今天是2023年11月22日,迎来了小雪节气!
小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气。小雪节气,一般在每年的11月22或23日,此时太阳到达黄经240°,标志着寒冷的冬季正式开始。小雪节气是反映降水与气温的节气,小雪期间,气温逐渐下降,大地开始变得寒冷,但降雪量并不大,因此称为“小雪”。
小雪,这个节气的名称描述的是小雪节气期间物象的特征变化。这时候北方地区飘落的雪花初成规模,气温逐渐下降,一些农作物的叶片也因气温过低而干枯脱落。小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞成冬。”
为了让孩子们更好的认识节气——小雪,了解小雪的习俗,大七班开展了以小雪为主题的系列活动。
在北方地区,小雪节气有吃梨的习俗。梨的水分充足,甜中带酸,口感清爽,既能补充水分,又能润肺止咳、生津止渴。此外,梨还有顺利、和谐的寓意。
在小雪节气期间,一些地区有腌制腊肉的习俗。人们将猪肉腌制后晾晒,以备冬季食用,是冬季美食的代表之一。在我们岭南地区,广式腊味更是广东地区传统的美食之一,以其独特的制作工艺和口感而闻名。广式腊味的色泽鲜明,肉质鲜嫩,口感鲜美,香气浓郁,是许多人心中的美味佳肴。在二幼的小雪节气,小朋友们自己动手腌制腊肉迎接小雪节气的到来。
小雪节气,有些地区有晒鱼干的习俗。此时气温下降,寒风渐起,正是晒鱼干的好时机。晒鱼干是指:将新鲜的鱼去掉头尾和内脏,用盐腌制后挂在阳光下晾晒,不仅可以长时间保存鱼肉,还可以让鱼肉更加美味。晒鱼干是一种传统的习俗,也是一种生活方式。
在小雪节气期间,不妨试试晒鱼干,感受一下传统的美食文化。二幼的小雪,大七班小朋友欢欣雀跃地来了一场不一样的“晒鱼干”。
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
小雪节气腌菜是中国传统的习俗之一,尤其在南方地区更为常见。在这个时节,气温逐渐下降,空气干燥,非常适合腌制蔬菜。
腌菜富含维生素、矿物质和膳食纤维等,在小雪节气期间,制作腌菜不仅是一种美味的食物,还是一种传承已久的饮食文化。我们的二幼娃娃们在小雪节气前亲身体验了腌制了萝卜的乐趣,一起来看看吧!
关于小雪节气的古诗有很多,今天就请大家跟着大七班的小朋友欣赏一首关于小雪节气的古诗吧!
《小雪》
小雪片片大地蒙,
北风阵阵寒意生,
初冬来临千家冷,
阴阳不交万物封。
这首古诗词描绘了小雪时节的景色和氛围,展现了古代诗人对自然的敏锐观察和独特感悟,小朋友们学会了吗?
制作“小雪花”是一场属于南方孩子感受雪花的盛宴。孩子们亲手制作的晶莹雪花似天使的羽毛,轻轻拂过我们的脸庞。
霖儿:老师,我做的雪花是六个花瓣的。
靖宸:哎,我做的雪花是八个花瓣的。
海岚:贝贝你做出来的怎么不像雪花呀?
垚垚:我的雪花水放多了,有点融化的样子……
老师:小朋友们做的雪花都不一样哦,有的是刚刚飘落的雪花,有的是正在融化的雪花,我们做的每一片雪花都是不一样的,每朵雪花就像每个你们一样独一无二,真好!
寒冷的冬日,温暖的阳光显得尤为珍贵。让我们一起在这小雪时节,感受阳光的温暖,享受生活的美好吧。
万物缄默飞
雪映照山河
撰稿 |蓝丽华 温伟健
马雪香 彭松山
编辑 | 钟倩瑜
审稿 | 李玉珍
审核 | 林玫琼










