活动名称：豆浆吃醋了活动目标：1、 通过实验，初步了解豆浆遇到酸性物质会发生变化这一现象（重点）2、 大胆的将自己的发现表述出来，并将结果记录在操作单上（难点）3、 培养幼儿喜欢并愿意探索的科学精神活动准备：豆浆、牛奶、冰红茶、可乐、水、柠檬、醋、操作单、笔、杯子活动过程：一、 开始部分1、 猜一猜师：今天我们要一起玩一个有趣的探索实验，我们桌子上放了四种不同的液体，请小朋友们猜一猜都是什么呢？师：你是怎么猜出来的呢？2、 贴标识请小朋友把对应的标识贴在杯子吧！小结：今天老师不仅给小朋友准备了这四种液体，我还准备了一个神秘的药水。二、 活动过程（一） 幼儿探索1、 幼儿将神秘的药水依次滴入4种不同的液体中，观察液体有什么变化2、 教师讲述操作要求和操作单3、 幼儿开始操作，教师指导师：小朋友们操作完成之后，小组长将操作单贴在黑板上4：教师跟幼儿一起分享实验结果师：你的操作单上记录的是谁发生了变化？它发生了什么样的变化？小结：小朋友们都发现豆浆发生了变化，那老师也要试试这神奇的药水。(二)教师验证1、师：请小朋友们看一看，老师这里准备了什么？幼儿猜出后，贴上标识。2、我也要试试这神奇的药水，小朋友们眼睛看仔细了哦。3、那种东西发生了变化呢？发生了什么变化？4、师：你们想不想知道这个神秘的药水是什么呢？请小朋友们来闻一闻。三、活动总结师：我们做的实验中，哪种液体发生了变化？那是什么让它发生变化了呢？师：我们平时喝的豆浆和牛奶里面有非常丰富蛋白质，它们遇到像醋、柠檬这样的酸性物质会发生反应，会由液体凝固呈块状物体，然后我们的肠胃就不容易消化，身体就会不舒服。所以小朋友喝完豆浆和牛奶，能吃酸的东西吗？那我们生活中还有哪些吃的是酸的？师：你们觉得这个实验好玩吗？那我们一起回教室再去试试小朋友刚说的这些东西会不会有神奇的变化吧！
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