促销策划方案。
在这篇“促销策划方案”中栏目小编看到了很多有用的提示和建议。如果有什么需要明天做的事,最好现在就开始,当我们想高效率的开启工作时。提前拟好一份方案是最重要的,制定好方案对于自己也是一种成长。可能你会喜欢,欢迎分享!
促销策划方案【篇1】
一、咖啡厅布局图及详细说明
吧台实际分为两部分,距离收银台较近的为摆放及制作糕点的地方,而距离库房较近的为制作饮品的地方。
二、咖啡厅岗位责任制
(一)岗位体系
(二)岗位人员设置总经理:1名财务:2名2人店长:2名咖啡师:2名糕点师:2名服务生:2名
(店内岗位实行两班倒政策)
(三)岗位工作职责
1、总经理:负责咖啡店的各项工作,包括制订咖啡店年度、季度、月度的经营计划,领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标;分析并报告年度、季度和月度的经营情况;推广咖啡店产品,宣扬咖啡店经营理念和文化;负责本地促销计划的制订和销售过程的监督;妥善处理客人投诉,收集顾客的信息反馈;制定适合本店的各项考核制度;抓好员工队伍的基本建设,熟悉掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平;定期收集处理各类数据,保持与投资人的良性沟通。
2、财务人员:收银员的主要工作是为顾客点单,收取顾客的付款;促销咖啡店的产品;准备充裕的零钱、发票;接听电话并做好记录与传达;目标顾客群的建立与培养,特别是积分卡的签发与管理。
3、办公室人员:必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同财务人员确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡厅财务部汇报以取得采购经费。主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。负责记录采购部货物和资金的进出情况,必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。
4、店长:店长是一个班的负责人,主要负责协助总经理安排日常工作,并对本班员工负责任。店长的具体工作职责包括:对销售的产品进行检查与及时补给,对服务进行监督,工作岗位安排与缺位顶替;人员与物品的调配,咖啡店卫生和安全的维护;紧急事务的处理,对咖啡店总体管理的总结和建议,顾客反馈意见的整理等。
三、咖啡厅商品促销活动方案
(一)活动主题“恋人物语
缘定今生”
(二)活动背景
2月14日情人节来临之际
(三)活动对象年轻的情侣
(四)活动时间2月12日——2月14日
(五)主办单位雕刻时光咖啡厅
(六)活动地点雕刻时光咖啡厅店内
(七)活动步骤
1、召开会议
在会议上,首先提出活动主题,然后与财务人员、办公室人员商议活动的可行性,并且请他们提出自己的意见或建议,最后将意见或建议统一化,整理出一套可行的活动方案。
2、布置工作
首先请办公室人员列出采购预算表;然后请财务人员制定出活动期间的财务费用预算;店长需要将具体的活动方案与注意事项通知到各位咖啡师、面点师、服务生;服务生将店内布置好,并将促销看板摆在店门口;咖啡师、面点师,积极准备促销产品。
3、设促销地点
雕刻时光咖啡厅店内
4、商品进货
咖啡师、面点师注意查看库房,及时准备出活动时需要准备的商品及用料,若库存不够,需向办公室人员报告,以便于办公室人员及时补料。
5、促销商品
除自助咖啡类不参与促销外,其余产品均参加本次活动;并且推出情人节特价套餐
(八)活动前准备活动时间为2月12日——2月14日,所以宣传需要从2月5日起开始宣传,宣传方式有:传单、会员短信、网络宣传等。
(九)活动目标和宗旨
活动的主要目标是进一步提高咖啡厅的知名度及认识度,并且带动咖啡厅活动期间的营业额及活动后的销售额;活动的宗旨只要是让大家感受2月14日情人节的甜蜜感,并且让顾客感到放松,并且被人祝福、被人尊重的感觉。
(十)活动事项————促销的措施(方案)与实施
首先需要加大宣传力度,在活动期间参加本次活动的产品全部商品打8.5折;推出的情人节特价套餐,套餐内包含两杯巴西咖啡(或炭烧咖啡、哥伦比亚咖啡),慕斯蛋糕两块(蓝莓、草莓、芒果),蛋挞六个,套餐售价58元;并且单笔消费满188元者可以获得精美小礼品一份。
(十一)经营效果预测
由于加大了宣传力度,可以使更多的人知道这次活动,并且优惠套餐可以吸引很多的年轻情侣们,而“满消费送礼”活动则主要针对于除了情侣以外的群体,这样来的人多了,也可以加大咖啡厅在忠实客户的交际圈中的知名度。这样既可增加咖啡厅在活动期间的营业额,同时也可使咖啡厅在活动结束后的知名度上升,从而带动咖啡厅的日常营业额。
(十二)活动结果总结
此次活动在活动期间取得了重大的成果,,又增加了活动期间的营业额,同时也成功的起到了宣传作用,所以这次的主题活动取得了很大的成功。
促销策划方案【篇2】
我们现在要做一份促销活动方案,在接下来的双十一投入几个专展,或者上一个聚划算。那么目标明确了,接下来该怎么办?说白了,就是一整套流程走下来,那么什么算是活动策划的一整套流程,下面,我就在这里大致的介绍下:
一、活动主题
低价风暴,全民疯抢。
二、活动时间
20xx年11月9日—20xx年11月11日
三、活动内容
(一)活动一:全场5折,终极狂欢(20xx年11月11日)
20xx年11日11日10时起,全场5折销售,低价风暴,席卷全城!
