摘要: 活动目标： 1、 知道草莓的生长方式及作用。 2、 能运用各种感官去发现、探索草莓的基本特征。 3、喜欢草莓，体验制作糖水草莓的乐趣。 活动准备： 经验准备：1、带领幼儿去幼儿园附近 …,
活动目标：
1、 知道草莓的生长方式及作用。
2、 能运用各种感官去发现、探索草莓的基本特征。
3、喜欢草莓，体验制作“糖水草莓”的乐趣。
活动准备：
经验准备：1、带领幼儿去幼儿园附近的“草莓园”参观、采摘草莓；2、请家长通过书籍、多媒体的方式让幼儿了解有关草莓的知识。
物质准备：1、草莓若干，冰糖和锅子；2、PPT 【幼儿园PPT课件制作】；3、草莓图片活动过程：
一、回忆采摘草莓的情景，引出本次活动的主题1、教师引导幼儿回忆采摘草莓的情景。师：前几在，小朋友和老师一起去草莓园干什么去了？你们摘了多少草莓啊？好不好吃？
2、教师引出主题。师：今天张老师又带来了许多的草莓，可是在分享之前，张老师要先来考考你们，你们准备好了吗？
二、观察、品尝草莓1、观察草莓的外部特征。（出示草莓及草莓图片）师：现在请你们告诉我草莓是什么颜色？什么形状？谁能说说看，你觉得草莓像什么？
师：草莓的表面是什么样的？（请幼儿轻轻地摸）你摸到的感觉是怎样的？
2、品尝草莓。师：你吃到的草莓是什么味道的？
3、教师小结：草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
三、了解草莓的生长方式1、观看PPT。师：草莓是长在哪里的？接下来我们一起来看看草莓是怎么种植的。
2、教师小结：草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。注意除草、浇水、除虫，浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。
四、制作“糖水草莓”
1、教师讲解清洗草莓的方式：先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。
2、教师示范：将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内；锅内放入几块冰糖；中火煮沸后转小火煮至草莓变软（约10分钟左右）即可关火；放凉后即可食用。
3、幼儿操作。
延伸活动：品尝“糖水草莓”
