中班科学《调味品》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿乐意大胆交流自己使用调味品的体验，了解几种常见调味品的名称及其味道，知道加入合适的调味品能让食品更美味，充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣，快来看看幼儿园中班科学《调味品》含反思吧。
活动目标：
1、了解几种常见调味品的名称及其味道，知道加入合适的调味品能让食品更美味。
2、乐意大胆交流自己使用调味品的体验。
3、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
4、喜欢参与游戏，体验。
活动准备：
1、调味品（盐、糖、醋、酱油）
2、可以蘸食的食品若干（芋艿、鹅肝）
3、品尝记录表
活动过程：
一、说说调味品
1、教师出示标有1~4号标志的调味品
提问：你们知道这些是什么调味品吗？你是怎么知道的？
2、幼儿运用各种感官分辨四种调味品。
提问：你们是怎么分辨这些调味品的？
3、 教师小结：调味品的味道是各种各样的。我们可以用看一看、闻一闻、尝一尝的方法分辨调味品。
二、品尝思考
1、交流哪些食物要蘸调味品。
提问：平时吃过的哪些食物是需要用到酱油和醋的？哪些需要用盐和糖的？
2、介绍教师提供的食物和活动要求。
要求:选择一种食物，分别蘸四种调味品，选择你觉得味道最好的投票。
3、幼儿品尝鹅肝和芋艿，并记录自己喜欢的调味品。
三、经验交流
1、集中交流：
提问：你觉得哪样食物蘸哪样调味品最好吃，为什么？
2、根据幼儿的介绍，记录各种食物的蘸食佐料，统计出每种食物最受欢迎的调味品。
3、教师小结：食物蘸了调味品会使食物更美味。
小百科：调味品主要是指香草和香料。香草是各种植物的叶子。它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的。香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。香料的味道比香草浓烈得多。有些情况下，一种植物既能用于生产香草又能用于生产香料。
【幼儿园中班科学教案《调味品》含反思】