(注:务必使全场参与活动,以达到集群效应。)
(二)活动二:购物有礼,幸运随行(20xx年11月9日—11月11日)
凡活动期间在xx购物的顾客,单张水单金额满11元,均可参加抽奖活动。
一等奖1名品牌服装一套价值1111元
二等奖2名xx服装店购物卡一张价值111元
三等奖6名真空保温杯一个价值60元
四等奖20名心相印卷纸一提价值30元
参与奖20xx名精美礼品一份价值2元
(注:抽奖为即开即对型刮刮卡,礼品以实物呈现。)
(三)活动三:一个人的节日,双倍的甜蜜(20xx年11月11日)
购物满11元+1元赠2个棒棒糖(2元/个,200份)
购物满111元+11元赠2盒巧克力(25元/盒,40份)
(甜蜜有限,礼品送完为止。)
四、活动费用预计
1、抽奖刮刮卡预计成本1000元,奖品成本8000元,总计9000元;
2、双倍甜蜜活动,活动预计成本1500元;
3、海报及广告宣传费用5000元;
此次活动预计总体费用15500元。
(注:活动7000元可由商家分摊,活动前期将分摊费用与商家谈判敲定,方便活动顺利开展。)
五、活动宣传
1、广告投放,采用报纸提前3—5天投放2期;
2、大型外立面广告宣传及超市DM单相结合,做到醒目,吸引顾客;
3、采取超市播音加场外促销宣传等方式,加大宣传力度;
4、采取地贴、吊旗和宣传指示牌,加上喜庆的音乐营造良好的活动氛围。
促销策划方案【篇3】
前言
作为女性的节日,三八妇女节对于美容院来说是一个重要的促销节日,大大小小的美容院都会在这一期间推出各种各样的促销活动。
在如今美容院经营竞争越来越激烈的情况下,美容院三八节促销方案该如何去设计呢?要想做好一次促销活动,必须做好促销计划。
作为女性的“三八”妇女节,是美容院一年内必须要抓的四大节日促销活动(三八妇女节、五一劳动节、十一国庆节、元旦春节)的“第一战”,对全年的销售有着至关重要的意义。
一、活动主题:
快乐女人节“健康美丽”送不停
二、活动目的:
三八妇女节促销活动是女性消费促销活动中最重要的活动之一,也是新一年的首个重要活动,要通过这个活动激发消费的购物欲望,为新一年的销售打开一个良好的开端。
三、活动时间:
3月5日——3月12日
四、活动内容:
(1)、活动期间,凡进店者可十元换购价值:58元的贵草园花草养颜茶一盒。
(2)、购买贵草园系列产品达到88元,即可获赠花草茶一盒。
(3)、消费满538元,即可获赠花草茶一盒和价值80元的精美花茶杯一个。
(4)、消费满1038元,即可获赠“价值198元的贵草园系列产品一套+精美花茶杯一个。
(5)、凡生日、结婚记念日在3月8日的,可凭相关证件到本店领取价值xxx元的贵草园小礼品一份。
(6)、会员到场,可获赠贵草园体验品一份。
五、实施步骤:
(1)、活动前两天以短信方式通知会员此次活动的内容,并送上节日的祝福。
(2)、准备好顾客登记手册,以便清晰记录顾客的消费情况。
(3)、活动前两天在专卖店的醒目位置和店门口打出此次活动的海报、x展架。
(4)、活动期间在店周围散发传单。
促销策划方案【篇4】
酸奶大致可以分为三个品类:第一类是满足营养需求的基础酸奶;第二类是满足美味休闲的大果粒、谷物酸奶;第三类是健康功能酸奶,如通畅、免疫、美丽、儿童成长等。其中:基础酸奶的市场规模占60%以上,而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市场规模相对低一些。 然而,从增长态势上看,恰恰后两者的增长率非常惊人,尤其果粒(谷物)酸奶的增长率高达40%,这不得不引起酸奶企业的高度兴趣。因此,在这三大品类里也出现了相应的主导品牌。
从总体上看,酸奶市场还很难断定谁是这个市场的绝对领导者,蒙牛、伊利、光明和达能,表现都很强势。单纯从销量上看,蒙牛酸奶的占有率略微突出一些,其次是伊利,然后是光明和达能。但是一旦分品类来看,情况就大不一样了,四大品牌在不同品类上各显其能,根本无法判断谁是领导者。这一点也说明酸奶市场是乳品行业的新兴品类,目前的市场集中度还不算太高,未来的竞争将进一步加剧。 谈及渠道现状,不得不谈渠道促销。因为,现在的零售渠道不仅仅是摆放商品的场所,而更多是争夺消费者的场所。因此,渠道促销也成为重要的渠道策略之一。
对乳品行业而言,渠道促销仍然主要集中在现代化通路里的面向消费者的促销,面向经销商和分销商的促销活动在此不做分析。
乳品行业渠道促销有着明显的季节特点,跟着它的淡旺季走。而且,淡旺季的促销活动也会呈现出不同的特色。
