明 王稚登
冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。
醉看墨花月白,恍疑雪满前村。
立冬是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气,代表着冬季的开始,为冬三月之始。立冬日,水始冰,地始冻,草木凋零、蛰虫休眠,这也意味着万物都进入了休养和收藏的状态。
一候水始冰。立冬时分,天地愈渐寒冷,水始结冰,河面初凝。
二候地始冻。土地上也出现了若隐若现的冰霜开始冻结,已无法耕种。
三候雉入大水为蜃。进入冬天,野鸡一类的大鸟便不多见了。在海边却仍然可以看到外壳和野鸡相近的大蛤,所以有了雉到冬天变成了大蛤的说法。
“春夏养阳,秋冬养阴”,秋冬季节是人体最舒适、消化吸收功能最好的时候,在饮食方面,有补冬的传统习惯,小朋友们可以通过多食温润厚重的食品,适当运动增强体质以抵御冬日严寒。
安心厨房的师傅们特意为小朋友们准备了萝卜冰糖雪梨汤。雪梨、萝卜味甘可补益调和,性质寒凉可清热,具有清肺化痰的功效。同时梨味道甘酸,萝卜味道甘甜,能够生津解渴。萝卜中含有的膳食纤维,可促进肠道蠕动,萝卜雪梨汤水分充足,可以帮助润滑肠道,还具有促消化的功效。
让我们一起来看看可口的萝卜冰糖雪梨汤是如何制作的吧!
立冬,开启一段冬藏旅程~
天寒心不寒,
余岁有清欢,
节气养生的智慧,
暖心暖胃的美食,
安心厨房陪伴宝贝共同成长!
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