活动目标：
1．通过认识大蒜、种植大蒜，使幼儿充分感受大蒜的作用并乐意吃大蒜。
2．教幼儿学会种植大蒜的劳动技能，巩固认识大蒜的生长过程，培养幼儿对种植的兴趣。
3．培养幼儿良好的劳动态度和习惯，在劳动中不怕脏、不怕累。
4．激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。
5．能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
活动准备：
1．知识准备：请家长丰富幼儿有关大蒜的知识。
2．环境准备：种植前一天组织幼儿观察教师整地、松土、浇水等劳动，准备好种植园地。
3．材料准备：下载整理有关大蒜的资料；每位幼儿两到三粒大蒜头；小铲子、小耙子、水壶若干。
活动过程：
1．教师出示种植好的大蒜，激发幼儿探索的兴趣。
师：老师这儿有一个宝贝，你们瞧瞧。（出示花盆）这是什么啊？我的宝贝就种在这个里面的呢教师讲述如何种宝贝，无形中交代如何种植大蒜。
2．观察、讨论大蒜头。
（1）出示大蒜头，幼儿观察并用自己的语言描述大蒜头的样子。
（2）将大蒜头掰开，让幼儿观察大蒜籽，并自由讨论大蒜籽长的什么样子。
（3）教师小结：大蒜有一头尖尖的，那是它的头，有一头圆圆的，那是它的屁股，我们种大蒜的时候，一定要把大蒜的头朝上，让它的屁股坐在洞里，这样它才能长出来。
3．联系自己的生活，想想，什么地方有大蒜。
4．查看资料，了解大蒜的作用。
（1） 幼儿自由讨论，大蒜的作用。
（2） 教师引导幼儿看资料：看大蒜的医用；看大蒜做成的成品。
（3） 现在全世界的人都越来越喜欢大蒜了，他们用大蒜做出了许多有意思的东西呢，你们瞧：美国的大蒜冰淇淋、日本的大蒜葡萄酒等等。
（4） 教育幼儿要多吃大蒜，不挑食。
5．激发幼儿种植大蒜的兴趣，大家一起种植大蒜。
（1） 教师向幼儿交代如何种大蒜。
（2） 带领幼儿一起种植大蒜。
教学反思
《种大蒜》这一活动选择了幼儿感兴趣的事物，贴近幼儿生活。活动能根据幼儿的认知特点，顺应幼儿的创造性思维，毫不吝啬地给予幼儿真实的生活体验，将“认识大蒜”的静态知识还原为动态的过程，将“种大蒜”这样的间接经验还原为直接经验，将理性的概念还原为感性的行动，让幼儿在真实的情景脉络中多感官的学习，调动了幼儿学习的积极性、主动性，使幼儿真正成为了活动的主体。
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