销售旺季时,除了婴幼儿奶粉以外,几乎所有品类会优先采用“特价”促销手段,尤其是液体奶和酸奶,“特价”几乎成为它们的家常饭。不过,相比之下,高端产品,比如高端牛奶,奶酪等产品,采用“特价”的频率相对低,更愿意采用“捆绑”和“礼品赠送”的方式。更值得一提的是,高端产品,尤其高端牛奶,基本脱离常规陈列区,以堆头为主要陈列方式,而且常常出现“导购员推介”的促销形式。那么,相对较特殊的婴幼儿奶粉如何促销呢?目前最常见的促销活动是“礼品赠送”和“会员销售”,必要时还会有些“派发知识手册”和“导购员推介”等形式。
在消费淡季,渠道促销就会普遍收敛,相比之下,液体奶和酸奶的促销活动会继续,其它品类的促销活动会出现暂停或力度微弱的态势。淡季促销,虽然继采用“特价”和“捆绑”为主要促销形式,但与旺季最大的不同是,“导购员推介”明显减少,个别品牌虽然在做,也只是集中在大卖场等特殊场所。
经笔者观察,无论旺季促销,还是淡季促销,各大品牌似乎显得“山穷水尽”,像早期的蒙牛牛奶“体味自然之旅”、伊利奶粉“天线宝宝”等借助渠道展开的让人过目不忘的主题促销活动基本上看不见了。
乳制品的消费群体逐年扩大。人们已将乳制品作为日常生活中的重要营养食品。过去由于人们收入较低,以及消费习惯的原因,乳制品被人们作为一种营养品,仅供一些特殊的人群使用,如婴儿、病人、体弱者。近年来.由于人们生活水平的提高和健康意识的增强,人们对乳制品消费的认识正发生改变,乳制品已由特殊的营养品转化为大众化的营养食品。
市场调查结果显示,近年来我国城市居民中使用乳制品的消费者人数逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率为36%左右,1998年为78%左右,目前城市居民食用乳制品的普及率已达95%以上。说明随着城市居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变,越来越多的人们已开始将乳制品作为日常生活中一种重要的营养食品。
奶粉和液态奶的需求结构正发生变化。液态奶的需求量快速上升。长期以来我国居民对乳制品的消费一直以奶粉为主,近年来这种消费状况开始发生变化。从奶制品的消费结构看,液态奶消费量近年上升较快,所占比重逐年增大。据不完全统计,我国奶粉等乳制品年增长率为11.5%;市场销售的液体奶年增长率为47.3%;液体奶的增长幅度高于奶粉的增长幅度。预计未来奶制品的消费将由以奶粉为主向以液态奶为主转变。
对液态奶的品种需求呈多样化趋势。由于液态奶属奶类饮品,具有饮品的消费特征,并且人们对液态奶营养成分的需要存在差异,人们对液态奶的需求也将呈多样化的发展趋势,各种类型、规格、包装、口味的液态奶制品将不断出现,以满足不同消费群体的多样化的需求。
对乳制品的质量要求提高,购买趋向于名牌产品。人们购买乳制品不仅注重“口感、口味”,更加关心其营养成分及功能性、安全性,对品质的要求不断提高,具有优质、安全、风味、便捷等特点的产品成为消费热点。因此,消费者总是对所有品牌进行综合打分(包括口味、营养价值、生产日期、优惠条件、广告影响),综合选择,人们更愿意购买信誉好、知名度高的大企业产品。
我国乳制品发展战略分析近几年,我国乳品业已取得了很大的发展,并且具有很大的发展潜力和市场。
但是,自中国加入WTO后,国外的品牌企业大量涌人中国市场,使国内一些乳品企业受到很大的冲击。所以,要想在激烈的竞争中取胜,就必须针对当前生产和消费的现状、存在的具体问题及发展趋势,及时加以调整,确定相应的战略对策。
(一)积极开拓市场,扩制品消费
尽管我国奶和奶制品的潜在市场很大,但是,目前的人均消费水平很低,奶和奶制品在城乡居民
家庭消费支出中所占比重较低。有统计资料表明,在我国奶和奶制品的主要消费者城镇居民中.奶和奶制品的消费支出只占消费总支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我国乳业的发展必须把开拓市场,扩大城乡居民奶和奶制品的消费作为重要的战略措施。
加强宣传,引导消费。近年来,食用乳制品的人数愈来愈多,乳制品的’消费量也逐年提高。但是目前国内消费者对消费乳制品的重要性认识仍需进一步提高,对乳制品的消费观念和消费习惯有待于进一步转变,因此,企业要通过各种宣传媒体,采取各种形式开展鲜乳及乳品营养价值和科学功效的知识宣传,积极引导乳品消费。重点在中小城市和农村,引导合理膳食结构的调整。转变消费者的消费观念,使消费者认识到乳制品是一种最佳的有益健康的营养食品。改变消费者的消费习惯,建立消费者对乳制品的消费偏好,使乳制品逐步成为人们日常生活必备的营养食品,从而扩大整体乳制品的市场需求。
不断建立完善销售网络。乳制品作为一种日用消费食品,消费者频繁购买,注重购买的便利性,企业应采取密集分销策略,加大分销网点的密度,尽可能方便消费者购买。同时缩短渠道长度,利用超市、购物中心、连锁零售、专卖店、特许经营等现代营销方式,发挥其在开拓市场、扩大销售中的作用,建立起灵活、畅通、快速、稳固的销售网络。
