中二班
课程故事
“筷”言“筷”语
一双筷子，一份温情，
/“筷”言“筷”语/
一天早晨，我们班李老师去开生活会议，孩子们进入大班要练习使用筷子的技能，生活上对孩子幼小衔接进行提升，孩子们拿好筷子，可以锻炼手部肌肉的灵活性和协调性，对于孩子们进入小学以后握笔的姿势和写字的稳定性具有一定的帮助作用，同时为他们的前书写做好准备，于是我们班筷子主题课程由此拉开序幕……
/正确用筷子/
? 孩子们在家分享使用筷子的照片，我们发现孩子们各种拿筷姿势出现了。
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DAWN
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通过多种方法引导小朋友们了解筷子并学习正确使用的方法。怎么用筷子呢，跟着儿歌一起来学学吧！
小手变成双管枪，拇指夹住筷上方。
小手变成单管枪，两支筷子对对齐。
中指食指大拇指，三指兄弟来帮忙。
夹住豆豆吃得香！
益智区投放筷子，给孩子们创设使用筷子的机会。从孩子们兴趣点出发，一开始投放了色彩鲜艳的毛绒球和魔法玉米粒，孩子们兴趣还是蛮高的，每个小朋友都很投入，很仔细，很专注的去练习。每天早上的区域活动，用筷子这个区域成为最热门，最抢手的区域，孩子们夹的东西也越来越多，越来越具有挑战性。
子晴小朋友一开始用筷子并不是非常熟练，尝试几次都没有成功，“用筷子太难了，我根本学不会呢”？经过老师和小朋友帮助下，慢慢的，不断的去练习，很容易的用筷子夹起。“耶耶耶，我成功了，看我厉害吗”？孩子体验到了成功，收获到满满的成就感！
经过一段时间的练习，孩子们使用筷子的技能有了进步和提升，“筷子功”日益精湛。
/筷子调查表/
随后，我们和孩子们一起设计筷子调查表，通过调查表发现孩子们对于筷子认识和了解程度不深，为了让孩子们更加深入去熟知筷子，了解筷子，给孩子们讲解了我国的筷子文化历史。
最后，老师和小朋友们一起做了总结。我国的筷子讲究天圆地方，标准长度是七寸六分。
孩子们对于筷子有了极大的兴趣，有的小朋友不仅仅想要了解我国的筷子文化，也想要了解其他国家的筷子文化。同时，也向小朋友介绍了各个国家的筷子文化。
/“筷”思妙想/
孩子们感受到了一双筷子代表一个国家的传统文化，一双筷子传承着这个国家的文化历史。有的小朋友提出疑问：“我们中国是不是从一开始就在用筷子吃饭呢”？孩子们七嘴八舌的讨论着，并把自己的想法画在了纸上……
为了解答孩子们的疑惑，老师和小朋友一起在图书区设置的展板上粘贴我国筷子的演变历史。
然后，老师和小朋友一起做了总结。筷子原来发明于中国，距今已经有3000多年的历史，一开始，人们是用手去抓取食物，有了火，烹饪以后就很烫手，就用树枝和木棍去抓取食物，这就是筷子的雏形。随着饮食器具的不断变化，出现了现在各种各样精美的筷子。
小朋友们了解到原来从古代就有用筷子的传统，作为一名中国娃娃，我们要继续把使用筷子传承延续下去，我们好开心，好自豪……
/用筷禁忌/
中国作为文明古国，自古以来就有这样那样的规矩，对于使用筷子也有一些约定成俗的方法和用筷禁忌，像是用筷子，力气太大，夹不住菜，力气太小，打不开。这就告诉我们做人做事的基本道理，知分寸，懂礼节。结合近两周的“安全教育课”，老师引导幼儿思考，在日常生活中。使用筷子时要注意些什么呢？拿着筷子时有哪些不能做的举动？幼儿认真思考之后，在画纸上画出了自己的想法，并向同伴进行展示。
