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【温馨提示】奶豆添营养 少油更健康——光祈幼儿园“全民营养周”知识宣传

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#祈幼卫士


    2024年5月12-18日是第十届全民营养周,主题是“奶豆添营养,少油更健康”,口号为:健康中国 营养先行。
    2024年全民营养周的标志设计以圆形膳食餐盘为核心符号,巧妙地将蓝色流动的奶、黄黑青为主的豆类、逐渐减少的油滴融合为一体,标志中心构成一个充满蓬勃活力的人物姿态,传递着“奶豆添营养,少油更健康”的主题理念,呼吁大众多吃奶豆,减少油类摄入,全民一起“健康中国 营养先行”!

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核心信息有哪些?

1. 脂肪是人体重要营养素之一,可提供能量和必需脂肪酸等,主要来源于烹调油和畜肉。
      2. 长期过量摄入脂肪会导致肥胖,增加血脂异常、动脉粥样硬化、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。
3. 建议成年人每天烹调油摄入量以25~30克为宜。目前我国居民烹调油平均摄入量已超出推荐量的1/3。减油的重点在于减少烹调油。
4. 家庭烹饪可使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制。建议选择蒸、煮等烹调方法,少煎炸,减少油的用量。
5. 不同烹调油的营养构成不同,多样化选择有利于营养平衡,建议采购烹调油时适当调换品种。
6. 在外就餐和点外卖时注意选择低油菜品,主动提出少油需求,合理点餐,避免浪费。
7. 少吃油炸和高油食品。购买预包装食品时阅读营养成分表,选择脂肪含量少的食品。
8. 除烹调油外,肥肉、动物内脏等饱和脂肪、胆固醇含量高,不宜多吃。吃畜肉宜选瘦肉,每人每周畜肉摄入不超过500克。
9. 儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯,超重肥胖、高血脂人群等更应控制脂肪摄入,做到食物多样、合理膳食。
10.鼓励餐饮行业和食品工业践行“减油”行动,满足消费者健康需求。




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来源:国家食品安全风险评估中心


文案撰写丨保健室

微信制作丨王竞

文案审核丨刘艳/魏瑛、张鸿鹄

文案总监丨马兰








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文章转载自微信公众号:成都市温江区光祈幼儿园

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