确保和开拓乳制品消费基地。根据群体的消费需求,以不同群体对象为主体,确保和开拓消费基地是必要的,如“学生奶”的消费基地开展之后,消费量大且相当稳固;部队营房的潜在消费量巨大:此外,快餐店等饮食业:铁路、航空系统;医院、托儿所、幼儿园、老年公寓等都是应该开拓的消费基地。
(二)加快奶业科技步伐,提高原料乳及乳制品质量
市场调查结果表明,消费者购买乳制品时,最为看好乳制品的质量因素,确保产品质量,是建立消费者对企业产品偏好的基础。
加强奶源基地建设。
“优质奶源做主”将引发中国乳业竞争新一轮大洗牌,要想出好奶,多出奶,必须重视奶源基地建设,包括区域布局、奶牛品种、饲料、饲养管理、疫病防治、机械挤奶、冷链运输等方面。在基地建设过程中,政府、企业和奶农应齐心协力,以市场为导向,以科技进步为动力,坚持产业化经营和社会化服务相结合、良种良法相配套。
一是转变生产方式,推进奶牛规模化养殖。实现奶牛规模化养殖的生产方式有:发展大户家庭牧场;乳品企业自己兴办规模化奶牛场,目前蒙牛、伊利都在建设自己的奶牛养殖场;通过股份合作的形式,建立专业合作经济组织。
二是在规模化的基础上实现集约化。其关键是扩大“两良”覆盖率:要提高良种覆盖率。
首先要采用高质量的冻精改良奶牛,其次要开展奶牛生产性能测定(DHl)等基础性工作。要提
高“良法”覆盖率。首先要调整饲料结构,重点是调整作物种植结构,增加优质牧草、全株青贮玉米的种植,提高其在饲料中的比重。其次,要大力推广全混合日粮(TMR)饲喂技术。此外,建立奶牛主要疫病早期预报和防治技术以及常见病的快速诊断技术,开发奶牛主要疫病的新型环保型基因工程疫苗。
总之,要将奶业生产的关键技术进行集成,运用科技创新成果,构建安全、高效、优质的标准化生与经营基地。
推广乳及乳制品在线检测技术。
在线检测有利于企业质量检验人员对产品质量进行跟踪,并及时进行调整;有利于企业提高产品质量,加强我国乳品企业在国际上的竞争能力。但是,我国乳品企业对乳品的在线检测技术掌握很不够,这就要求企业及科研人员较好地掌握乳制品的在线检测技术及其设备开发,包括化学方法检测、物理方法检测和微生物快速检测以及一些检测仪器的研制。
建立乳品的科学的质量保障体系及标准。
人世后与发达国家相比,我国乳业生产管理的标准不规范,甚至欠缺,并且产品质量标准滞后,导致产品质量低下。因此,我国应推广HACCP、IS09000等质量管理体系,完善和修订各种乳制品的国家标准、企业标准,尤其是乳制品国家标准要与国际接轨。要加强政府有关部门的监管力度,要落实责任制度,以防失去市场,失去消费者。
(三)调整产品结构,开发新产品,提高乳制品附加值产品结构调整
我国乳品工业起步较晚,产品结构单一。要改变以奶粉为主的产品格局,产品上要大力发展液体奶的生产,如酸奶、巴氏消毒奶、超高温灭菌奶和乳酸菌饮料等。特别是以新鲜为主要特点的杀菌奶、超长保质期奶(ESL奶)、酸奶、果蔬汁乳、营养强化乳等产品。奶粉要适当增加全脂奶粉生产,大部分作为食品工业的优质原料,但要增加功能性奶粉、配方奶粉生产。
应用新技术,新设备,不断开发新产品。我国应借鉴国外先进技术开发新产品,如膜分离技术、超高压杀菌技术有利于保持乳品的风味、品质和营养价值。目前国外膜技术在乳品工业中的应用主要有:乳品灭菌及浓缩、乳品的标准化、乳蛋白浓缩、乳清的回收与加工利用等。再如冷冻干燥技术能有效地防止热敏感物质的氧化变质,防止产品表面硬化,增强复水性,最大限度地保持食品的原有品质,免疫乳及其制品应采用此种加工技术。
我国乳品机械也要适应乳品生产结构的调整进行调整和更新,增加设备品种,开发多效蒸发器,降低能耗,开发高温短时杀菌和超高温瞬时杀菌设备,提高分离机械技术水平,提高消毒乳、低脂奶、风味奶、酸奶、奶油、干酪的成套设备水平。
近年来,随着我国国民经济的不断发展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食结构得到普遍改善,对乳制品的消费量呈明显上升趋势。但由于我国农村经济不发达,人均收入低,习惯于传统食品等原因,目前除牧区自产自销以外,奶制品消费主要集中于大城市城镇居民。所以我国目前乳制品消费呈现如下特点:
人均奶制品消费量很低。全国人均消费奶类13.5千克,城镇居民的人均消费达到24.8千克,农村居民人均消费2千克。
农村居民的奶制品消费趋势呈现绝对量较低,而增长速度较快。考虑到中国农村的巨大人口数量,只要能够有效的提高农村居民收入,未来的消费潜力很大。
目前奶制品消费结构比较单一,主要消费品种为液体奶、奶粉和酸奶,对于奶酪、黄油和炼乳的消费量很少。这种现象一方面与人们的饮食习惯有关,另一方面是人们缺乏有关奶酪、黄油和炼乳的知识。如果加以宣传和指导,对这些产品的消费需求就会显著增长。
促销策划方案【篇5】
一、促销主题
感恩母爱,双重馈赠,更有大奖等您拿!