小朋友把自己的作品进行了分享和交流。老师和小朋友一起做了总结。原来呀，用好筷子，这不仅仅是一种礼仪，也是一种安全行为，可以避免危险事情的发生，学会保护自己。
/“筷”乐沉与浮/
因为疫情阻挡了我们主题课的开展，孩子们在家也养成了良好的劳动素养，主动承担力所能及的事情，有的小朋友在家洗刷碗筷时候也发现了关于筷子的秘密，开学归来，锦成告诉老师：“在家洗涮筷子的时候，我发现我家的筷子浮在水面了…”孩子们的热情高涨，你一言我一语的讨论着，筷子究竟如何呢？我们一起来试试吧！既然孩子们对于筷子这么感兴趣，不如抓住这次机会，开展一段关于筷子的沉浮探秘之旅。
孩子们亲自动手将不同材质，不同种类的筷子进行实验，我们和孩子们一起，将发现一起记录到调查记录表里，随后，和小朋友一起进行了总结。
1.木筷多为深棕色，而且它是浮在水面上的。
2.不锈钢筷子多为银灰色，它是沉在水下的。
3.塑料筷颜色种类最多，它是沉在水下的。
4.一次性筷子是浮在水面的。
5.我们自己动手设计的筷子有的沉在水下，有的浮在水面。
越来越多的孩子对于筷子产生了好奇心，继续想探究筷子的玩法，孩子们千奇百怪的想法雨后春笋般地冒了出来，有些小朋友就想拿着筷子在建构区进行拼拼摆摆，慢慢的，我们的筷子投放到了建构区，也有的小朋友拿着筷子在美工区进行装饰，筷子也陆续投放到了美工区。
/“筷”乐建构/
一开始，孩子们在建构拿着筷子只是进行简简单单的拼拼摆摆，玩法很简单，但都很专注。
方昊：“老师，你看我用筷子拼了一座漂亮的房子。”
浩哲：“这是我创造的梯子，这是一个多功能梯子。”
宇轩：“我用筷子摆出了一个漂亮的五角星。”
HAPPY TIME
有的小朋友也进行了大胆尝试。想要拼摆更具有挑战性的作品，因为独自操作有些困难，孩子们开始寻找搭档。
锦成和晟偌合作拼了一个机器人。
佳依和其他的小朋友合作完成了一颗大树的拼摆。
小朋友们合作完成的作品，都非常棒，俊宁小朋友当时提出了一个问题：“用筷子拼的作品确实挺好看，就是没有颜色呢，如果能像我们美术课上的作品那样涂上各种颜色就好看多了！”那如何让筷子图形变得更加好看呢，快来想想办法吧！我启发他们找找看我们班上有什么材料可以使用？孩子们提供了很多建议，经过协商，大家一致认为梓睿小朋友从益智区拿的雪花片颜色最丰富了，加入雪花片进行装饰，孩子们再次开始快乐的拼摆，他们的兴趣点再次激发，作品也让人耳目一新。雪花片的加入，发展了孩子们动手操作能力，孩子们体验用筷子创作的快乐。
家乐：“这是我们用筷子拼的房子，冬天到了，小动物也有温暖的家啦！”
/筷子搭桥/
孩子们尝试用三根筷子和三个纸杯搭桥，对于他们来说有难度，进行了多次尝试，但总是失败，经过老师和孩子们的一番探索，孩子们发现，原来只有找到相同长度的筷子才更容易把桥搭好。
搭桥完成以后，孩子们又有了新的想法，我们把桥上放东西会不会倒塌呢？于是，他们开始了大胆的尝试……
曼琳：“放书没有压坏，那玩具呢？”
雅婷：“太厉害了，这么重的玩具也压不坏。”
婉凝：“再放一筐试试。”
安琦：“也没有掉下去呢。”
小蕾：“用三根筷子搭的桥这么有力量，这是为什么呢？”
HAPPY TIME
原理：原来三根筷子的支点间相互互补，利用三角形的稳定性，各个点的受力是一样的，很均匀，所以能够承受很重很重的力量。
/筷子立起来/
