我班于子涵虽然现在升大班了，午餐时还经常挑食，每次吃饭时总是有问题，不是嫌太多，就是什么不爱吃。有时一顿饭他能吃半个多小时。有一次他吃得太慢，我就想喂他吃能快一点，当我把青菜喂进他嘴巴的时候他好象要呕吐一样。最后，大半菜全剩在碗里，理由是“我不喜欢吃”。 又到午餐时间了，香香的米饭、配上西红柿炒蛋，小朋友都大口大口地吃了起来。子涵他呢?用筷子拨弄着饭，眉头皱了起来。我关切地走到他的身边问他：“怎么了，子涵?”他低头不语。“是身体不舒服了吗?”我伸手摸了摸他的额头，没有呀!刚才还和小伙伴们一起开心地户外活动呢?怎么一到吃饭时间，他就又犯愁了呢?“老师，我不想吃里面的西红柿!”噢，原来如此。我从他的父母亲那里得知他从小就偏食，家长拿孩子一点办法都没有。家长也知道幼儿期是孩子生长发育的关键期，摄取丰富的营养是保证身体康发育的前提。他们对自己孩子的营养与膳食越来越重视，每天都会问一问孩子在幼儿园的进餐情况，他们希望老师能在学校里改变这一不良习惯，但我知道，习惯的改变并非一朝一夕的事，也不能强加要求孩子，使他有心里负担。 何不换一种方法试试呢?比如允许他少吃一点呢?于是，我对他说：“这样吧，你能吃多少就吃多少吧。”他听了我的话，马上点点头，拿起勺子吃起来，一会儿就吃下了半碗饭菜，还一边吃一边瞄我一眼，我只是高兴地对他拍拍肩。
从这件事中，我醒悟到：孩子不吃饭其实是有他的想法和原因的。满满一碗饭对他是来说是个心理负担，而我采取的是：给他一个选择的台阶，使他减轻心理负担，于是了他就能愉快而轻松地进餐了。现在我才对“站在孩子的角度和视角，看待一件事，换个位置或方式想一想，做一做。”这句话有了更深一层的理解。如果，在师生情感交流的过程中，我们能多站在孩子的立场想一想，采取一些他们能接受的方法来进行教育和引导，一定会取得良好的教育效果。
【幼儿观察记录《愉快轻松地进餐》】