二、促销时间
5月××日~5月××日,共7天。
三、促销地点
××商厦一层××化妆品专柜。
四、促销目标
吸引女性顾客的注意,达到提升××化妆品的销售量,提高××化妆品的知名度。
五、促销商品
××化妆品。
六、促销活动内容
1.促销活动一:美丽常驻。
凡在促销期间购买××化妆品××元以上的客户,凭当日购物小票均可获得××化妆品试用装一款。
2.促销活动二:健康永远。
凡在促销期间购买××化妆品满××元以上的客户,凭当日购物小票均可获赠××美容养生馆的美容卡免费美容保健一次,价值××元。
3.促销活动三:幸运同行。
5月××日~××日,凡在××化妆品专柜购买任意一款产品的顾客,凭当日购物小票均可获得一次免费抽奖的机会,奖品设置如下。
活动奖项设置表
奖项设置奖品价值名额
超级幸运星戒指一款3000元1名
无敌幸运星化妆品一套300元5名
美丽幸运星化妆品一款50元30名
幸运星纪念品一份10元1000名
备注:
1.本项活动单张小票限抽一次,小票不累计。
2.中奖者当场领奖,逾期作废,奖品数量有限,抽完为止。
七、促销活动配合工作
(一)宣传方式
1.活动现场宣传:可采用海报、单页、彩旗、气球、条幅、现场POP等宣传方式。
2.宣传媒介配合。
(1)报纸媒介:初步选定在《××晚报》、《××日报》上刊登半版活动宣传广告。
(2)电视媒介:初步选择在××电视台、××市电视台上播出本次促销广告。
(二)人员安排
本次促销活动工作人员安排如下表所示。
促销人员安排表
项目负责人姓名人数工作内容
总负责1促销全程管理
促销物资准备3包括宣传品、奖品、抽奖箱等
现场促销10具体负责促销事宜
抽奖台工作2核对购物小票、指导填写抽奖券
奖品发放3包括兑奖、奖品发放等。
促销策划方案【篇6】
一、内容概述
(1)本策划书说明了咖啡磨坊在20__年开实体商店的计划。
(2)本计划涉及的实施时间的时间为06届云南大学艺术与设计学院学生毕业后的三个月内。
(3)启动这个计划,对于应届毕业的学生来说,是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的:大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现;而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见,部分应届毕业生选择自主创业;我们抓住这个机会,来开启这扇通向成功人生大大门,打捞人生的第一桶金!
(4)本商业营销策划书的主要目标是:取得昆明咖啡市场的市场占有率,获取利润,并在计划实施的半年内开启连锁店;并通过集资股份责任制,在应届毕业生毕业的时候降低大学生的失业率,从而避免毕业等于失业的尴尬。
(5)实现上面的利润目标以及计划,主要利用云南大学艺术与设计学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神,来降低投资中的耗费,充分利用每一份资源。经过对本计划的投资分析,实现本计划书的市场风险不超过5%。
(6)为此项目,我们需要增加生产投入资金约为50万,作为此项目的主创团队,我们能够先期投入的资金为40万,其中主创人员投资的40万中,有10万作为流动资金。该项目尚存有10万的缺口,需要通过银行贷款或者其他融资方式解
决。
二、项目市场定位及分析
1.市场定位
(1)产品和服务描述:
①产品介绍 :
以专业咖啡为主,结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求。
1.咖啡:以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡、曼特宁咖啡、卡布奇诺爱尔兰咖啡等;
2.西餐类:以进口牛排为主,如:菲力牛排,西冷牛排,T骨牛排等;
3. 时尚水吧饮品:如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等;
4.根据不同的季节制定一些冷饮、热饮、点心、沙拉等(食品菜单,详见附件一)。
②服务描述:
为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、朋友聚会的首选之地。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
(2)竞争比较:同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度。相对而言,我们咖啡点环境、管理水平、产品和服务质量以及性价比,都占有相当的优势。
(3)资源、技术:咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服
务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。
(4)格调方面:咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。
(5)针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族。
2.地点选择
(1) 市场需求:
