常常发现，刚刚学会走路的孩子经常模仿父母的行为，模仿父母的工作状态。食物准备工作是一项伟大且实用的生命活动。孩子们自己去准备食物，发展独立自主的精神，提高精细运动技能，从而锻炼了孩子的手眼协调与身体平衡的能力。食物预备工作与各个领域也有着密切的关系。
一、什么是食物预备？
食物预备是日常生活工作的重要组成部分。通过食物预备工作，不仅能培养孩子的动手能力，而且能培养其生活独立性。并且在他们食物分享给其他小朋友的过程中，学到更多的社交礼仪。
二、食物预备工作的目标
1.幼儿动作的发展
“我们必须要遵循两条发展路线，一条是手的发展，另一条是走路或者是保持平衡方面的发展。”
孩子进入蒙台梭利教室后，日常生活是“重中之重”的区域。孩子在日常生活中锻炼了精细动作的发展，比如，二指捏，三指捏，五指抓等。而在日常生活中的食物预备的工作中，这些精细动作都包含其中。
食物预备，帮助孩子动作的发展与协调。而工作的顺利完成又培养了孩子的自信心，不断重复的工作又培养孩子的专注力。
2.文化与礼仪
不同文化背景，不同的地域文化，有不同的饮食文化。比如，中国的饺子，韩国的烤肉，日本的料理等。
每一天，我们的生活有许多的时间都围绕在食物上，生活中的许多习惯以及礼仪与食物息息相关。引导孩子独立面对生活的同时，我们的社会生活礼仪与饮食文化便得以传承。
三、食物预备工作与各个领域发展的关系
1.食物预备工作与感官
每种食物都有颜色，味道，触感，这些都是感官的范畴。孩子通过敏锐的感官认知世界，所以，应该创设环境，提供机会，让孩子有机会去看，去闻，去摸。食物预备过程中，孩子对于食物更有整体的认识，这些都是很好的教育机会。
2.食物预备工作与数学
分发水果，有多少孩子，有多少水果，这就是数学对应。
3.食物预备工作与自然科学
幼儿园开辟了种植园地，孩子从播种蔬菜开始，每天浇水，观察，直到发芽，长菜叶，然后采摘，烹饪，分享。这些都是植物性的知识学习。
4.食物预备工作与语言
食物预备是日常生活工作的一部分，在预备食物的过程中，会对各个食物进行名称语言发音，这就是语言范畴。
5.食物预备工作与生活礼仪
因为食物预备，孩子也会餐桌礼仪的需要，这些部分也要示范，而不是示范完食物预备就算了。要求孩子吃东西不能随便扔垃圾，还要整理餐桌等。
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