“自主进餐”成长日记
ABOUT THE FOOD
对于吃午饭这件事情，孩子们有着说不完的话题。
天天：我好喜欢吃幼儿园的土豆呀
朵朵：老师，我要盛少一点菜菜
曦曦：鱼丸好好吃啊，汤也好好喝
乐乐：我在家里是婆婆喂我吃的
又又:老师，我还要多一点肉肉
每当临近午餐的时间，孩子们总是会变得兴奋起来。激动地询问今天的菜谱之后，便开始了两眼放光的期待。
但伴随着轻柔的进餐音乐，教室里有的孩子吃的很香，有的孩子却有点挑食；有的孩子会主动分发碗勺，有的孩子却等着老师来“喂食”……
孩子是生活的主人，有准备的生活是一种需要学习的能力。为了更好地提升刚升入中班孩子们的自我服务、自我管理能力，充分发挥孩子们的自主选择权，激发幼儿自我管理的兴趣，中班老师们试着在班级开始了一场“自主进餐”试验之旅。
讨论|迎接新的变化
新学期，新阶段，随处可见的改变。
自主进餐是指幼儿按照进餐需要，主动布置进餐环境，准备餐具，按照自己的意愿和食量，有序取餐，独立进餐，餐后自己整理、清洁用餐环境。并且幼儿在自主选择、自我服务的过程中，遵守进餐礼仪，享受轻松愉悦的进餐氛围。
问
你们觉得自主进餐是什么样子的？你们有什么困难呢？
小宝：自己盛饭，自己盛汤，自己的事情自己做
小宇：我们不要老师帮我们盛了
萌萌：我们要排队，一个一个盛吗？
甜甜：盛饭的勺子太大了，我们拿不动怎么办？
要要：盘子里的菜撒了怎么办？
贝贝：老师，你需要小组长拿勺子吗？
孩子们讨论中带着兴奋，一瞬间抛出无数个问题。
现场|新的“战场”
孩子们忙得“热乎朝天”，老师们也忙得“不亦乐乎”
盛饭时间过长，饭菜量掌握不好，消极等待偏多，掉饭掉菜增多……
第一天的自主进餐就在一片混乱中匆匆结束。
研讨|解决新的问题
三人行，必有我师焉。
特殊隐藏于一般，又藏匿于普遍。
大家把遇到的问题进行分享与商讨：
卞老师：几张桌子同时进行自主进餐，确实比较混乱。但是也能理解，毕竟这是孩子们的第一次尝试。
倩倩老师：孩子们对饭菜量没有具体的认识，要么盛的很多，要么挑食的宝宝会只盛一点点饭。
蓉蓉老师：可以让孩子们慢慢过渡，先用他们吃饭的小勺子盛饭，饭勺太重，饭太粘的话，他们确实盛不起来。
纪老师：可以尝试在其他时间让孩子们多模拟几次，教会孩子们学会灵活排队盛饭和盛菜。
齐齐老师：相信孩子们可以做的很好，要给予他们试错的机会。每天多鼓励、多表扬没及时调整。
董老师：我们班其实自主进餐比较顺利，好像比较有序一点，大家可以一起来看一看。
参观|“试验一隅”
解决问题的方法不具有普遍性，但可以具有多角度的价值性。
六班的孩子们分成三部分进行自主进餐，井然有序的排成三队，菜肉分次进行，但老师们现场也发现了消极等待的小问题，试验之旅仍在进行……
进步|努力的自我管理
教师们的调整与指导，孩子们的努力与适应，我们的“自主进餐”试验之旅好似火箭一样，正时刻发生着令人耳目一新的变化。
小宇：今天我们这一组是最先盛好饭的
要要：老师，我吃多少盛多少
戴戴：辅辅的菜是我帮他弄的
萌萌：你们吃完要收拾干净哦
自己的事情自己做，这是一句话，又不仅仅是一句话。
孩子们的成长与变化是最值得欢呼雀跃的变化，自主进餐仅仅是他们当下生活中面临的一道小小的关卡，却也是他们世界里的一次重要试炼与改变。
每一次尝试都是一次挑战，挑战的过程也往往比结果重要的多。“自主进餐”成长日记仍在继续，期待下一次的更新！
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图片 | 中班年级组老师
撰写 | 张曦元
排版 | 严浠齐
审核 | 朱婷玉