1) 固定的老客户资源。
2) 写字楼与宾馆客源。
3) 购物娱乐场所。
4) 成熟居民小区。
5) 外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
6) 本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
(2)地点选择:结合我们是商务、休闲、艺术咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区、艺术社区、商务休闲区或者其他有市场空隙之处等地域选址;因此,我们选择在文林巷(洋人街),但是由于该街道的房租比较高,而咖啡馆的占地面积不宜太小,所以选择租用一栋楼,但是由于一楼的店面对于咖啡馆的用处不是很大,因此出租一楼店铺的一部分,为我们分担房租,留一个小入口,咖啡馆用二楼和三楼,总共150平米。
原因:
1) 文林街又名洋人街,位于美丽的翠湖商圈,是一个纯美仿古风格的文化休闲商业街区;
2) 总建筑面积约2700平方米,位于昆明中央文化区的核心地带,聚西式餐饮、购特、休闲为一体;
3) 翠湖周边历来体现出了典型的文化经济,周边与云南大学、师范大学、云南民族学校相毗邻,发达的校园经济为文化长廓的开发推波助澜;
4) 文林巷就在我们生活了四年的学校的旁边,我们对周边环境以及这条街的人们的生活状态了如指掌。
3.SWOT分析:
(1)机会
① 咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
② 教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式
③ 随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅也越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大、咖啡厅的建设是一种必然的趋势。
(2)威胁
就目前昆明咖啡业市场来看,我们的竞争对手非常的大。
目前昆明有很多的连锁机构,这些咖啡厅都有一定的管理体系,实行连锁经营模式,具有一定的品牌优势与人才储备优势,咖啡连锁店所拥有的品牌优势与广告优势是我们目前所无法比拟的。
(3)优势
在连锁店集团化的经营模式下,程序式的管理制度是其优点也是其一大缺陷,各连锁店风格过于一致,产品服务模式化,无法彰显咖啡厅的个性化特色。我们所要做的就是怎样利用好灵活的管理机制,本土资源优势,发展个性化特色咖啡厅,并成功打入昆明咖啡业市场。这个时候,我们的特点以及经营理念就显得非常重要。特点:商务、休闲、艺术咖啡专卖店;经营理念:诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流。
(4)劣势
首先,咖啡厅行业进入昆明市场尚处于饱和挖掘阶段。
其次,因为在咖啡市场上,消费者可能已经接受了早期进入昆明市场的咖啡厅,对于新兴品牌,消费者能否能顺利接受是个问题。因此,初期进行市场推广时,需要更多的宣传促销费用。
4.竞争分析
现有的竞争对手重要有三类:
(1)奶茶店:一饮相思,七杯茶,街客,大维??这类店铺价格比较低廉,会吸引大量的学生顾客;
(2)文化巷附近的大量酒吧、水吧:我在生活,格门,布拉格??其规模不大,具有一定特色;
(3)直接竞争对手:水井咖啡屋,斯玛特咖啡屋,萨尔瓦多咖啡店;
5.成本分析
(1) 支出:按照半年算
① 房租:整栋楼的房租是2万元/月,房租半年一付,加押金一共是150000元
② 装修费用以及材料:80000左右
促销策划方案【篇7】
一、活动背景及目的:
七月是家居销售压力的一个月,也是武穴区域家装卖场开始装修的季节,由于武穴消费者固有的家居消费习惯,往往在装修后才挑选家具,为了改变消费者的这种习惯,必须通过先进的营销手段和方法,对门店现有价格策略和产品组合进行有效整合,以策略性的主题促销活动在本区域市场进行造势及宣传,集中各种资源强烈爆破,力争在活动当天突破门店销售历史纪录,以巨量拉动百汇家居广场在武穴的市场占有率和知名度,树立强势品牌形象,深度打压竞争对手,从而赢得终端,为更好的发展奠定坚实的市场基础。本次活动计划实现销售目标:当日销售突破30万元(含定货)。
二、活动主题:
夜宴:武穴家具最震撼的夜宴团购会
清凉一夏惠享不夜天冰点夜购“的冰点4小时夜宴活动
三、活动时间:
活动执行时间:7月23日或24(下午4:00至晚8:00);
四、活动内容:
1、武穴最为震撼的夜市团购会,100万让利,全场超折扣
活动期间,15大家具品牌总部100万让利,全场正价产品6.5折起,4小时抢购!
活动期间,凡:
一次性购买产品:5000以内,享受6.5折优惠
一次性购买产品:5000元——9999元,享受6.3折优惠
一次性购买产品10000元——19999元,享受6.1折优惠
一次性购买产品20xx0元以上,享受5.9折优惠
l活动中,享受折扣的产品一定要注明:除特价产品;
l预定单,必须缴纳30%的定金,可享受以上活动折扣;
2、真诚回馈、进店有礼活动期间,凡进店顾客,持邀请函到前台可领取价值88元的精美礼品一份(可定为20元以内的礼品,邀请函仅针对准客户发放)!
