教育笔记：幼儿偏食，我有妙招
对于刚入园的幼儿来说，大多独立性较差。依赖性较强，多数幼儿在家是父母喂食的，有的还要父母追着喂，喂着吃。当幼儿进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化、口味的变化、环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。
最近，我发现幼儿偏食，挑食的现象较严重。不少家长在对子女的教育中老是想着孩子能吃饱，会吃就行了的习惯，这使许多幼儿形成吃饭挑食、挑剔、偏食，边吃边玩等不良饮食习惯。久而久之，就造成了孩子身体营养比例失调，引其各种营养不良症状，影响了孩子的康成长。
为了及时地纠正他们的不良饮食习惯，使孩子从小养成自觉，良好的进餐习惯，我想过许多办法，诱惑、吓唬等等，但都不是很好的效果。后来我根据幼儿爱模仿、爱表扬的特点，就利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。
1、榜样鼓励法。
吃饭时，告诉他们：“老师最爱吃饭，所以才长得这么高，老师也喜欢像我一样大口吃饭的小朋友。”老师这么说，幼儿的情绪立刻会高涨起来，争先恐后地大口吃起来。
2、游戏激励法。
有时在饭前，先做一些愉快安静的游戏，然后让幼儿猜猜“今天吃什么?”“多吃饭会长高、变聪明，看谁吃的又多又香。”这样孩子们的情绪被调动，相互比着吃，往往会吃的很香。
3、物质鼓励法。
对偏食、剩饭的幼儿哪怕是一点点的进步，我都会给予鼓励，发给幼儿小贴画、红花等，调动幼儿的积极性，促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。
通过这一系列的措施，我班偏食和剩饭的不良习惯得到了明显改善。看着每天宝贝们大口吃饭的样子，仿佛都在向我诉说：“老师，幼儿园的饭菜真香。”
【幼儿教师观察记录《幼儿偏食，我有妙招》】
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