【幼师宝】2000多G内容，终身免费更新 | 快来体验【智能幼师】，感受智能魅力！ 抹茶青团 食材 白糖50克 糯米粉300克、粘米粉200克 抹茶粉25克、花生碎300克 芝麻碎200克、猪油10克 步骤 1、将糯米粉和粘米粉混合后加入抹茶粉混合搅拌一下。 2、加入适量热水揉成一个面团，清水不要一次性加入，缓缓的加入，揉成一个软硬适中的面团。盖上保鲜膜放置30分钟以后再使用。 3、将熟的花生仁和白芝麻分别打碎，但是不要太细，保持一点点颗粒的口感。 4、将熟的花生碎和白芝麻碎混合后加入10克猪油，在加入一点点清水，能捏的住就可以。水一定不要多。 5、用手将馅捏住，捏实在，用一份皮包住一份馅。 6、包好，团圆备用。一次吃不完可以直接放冰箱冷冻，下次吃之前直接上锅蒸就可以了。 7、蒸锅底部铺上防粘蒸笼纸，如果没有可以换成青菜叶。上锅蒸10分钟就好了。 菠菜蛋黄肉松青团 食材 温水80克、猪油10克 小麦淀粉30克、菠菜50克 熟咸蛋黄5个、糯米粉100克 肉松150克、蜂蜜2勺 沙拉酱2勺、白糖20克 步骤 1、菠菜叶洗净，上锅入适量水烧开。将菠菜叶烫熟捞出，泡在凉开水里。 2、将凉菠菜捞出放入料理机，加入适量的水打成菠菜泥，将菠菜泥放在筛网里，过滤掉汁水。 3、将白糖糯米粉和小麦淀粉混合，并加入80克温水，混合成团。 4、混合好的粉团加入10克猪油揉均匀，将粉团装入盆里摊开。 5、上锅入适量水烧开，将粉团隔水蒸约二十分钟左右至完全熟透。 6、取出熟粉团，加入过滤好的菠菜渣，带上一次性手套使劲揉至粉团变绿色，揉好的绿色粉团。 7、将蛋黄揉碎，加入肉松，两勺沙拉酱和两勺蜂蜜，混合均匀。 8、将粉团分成6份，（大小个人随意）取份团子压薄，包入肉松馅料，捏紧收口搓圆完成。 枣泥青团 食材 糯米粉100g、茵陈叶50g 澄面30g、水90g 盐2g、葵花籽油5g 红枣适量 步骤 1、提前把馅做好，红枣去核蒸20分钟，蒸到枣肉软烂2、我今天比较省事，直接用手把枣肉抓成泥了。这样做的枣泥没有一点水，很干，比较好用。 3、做好的枣泥晾凉备用。枣本身很甜，不要加糖。 4、水中加适量盐，把茵陈也煮熟，大约煮1分钟左右即可，我自己采挖的茵陈，很嫩。 5、把煮好的茵陈挤干水分，放入破壁机中，加入90克水搅打成糊状。 6、糯米粉和澄面拌均匀，把搅打好的糊倒入粉中。7、和成比较硬的面团，再加入油揉均匀，饧半小时左右。 8、把面团分成4份，枣泥弄4个圆成球状，包入馅料，好好团一下，弄圆。 9、开水入锅，中小火蒸8–10分钟即可。 说明：本公众号是传递幼教信息、分享幼教资源的平台，以帮助更多幼教人接收更多实用信息，如有侵权请联系我们删除！ 文章转载自微信公众号：幼教文化人 -=||=-收藏赞 (0) 幼儿园研学培训，找优师教研18610206462 南通、常州、成都、广州、杭州多处培训基地，优质的专家师资资源、幼儿园资源，让你深入幼儿园，近距离感受先进的幼儿园生活。专题研修：课程叙事专题研修、课程游戏化专题研修、民族特色民族文化的专题研修以及各类您需要的定制化专题学习。