3、劲爆摸奖,豪礼相赠,冰箱等你拿,100%中奖
购家具产品:3000元摸奖一次
购家具产品:6000元摸奖二次
购家具产品:9000元摸奖三次
以此类推,数量有限,摸完为止。
4、秒杀价更疯狂
凡活动当日来百汇的消费者,均有机会参加一次现场秒杀活动;秒杀方式:以现场有秒杀资格的顾客每组(10名),最快打通现场主持人公布的手机号最快的顾客获得秒杀价;
红樱桃休闲多功能桌10个秒杀价9元
红樱桃1.5米床5套秒杀价99元
5、买家具也享受高温补贴
以活动当日武穴天气预报为准,现场公布当日武穴气象台当日温,在享受折扣后进行补贴:
温29°–32°补贴3%
温33°–36°补贴5%
温37°以上补贴8%
6、对活动前缴纳100元定金并购买的的顾客,承诺送价值188元手指沙发一个
促销策划方案【篇8】
活动背景
随着新楼盘的开发面世,开发商为促进楼盘的知名度,促进销售,在人流密集处向观众宣传产品信息、品牌理念,带动整体销售。
活动目的
1,在繁华地段进行展演,以积聚楼盘人气。
2,通过展演,推广楼盘,达到品牌及口碑效应。
3,吸引客户关注度,积累有效客户,将客户引至楼盘。
4,现场看房班车可直达项目现场,促进销售。
活动时间 8月24号(周六)
活动地点 友谊广场
活动主题 泽信金汇湾 倾城亮相
策划思路
通过在广场人流密集处布置路演舞台、拱门、气柱、空飘等吸引人流,以互动卡通玩偶互动、主持人互动、节目演绎、项目讲解等环节聚集人气,宣传楼盘信息。
活动前期准备
活动方案、场地的确定
活动现场布置、搭建的完成
活动物料、奖品、宣传单页等的准备
现场工作人员、表演人员的安排确定
活动时间安排
活动时间 09:30—18:30
上午:
09:30—10:00 热场音乐。派发dm,人偶互动。
10:00—10:15 主持人开场、简介泽信金汇湾,并介绍活动情况和流程。
10:15—10:30 演艺节目(舞蹈)
10:30—10:45 现场互动问答(根据dm单上内容进行项目问题、答对者派奖品)
10:45—11:00 客户经理讲解项目特点、卖点、现场看房班车看房可抽大奖。
11:00—12:00 看房班车组织现场看房客户,发车看房。
置业顾问现场接待客户、派发宣传资料
下午活动流程不变,演艺节目更新
活动内容及流程
安排卡通人偶在场地周边派发气球,吸引其来到展位前聚集。
主持人风格活泼、幽默、负责流程的指引、开场介绍和与来宾的互动
演艺节目,引爆全场,吸引来客活跃气氛
互动问答,派送小礼品
项目经理讲解项目特点卖点
看房班车,组织客户进行登记现场看房。
现场布置
舞台为普通舞台,上铺红色地毯,背景为项目形象画面。
外围放置空飘、拱门、气柱等营造气氛,吸引人气
活动风险评估
1.雨天等不可抗力因素:提前监控相关信息,如有不确定因素,需及时上报。
2.熟悉场地:熟悉展区环境;牢记安全通道及紧急出口方位、各个岗位人员站位及主要负责人联系方式。
促销策划方案【篇9】
每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把20__年中秋节、国庆节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动!
促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停
一、活动目的
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”
三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、活动时间:9月12日——9月21日
五、活动形式:打折;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动广告宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备
促销活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间:__年9月6日——__年9月10日
目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式:
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
促销活动方案三——中秋佳节——对酒_当歌_赏月
念人生之多少良辰美景莫过于此
地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前
场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。
活动创意:
1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划:
(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1-2名。
(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。
(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。
促销策划方案【篇10】
A、基本信息
一、时间:20xx年度青岛啤酒全年推广促销计划
二、区域:广州市场。广州市区为主,含大型社区比较集中的番禺区
三、人群:白领阶层、消费力较强的青年人为主,22-45岁
四、渠道:商超/士多(提示:啤酒销售渠道大致分为商超/士多、餐饮、夜场三大类)
五、预算:约500万元
B、内容要求
一、对广州啤酒市场展开分析(简)
二、近几年国内市场青岛啤酒促销研究(简)
三、对广州市场竞争对手促销手段的研究(简)
四、制订年度活动方案(主要针对社区)、配合促销方案
五、宣传配合方案
六、预算安排
C、方案提示
一、可用PPT格式或Word格式
二、活动最好贯穿全年,要提出主题、任务和实施路径,促销、宣传均配合活动展开
