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英国伦敦皇家学院的研究人员日前研究指出:儿童补充鱼油远离快餐可促进脑发育 。
研究对象为年龄在 8 到 13 岁之间、体重增超重的儿童,在研究中他们让这些孩子多摄入鱼油补充胶囊,同时告诉他们尽量少吃垃圾食品或其他快餐,结果显示,不少孩子在研究结束后大脑发育明显增强,对他们的大脑进行的扫描还显示,一些孩子在三个月的参与研究期间大脑的发育程度竟然是之前三年的总和。这一结果就连研究人员自己都感到惊讶。研究人员称,上述儿童除了大脑发育明显加快之外,在其他方面也显示出非凡的进步,例如阅读能力、注意力集中程度、解决问题的能力以及记忆力等。
研究人员表示,这一结果也显示了垃圾食品对儿童的精神和身体康产生的作用是害大于益。,鱼油可降低血脂、胆固醇和轻微降血压,预防心血管疾病。还可改善心脏功能,具有抗心肌缺血,抗心律失常等作用。
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