学校食堂一律不得对外承包 长沙市卫生检查出台新规定

来源：红网 　　

　　记者昨日从湖南省长沙市卫监所获悉，今年5月前，长沙将在全市开展学校卫生专项检查，严防食物中毒等食源性疾病及传染病暴发疫情的发生。卫监部门强调，学校食堂一律不得搞对外承包经营。

　　此次检查对象主要为长沙市各大中专院校、中小学、 幼儿园 和学校周边食品生产经营单位，食品卫生信誉度B级以下的学校食堂、卫生条件相对较差的农村中小学校及所有民办学校将被重点检查，主要检查其食品卫生、饮水卫生及传染病防治情况。  
 
　　此外，针对以往个别学校存在食堂对外承包的现象，该所特别指出，学校食堂一律不得搞对外承包经营，各学校应建立食品购销台账，严把食品采购索证关，严防伪劣、不合格食品进入学校。

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