三、要对销售起到实际促进作用
四、宣传建议以平面纸媒配合社区媒介为主,除纸媒外,电台、网络也可运用
五、厂商可提供配套销售政策,可能产生的费用不包含在此方案内
六、不涉及校园、餐饮和夜场
成员:陈瑞华陆文婧鲁婷李苗苗徐扬
分工:
徐扬、鲁婷
一、对广州啤酒市场展开分析(简)
二、近几年国内市场青岛啤酒促销研究(简)
三、对广州市场竞争对手促销手段的研究(简)
陈瑞华、李苗苗
四、制订年度活动方案(主要针对社区)、配合促销方案
陆文婧
五、宣传配合方案
陈瑞华、陆文婧
六、预算安排
最后PPT呈现,由小组组员共同制作
时间安排:
20xx/10/28~20xx/10/31资料搜集
20xx/11/1~20xx/11/3基本框架制作和讨论,交小组作业框架20xx/11/4~20xx/11/10做好作业,完整呈现成果
促销策划方案【篇11】
一、活动目的:
为抓住国庆7天大假的有利时机,以有力度的促销活动来带动客流量,扩大富成百货的知名度及市场占有率,使的旺季销售有一个好的开始,也为全年任务的完成奠定基础,特制定如下计划。
二、活动主题:
国庆佳节,相约X,惊喜不断
三、活动时间:
负一层超市、一楼洗化超市特价时间:10月1日—7日
二楼以上穿戴类商品打折时间:10月1日—10月7日
四、活动内容:
活动总负责:Xx
1、超市抢购风
负责人:Xx
每天推出X余种超低价商品,从X点开始限量抢购至售完为止。
每天在商场门前用pop标出超低价商品的品种价格,负一层设有告示牌,告知顾客具体内容。
2、洗化特价潮
负责人:Xx
主要以买赠方式为主,在门前以商品图例展示,标出原价和特价。(费用商户承担)
3、穿戴类商品打折促销:
负责人:各楼层经理
具体内容:
1)活动时间:(10月1日—10月7日)
2)凡参加活动的商户结算时扣X个点,不含税。具体商品及折扣幅度:鞋帽类商品X折,箱包类商品X折,二、三楼男装折,三楼休闲装折,4楼女装折,5楼针织折。
3)不参加此次活动的商户在原扣点的基础上加扣X个点。
4)原合同中有x%广告费的商户不另加扣点。
5)要求各楼层在x日前将具体商户参加此次活动的情况及不参加此次活动的情况报业务部。
4、寻找幸运顾客:你的幸运,我的快乐
负责部门:业务部,礼品提供:洗化超市,负一层超市
顾客凭有效证件在总台登记领取。有限证件包括:身份证、户口、警官证、士官证
如果是10月出生的顾客送价值x元的礼品。
如果是10月1日出生的顾客送价值x元的礼品。
如果是49年出生的顾客送价值x元的代金券。
如果顾客名字中包括“国庆”两个字,送价值x元的代金券。
如果是X年10月1日出生,名字中包括“国庆”两个字的顾客,送价值X元的代金券。(限每天一位)
五、门前的活动:
1、X日前各部门上报厂家宣传促销活动的具体情况,以便企划部统一安排,保证商场门前每天都有促销活动,以达到营造气氛,带动人气的效果。
2、建议举办一至二场服装展示会,以秋冬男女装或保暖内衣为主,详细后附节目流程单。
3、10月1日早上举行隆重的升国旗仪式,当天早班的全体员工务必参加,9:30分准时到岗,9:45各部门组织员工方队着工装在门前参加升旗仪式,升旗仪式由保安部具体负责。
六、开展以“送温馨,献真情”为主题的优服流动红旗评比
主要以站姿,定岗,定位,三声服务为切入点,统一迎声“你好,欢迎光临富成百货!”送声“欢迎下次光临”,具体方案由业务部制定后下发。
七、媒体投放
1、报纸广告
x月x日都市报:四分之一黑白版Xx元
x月x日晚报头版:二分之一彩版Xx元左右
建议投放广告时间跨度相应增加,
八、卖场装饰布置
1、店外:
巨幅布标20mX10m约Xx元
大型喷绘3.6mX2.4mXx元
门头悬挂灯笼x个,内容为“祖国万岁或庆祝国庆”,布标1条,内容以庆祝国庆为主。拱门、气球、演出由商户提供。
2、店内:
1)中厅以气球彩链编织为主。费用约:Xx元
2)因布局调整,洗化搬至一楼、五楼增加布匹经营项目,一楼购物导示牌现有内容和实际不符,为方便顾客购物,现申请更换一楼导示牌和五楼水牌。费用约:Xx元
3)“大型超市”牌子更换,因画起泡、变形、布局调整(洗化已搬至一楼)规格:6.6mX1.8m费用约:Xx元
4)各楼层中厅悬挂相应商品折扣幅度为内容的喷绘。
费用约:x条Xx元(可长期使用)
九、费用预算:
1、巨幅布标Xx元(含制作和发布费)
2、楼层喷绘Xx元
3、大型喷绘Xx元
4、气球彩链Xx元
5、时装展示Xx元(一场)
6、媒体Xx元
x月x日晚报二分之一彩版Xx元
x月x日都市报1/4黑白版Xx元
因考虑到10月1日至10月7日各大报纸休报,为不使广告宣传出现断档,以至影响销售,建议在9月27日至10月7日期间通过广播电台Xx滚动播出,每天X次X天Xx元
7、超市广告画:Xx元
8、五楼购物导示牌:X元
促销策划方案【篇12】
活动时间:4月20日—5月__日
活动内容:
一、名品家具折扣卖
为庆祝家具城二期开业,家具城从中国最大的家具生产基地——东莞引进流行时尚新款,厂商联合让利,首掀家具行业名牌折扣风暴,全场3-5折,套房家具2518元起!名牌,真的就这样便宜!
二、欢乐购物中大奖(4月20日–5月__日)
活动期间,凡在家具城当日全场累积消费每满500元即可参加抽奖一次,满__00元可参加两次,以此类推,多买多中,上不封项。
奖项设置(__0%中奖):
一等奖:2名各奖名牌冰箱一台
二等奖:5名各奖名牌电动车一辆
三等奖:30名各奖名牌自行车一辆
四等奖:50名各奖精美电热水壶一只
感谢奖:若干各奖水杯或靓盆一只
三、超值服务旧换新
家具城为方便广大消费者,特推出以旧换新、家具维修、送货上门、家具购买常识咨询等服务;旧家具最高折价500元。
四、地板保养健康送
活动期间,在家具城消费2000元即可享受免费“生活家”地板保养一次,每人每户限一次,限实木地板,可转让。
五、家具价格有奖猜(5月1日)
活动当天,家具城门前广场将举办精彩文艺演出,现场观众均有机会参加此项活动。竞猜价格最接近者为胜,获价值50元奖品一份。演出时间:活动当天上午__:00开始。