从神农尝百草开始,
人们对中草药的探索
已经经历了几千年的历史。
当中草药来到幼儿园,
会碰撞出怎样的自然课程呢?
生活中的草药 幼儿从寻本草出发,从身边资源入手接触本草,展开调查研究,初识本草。
园内寻,促兴趣 启轩:快看,花椒成熟了,我脸上痒的时候妈妈就是用花椒水给我涂脸的。 梓豪:我要带些花椒回家,妈妈煮饭的时候我吃过。
曼阳:哇!花椒的味道一点都不好闻。
孩子们发现小小的花椒竟有如此大的作用,不光能做药,还能够调味。
园外寻 齐分享
我认识的草药
孩子们将自己找到的草药和认识的草药带来幼儿园与同伴进行分享。 草药我知道: 孩子们在找寻草药的过程中发现每种草药都有不同的特点。 小玉:桔子皮闻起来酸酸的,就跟柠檬一样。
涵涵:风一吹,蒲公英的种子就跑了,落在地上又会长出小蒲公英。
阳阳:我的那个植物叶子硬硬的。
小希:狗尾巴草摸起来软软的。
草药的秘密,亲子共探究 孩子们对于中草药有着浓厚的兴趣,于是我们进行了第二次探究,请幼儿和家长一起调查生活中常见的中草药,鼓励他们画一画感兴趣的中草药,带来幼儿园与同伴一起分享中草药的秘密。 雯雅:蒲公英晒干后可以泡水喝。
熙鸳:芦荟上面有刺,但是处理后,它可以美白。
彦彤:枇杷的叶子煮水后能够治疗咳嗽。
通过调查,孩子们发现一些中草药可以进行移栽和种植,还可以食用。中草药这么神奇,孩子们迫不及待地想要亲自种种看。
户外种植,静待花开 孩子们将从家中带来的野菊花、云南白药等中草药移栽到幼儿园的种植区。
晨嘉:哇!野菊花有淡淡的香味。
彦彤:野菊花的花瓣是长长的。
雅文:你看野菊花的叶子和别的草药的叶子长得不一样,像锯子一样。 小值日生每天都会给草药浇水。终于,野菊花长出叶子啦! 俊喆发现野菊花上有很多白色的小点点。 诗媛发现室外的野菊花开满了黄色的小花。 室内种植 佳默:云南白药好神奇啊,它的身上长出很多的小毛毛。 一段时间后,孩子们发现室内的中草药不如室外的中草药那么茂盛。原来植物生长需要自然光照、空气和水,另外生长在室外的植物还会有露水的滋润,白天因为光照蒸发掉的大量水分,到了夜间又会被露水补充回来。
通过调查,孩子们了解到山楂能够健胃消食增加食欲,于是,我们围绕山楂展开了丰富多样的实践活动。 甜甜的冰糖葫芦 孩子们分组讨论了制作糖葫芦需要的材料和方法,并制作了思维导图。 孩子们开始切水果啦!
我们一起来清洗水果吧!
准备完毕,行动起来吧!
糖浆熬制完毕!
孩子们通过多感官协作,亲自动手,体验了冰糖葫芦的制作过程,进一步激发了对探索中草药的兴趣。 山楂茶
山楂切成小小的
把切好的山楂放在太阳下面晒一晒。 教师围绕山楂开展了丰富的实践体验活动,帮助幼儿认识了生活中常见中草药的功效和用途。
“探觅中草药”这一课程,从幼儿熟悉的中草药入手,让孩子们成为探觅的主体,亲身投入到寻找、探索、思考、实践、游戏中,不仅加深了幼儿自身对中草药的认识和了解,也积累了丰富的实践经验,加深了对中国传统文化的情感认同。
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注:本文来源于江苏省扬中市新坝镇中心幼儿园