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幼儿进餐要重视营养行为和气氛,别让“半勺”害了孩子

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   &nbsp喂 孩子 吃饭,很多家长感到头疼。为啥挺有营养的饭菜喂不出康的宝宝?喂养 孩子 除了重视饭菜的营养成分即营养素外,还应重视营养行为和营养气氛。 

  “吃”是 孩子 康成长的基础 

   &nbsp早期喂养不好会影响 孩子 一生。 孩子 最终能否获得足够的营养即营养结局包括三方面内容:营养素、营养行为和营养气氛。营养素,就是“吃什么”,营养行为和营养气氛,说的是“怎么吃”,比如是快吃还是慢吃?是大块吃还是小块吃? 专家 们做过实验,把等量的鸡肉分为切成大块的和切成细丝的两份,让 孩子 自选一份。结果发现胖 孩子 大都选大块的吃,而且速度很快。“只有弄明白怎么吃,才能让 孩子 吃出康。”这些年有的 幼儿园 , 孩子 出现营养不良、贫血,有的 孩子 又过胖。有关部门检查了 幼儿园 的食谱,发现没问题,就让 专家 来研究怎么回事。研究发现,原因出在 幼儿园 阿姨身上。很多阿姨为了让 孩子 早早吃完饭,就催促快吃,结果 孩子 在催促声中急急地吃,有些胆小的 孩子 因害怕索性不吃了,结果营养缺乏。有些 孩子 吃得快,阿姨常常再添给半勺,结果吃出了不少小胖墩, 专家 称“半勺现象”。 

  吃饭时气氛很重要,有时 孩子 正玩得兴起,家长却突然命令吃饭, 孩子 还想着玩呢,当然不想吃。这时大人“骗”他们,“快吃,吃完给你买礼物”,或者自己先吃一口说:“可好吃了,再不吃我就吃光了!”这时 孩子 看家长的举动像看“表演”一样,以为家长逗他们玩呢,就更兴奋了,更不想吃饭的事了。长此以往容易形成 孩子 贫血的毛病,很多贫血患儿在医院开药吃了也没效,殊不知是因为“怎么吃”没搞好。 

   孩子 吃饭时应该怎样做呢?安静很重要,而且要让 孩子 玩和吃饭之间有一段时间的休息,不要转换得太突然。 孩子 吃饭时不要有一大群人围着,让 孩子 自己安静地吃,吃多少算多少,不要以预想的标准来衡量,每天饭量有一定波动是正常的。要给 孩子 创造一个平静、轻松、愉快的环境。

   &nbsp来源:&nbsp康时报

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