊喜和正能量。我想,现在的你完全有能力自己去解决问题, 而我只需要在一旁悄悄崇拜着你。
机会和可能性
你的分享意识带给你满满的人缘,班上许多孩子喜欢与你一起玩。而且你身上具 有领导能力,不仅可以分享,还能思考如何分工,我很好奇你小小的脑袋里装着怎样的 想法。在未来的日子中,我想我只需要在一旁静静发掘藏在你内心的潜在力量。
家长的反馈
下午放学时,和妈妈谈起这件事情,妈妈说很高兴你能有这样的变化,也很欣 喜你具有这样的学习品质——善于合作、乐于分享。
教师反思
咖喱的这个故事让我既感动又惊喜。感动的是问题抛给孩子后,他给我一个意 想不到的回答;惊喜的是他不仅愿意拿自己的东西与别人分享,还会对事情进行分 工。开始他是拒绝分享的,但我坚持把问题抛给他自己,不介入孩子的事情,我想结 果证明我这么做是正确的。这件事让我反思,孩子之间的正常交往并不需要成年人的介入,他们自己有解决问题的能力,而我们在一旁观察即可。即便是成年人也是有那么一点私心的,但对于咖喱,他大方地把自己的材料让出去,和同伴一起分享做蛋糕 的快乐,他深刻地感受到独乐乐不如众乐乐。咖喱很爱他的妹妹,我也很庆幸他愿意 把这份爱带到幼儿园分给别的孩子。谢谢咖喱,带给我正能量,让我对我的位置有了 新的思考:我不仅是教育者,更要成为一个默默支持孩子的朋友。
图1-3-12 咖喱在搅鸡蛋
图1-3-13 咖喱和果果一起合作搅鸡蛋
结合母亲节、父亲节、三八节、儿童节、幼儿生日等节庆日,提供幼儿自己烹 饪礼物的机会,如做蛋糕、做饼干等,鼓励家长参与物资的准备,从而发挥家长、 老师、幼儿的作用,共同完成任务,增加集体荣誉感。
活动展示:三八节——我为妈妈送礼物 
活动前
开展讨论,跟幼儿一起商讨一下可以做什么礼物送给妈妈。
活动中
1. 确定主题“做蛋糕”,请幼儿各自选择任务,家长协助准备材料。
2. 由幼儿自主参与,根据自己的意愿,参照流程图,做出不同味道的 蛋糕。
3. 将做出来的蛋糕进行包装,教师记录幼儿对妈妈说的话。
活动后
请父亲参与到活动中,与幼儿一起做蛋糕送给妈妈。
图1-3-14 庆三八节活动
图1-3-15 幼儿制作蛋糕
图 1-3-16 送给妈妈的礼物
图 1-3-17 妈妈收到礼物
活动展示:我升中班了 
活动前
开展讨论:我们即将升中班了,要如何庆祝呢?
活动中
1. 确定主题“做蛋糕”,请幼儿各自认领任务,由家长协助购买材料。
2. 让幼儿自行确定“分工”,将打鸡蛋、和面粉、加坚果、准备水果等几 大步骤由不同的幼儿来承担,最终合作完成一个大蛋糕。
3. 集体分享蛋糕,互相对同伴说一句感谢或祝福的话。
活动后
与幼儿共同回顾本次活动,说一说此次活动带给自己的感受。
图1-3-18 分工搅拌面粉
图1-3-19 加入辅料
图1-3-20 用水果装扮蛋糕
图1-3-21 我们升中班了
学习故事:意外的发现
记录对象:天天 记录者:孙赫阳 时间:20××年7月6日 星期一
早上,你说你想为姐姐做一个生日蛋糕,因为姐姐的生日快到了。于是你穿上 小围裙,开始准备材料、工具,当你看到材料架上的泡打粉和糖粉时,你犹豫了, 你举起两个瓶子,扬起小脸疑惑地问我:“哪瓶是糖粉?哪瓶是泡打粉呢?”我顺 着你的问话说:“是呀,怎样区分呢?”你看了看瓶子,思考几秒钟后你亮着眼睛 对我说:“有了!”你坐下来,拿起两个空罐子,走到饮水桶旁接了两罐水,随后 走到桌子旁,分别往两个罐子里舀入两种材料,搅了几下后,你意外地发现泡打粉 的秘密——溶解后呈奶白色。你再次举起两个罐子:“老师你看!像不像我们喝的 牛奶?”你的眼中闪烁着亮光,我知道,你不但找到了想要的答案,并且还有了意 外的收获!
在这个故事中天天有可能在学什么?
当你遇到辨别困难时,你愿意动脑筋想办法识别不同材料。在上周结束的小实验中,你知道糖粉是可以溶解的,于是,你将这个经验运用到这里,你想通过溶解 两种材料来辨别糖粉和泡打粉,你不但通过实验得到了想要的答案,还意外地发现 原来泡打粉溶解后水会变成奶白色,你说溶解后的泡打粉水像牛奶、像椰汁、像白 乳胶……不知不觉我也沉浸在你的想象里,原来你的想象世界是这么地丰富多彩!
机会和可能性
你还想继续探究溶解的秘密吗?除了糖会溶解,厨房里还有哪些材料可以溶解 呢?你知道为什么泡打粉溶解后会呈奶白色吗?
家长的反馈
我把这件事告诉了天天妈妈,妈妈说很愿意和天天一起探究溶解秘密,妈妈也 愿意来幼儿园和小朋友们一起做溶解的实验!
教师的反思
我为我没有及时回答天天的问题而感到庆幸,如果我当时直接告诉天天哪瓶是 糖粉,哪瓶是泡打粉,天天可能就不会有接下来的探究欲望。天天通过探究,知道 了溶解的秘密,还对溶解产生了兴趣,意外地发现泡打粉溶解后呈奶白色。这样的发 现,我想足以激起天天继续探究的兴趣。
图1-3-22 泡打粉在水里变成了奶白色
图1-3-23 白糖在水里溶解,水没变色
本文内容来自华东师范大学出版社《自主、探索、合作 ——幼儿园区域创设及活动开展实践方案》一书，节选自第一章 Magic 小厨师——第一节 DIY 生活馆——环境创设与材料投放。
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