内蒙古某幼儿园厨房安装“电子眼”

从今年9月份开始，包钢幼教管理处所属各幼儿园均在厨房安装了“电子眼”。

在2007年，包钢幼教处为了加强安全监控，在所属各幼儿园的重点部位均安装了监控摄像头，但没有安装进厨房。鉴于食品安全工作的重要性，今年包钢幼教处相关部门就此问题深入基层进行调研。调查结果显示，94%的人认为在厨房安装摄像头“有必要，能起到安全保障作用，厨房管理更趋于标准化、现代化”。绝大多数炊事员也认识到厨房操作间是公共区域，并不涉及个人隐私，安装摄像头既能有效防止外源性食物中毒事件的发生，又能规范食品操作人员的食品加工行为，这一酝酿了两年、关系到千百名幼儿饮食安全的举措终于顺利实施。 
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