【林旭家家景园】嗨！胡萝卜——合肥林旭幼育家家景园幼儿园小班农耕课程故事

课程缘起

小朋友们对胡萝卜有着浓厚的兴趣与喜爱，作为教师应该充分给予小朋友们与胡萝卜接触的机会，通过各类活动，让孩子在具体认知视角下生动的感受自然。

胡萝卜的秘密

根据小朋友们的讨论，我们设置了四个话题，向小朋友和家长发布了亲子问卷调查。

认识胡萝卜

我们一起来了解胡萝卜的形状、颜色、味道吧

胡萝卜的生长过程

接着我们解密胡萝卜。带领孩子们了解胡萝卜的种类及生长过程，让幼儿对胡萝卜有详细的了解。

通过本次活动让幼儿认识了解胡萝卜的生长过程及生长环境。让幼儿知道粮食的来之不易。同时大自然是一本活着的教科书，使幼儿从中获得独立思考、积极探索的能力。

胡萝卜拓印画

萝卜竖切好后，我们在竖切面上，沾上了橘黄色的颜料。

轻轻的拿着竖切萝卜向画纸靠拢，平放在纸上，可以先让尖尖软软的地方落在纸上，然后按压萝卜的全部地方。

萝卜撕贴画

教育学家苏霍姆林斯基说过：“儿童的智力在他的手指尖上。”可见培养幼儿的动手能力，是加强幼儿脑功能锻炼，发展幼儿智力极为有效的手段之一。在“玩”萝卜活动过程中，孩子们通过捏、比、印、撕、贴、画等方式，动手能力和创造能力都得到了充分的发展。

民间游戏《萝卜蹲》

游戏玩法：1.小朋友按照手中胡萝卜图片的颜色分组进行游戏。2.选出一名指挥官，由指挥官发出指令：XX颜色萝卜蹲，贴着相应颜色萝卜卡片的幼儿蹲下。没有按照指令游戏的小朋友被淘汰出局，能坚持到最后的获得胜利。

胡萝卜是什么味道的？胡萝卜好吃吗？围绕孩子们这样的一系列疑惑我们用多种多样的方式请小朋友们品尝胡萝卜。

凉拌胡萝卜丝

萝卜先洗干净，然后在老师的指导下刨萝卜丝，体验放盐、糖、香油凉拌的过程，闻一闻，真的好香。

一起品味美味的凉拌萝卜丝吧

美味的胡萝卜汁

放入洗好切好的胡萝卜块

打开机器开始榨汁

干杯！

还有谁爱吃胡萝卜？

除了小朋友喜欢，还有哪些小动物喜欢吃胡萝卜呢？我们一起来看看吧！

瞧，他们把胡萝卜递向可爱的小兔和小羊。

小朋友们小心翼翼地喂着，眼中满是关爱。

孩子们在这个有趣的过程中，主动探索胡萝卜的种类以及生长变化，感知胡萝卜的多样性，同时也了解到胡萝卜富含多种营养元素，对身体有着诸多益处，明白了爱吃蔬菜不挑食的重要性。他们还在品萝卜、识萝卜、玩萝卜的游戏过程中，提升了动手能力、合作能力以及审美能力。我们也将跟随孩子探索的脚步不断前行，让孩子在游戏中感受成长的快乐，养成健康饮食的好习惯！