设计思路：麦子是很普通的一种农作物，但对于幼儿来说，却是很生疏的；况且现在的孩子大部分是独生子女，娇生惯养，衣来伸手，饭来张口，不知道粮食来之不易，因此我设计了这节课，引导幼儿了解小麦，教育幼儿尊重农民的辛勤劳动，养成爱惜粮食的习惯。活动目标： 1.教育幼儿尊重农民的辛勤劳动，养成爱惜粮食的习惯。2.培养幼儿的动脑思考能力和反映能力。3.引导幼儿认识小麦的生长过程及其与人们生活的密切关系。重难点分析： 1.重点：让幼儿了解小麦的生长过程和用途，教育幼儿节约粮食。2.难点：区分出各种麦制品。活动准备： 1.按教学要求自制的《小麦的一生》课件一盘：小麦的生长过程。2.实物小麦一株，麦粉制的食品，麦杆工艺品。活动过程： 一.出示小麦1.师：小朋友都见过小麦吗？它长得什么样？让孩子自由讨论小麦的外形特征和组成部分。引导幼儿了解小麦的外形特征和组成部分，认识麦子、麦秆和麦穗，麦穗有像针一样的麦芒，麦穗成熟时是金黄色的。2.出示课件：引导幼儿了解小麦的播种和收获季节：秋季农民把麦种播在地里；冬季压实麦苗；到第二年春天，麦苗长得绿油油的，并逐渐长大、抽穗、开花、结籽；5月底6月初，麦子慢慢地由绿变黄，成熟，农民伯伯开始收麦，叫夏收。二.出示课件各种麦制品，了解麦子的用途。1.出示各种麦制品，引导幼儿了解这都是用麦子做的。2.引导幼儿了解麦子的用途：麦粒可磨成面粉；面粉可做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等。3.麦秸可编制各种草帽、扇子、垫子、草包等，也可作燃料和泥墙皮。三、教育幼儿爱惜粮食。通过儿歌《大馒头，哪里来》体验农民伯伯的辛勤劳动，珍惜农民伯伯的劳动成果，爱惜粮食，不剩饭，不掉饭粒。儿歌：《大馒头，哪里来》大大的馒头哪里来？白白的面粉做出来，白白的面粉哪里来？黄黄的小麦磨出来，黄黄的小麦哪里来？农民伯伯种出来。农民伯伯劳动忙，大家都要爱惜粮。四、课件了解麦秆、麦穗还可以做装饰品。 五、操作活动1.图片排序：麦子生长过程2.图片粘贴：各种麦制品图片和麦秸编制图片3.麦穗拓印画
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