关于筷子的拼摆讨论仍在继续，每次拼摆结束孩子们都会分享交流自己的作品和感受，也会获得点点滴滴经验。孩子们此时已不满足于平面的拼摆，拼摆中他们也开始思考：“还可以用什么让筷子站起来？”作品那么美，如果能一直保留，让更多的看到该多好，于是和孩子们进行了新一轮的讨论，增加了两种材料，橡皮筋和青泥。
俊凯：“这是我用筷子搭建的三角形和魔方。”
/“筷”乐书屋/
孩子们已经了解到什么是公勺公筷和使用公勺公筷的好处。由中二班所有小朋友和老师一起制作了绘本《小公勺，大健康》。
孩子们在图书区进行翻阅和交流。
/“筷”乐畅想/
灿亮：“我设计的筷子还带有机关呢？”
羽轩：“这是我设计的防烫手的筷子。”
清明节，中二班孩子们进行了捏青团的活动，当时引导孩子们我们可以用什么来吃青团，结合我们的主题课，孩子们进行了筷子的创作。
孩子们自己设计筷子并进行了装饰，体会到筷子是我们中华民族的传统餐具，使用筷子传承是一直延续的……
/“筷”乐妙玩法/
孩子们利用筷子进行了各种各样的游戏活动和筷子成为真正的好朋友，我们还利用筷子进行了各种创造性玩法。
筷子投壶
“投壶”是古代士大夫宴饮时做的投掷游戏，是一种从容安详、讲究礼节的活动，在战国时期最为盛行。今天我们也来体验一回。孩子们通过“投壶”游戏，提高了孩子们的手眼协调能力。
筷子夹夹乐
疫情在家，我们的主题课仍在继续，孩子们在家使用筷子练习夹花生，夹豆子，不但激发了孩子们使用筷子的兴趣，同时也体验到了自我服务的快乐，更重要的是培养了幼儿的生活技能，在积极参与活动的过程中感受到快乐，从中树立自信心！
开学归来，我们组织孩子进行比赛，难度逐步增加，对于孩子来说也是挑战，大家专心致志地用筷子将花生，黄豆，红小豆，夹到自己的盘子里，夹一个数一个，谁夹的最多谁就是最后的胜利者。宝贝们个个都全力以赴。
鹏元：“豆豆已经快夹到盘子里了，哎呀…一不小心又掉了下去，毫不气馁，继续努力。”
梦月：“只要学会了用筷子，再小的我也能夹住呢！”
打击乐：布谷鸟
筷子和我们生活息息相关，筷子击打在各种桶上、盆上、玻璃杯、酒杯上都会发出叮叮咚咚的声音，原来呀，筷子可以作为一种乐器演奏呢！
/餐桌礼仪/
? 有一种节约叫“光盘”，有一种习惯叫“光盘”。
我们的粮食来之不易，珍惜每一粒粮食。
公勺公筷
公勺公筷
我是“筷”乐的实践者，孩子们在家尝试使用公勺公筷，之前孩子们已经了解到什么是公勺公筷，在家中餐桌上使用公勺公筷营造健康文明的生活方式。
/礼仪绶带/
我们也亲自动手制作属于中二班的班级礼仪绶带。小朋友们将自己想象中的礼仪绶带进行装饰，制作完成后，孩子们带上自己的礼仪绶带。录制《筷筷有爱》宣传片。
HAPPY TIME
有的小朋友们说我们知道了，别人不知道怎么办呀？于是我们大家又一起商议把我们的视频转发到一些班级，这是其他班级小朋友在认真观看中。
我们相信，经过我们的努力，会有更多的小朋友加入到公勺公筷的行动中，争做健康小达人！
/筷子尾声/
孩子们对于筷子的练习已经很熟练了，于是我们商量放手让孩子们第一次在园用筷子就餐，快来看看我们的表现吧！
就餐完成，有的小朋友想把使用的筷子扔掉，但也有的小朋友觉得扔掉这些筷子太浪费了，那我们如何保留起来呢？
雅涵：“我们一起去洗刷筷子吧，这也是我们爱护筷子，保护筷子的一种方法。”
立群：“可以把洗好的筷子放在教室当作材料去使用。”
下面是我们生成的整个主题课程的网络图。
END
文章转载自微信公众号：钢城
