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苦中作“乐”畅享瓜果——中一班6月课程故事

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苦中作“乐”

畅享瓜果

——中一班6月课程故事——


  夏季是吃苦瓜的好时节,消暑清凉是苦瓜的的特点,为了不让孩子挑食,能接受瓜果蔬菜特别的味道。同时利用周边的自然资源,让幼儿亲近自然,在观察、参与、收获中亲历苦瓜瓜果的热爱,进一步深入地探索、了解苦瓜及瓜果类蔬菜。
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我们的发现


倾听幼儿的声音,走近幼儿的心灵,顺应幼儿的兴趣和需要,让幼儿的学习自然地融入一日生活之中。孩子从身边出发,发现更多不一样的瓜果,特别孩子对“苦”这一味道,让孩子慢慢接受并从对苦瓜出发,了解更多的苦瓜美食。

苦瓜小调  

苦中作“乐”畅享瓜果——中一班6月课程故事-幼师课件网第5张图片苦中作“乐”畅享瓜果——中一班6月课程故事-幼师课件网第6张图片前期我们给孩子进行了调查,看看孩子对苦瓜瓜果类的相关认识。


寻找瓜果



和爸爸妈妈到市场寻找苦瓜
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“我看到苦瓜是最特别的”

周末和爸爸妈妈一起到超市寻找各种苦瓜、瓜果类,孩子们对苦瓜的造型和印象很深刻,而且苦瓜的纹路最吸引孩子的目光,有孩子说,苦瓜原来是长这样的

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“看到五颜六色的瓜果”

在市场寻找苦瓜的过程中,孩子们还发现了五颜六色的彩椒,他们也将自己疑问带回了班里和小朋友探究分享。


认识苦瓜瓜果分享见闻

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孩子们回到班上分享着自己在市场寻找到的苦瓜和瓜果,他们发现市场里有这么多瓜果类是蔬菜,他们都分别在超市看到了各种各样瓜果,有番茄,彩椒、茄子、苦瓜、青瓜等,回到班上滔滔不绝的说着自己看到的瓜果,还带回来和小朋友分享呢!

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浩宇说:



我在市场里看到了苦瓜,回家妈妈给我炒了一盘苦瓜炒鸡蛋,味道好苦啊!

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梓媛说:



我和妈妈到市场里买了彩椒,原来都是五颜六色的。

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老师提出疑问



有些小朋友说苦瓜是苦苦的、有些瓜果是甜甜的,你们都喜欢吃怎样的瓜果呢?



制作&品尝
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周末我们回家尝试做做瓜果类的菜,究竟味道是怎样的。

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看看我自己煮的菜式

从购买食材到制作都是孩子和爸爸全程参与的,他们尝试了各种瓜果的菜品,他们都吃得津津有味,但是孩子们还是觉得苦瓜味道不是很多孩子会喜欢,于是我们将孩子带回来的苦瓜进行探究他的特别之处。



瓜果分享会

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分享了自己带来的瓜果

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他们将不同瓜果的样子进行对比、观察。

他们发现苦瓜有大的小的样子。

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切开看看里面有些什么,我们一起观察一下吧!

观察苦瓜
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切开看看,孩子们发现苦瓜有馕和耔,馕是白白的,瓜子是半圆形的。孩子们说:我看到爸爸妈妈在家里做苦瓜都是要中间的馕挖掉。瓜耔是可以拿来种菜的。



夏季汤品—苦瓜黄豆排骨汤
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苦瓜怎么吃

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孩子们对切开的苦瓜很感兴趣,于是我提出问题苦瓜可以做什么?

孩子们纷纷说苦瓜可以吃,我在家里品尝过;有些孩子说苦瓜好苦我不太喜欢。为了让孩子尝试多种口味的食物,我们让孩子亲身体验做一锅有营养的苦瓜黄豆汤

开始动手制作
01

洗、切苦瓜

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「 苦瓜切好了」
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02
洗净黄豆、排骨
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03

洗干净锅准备放材料

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食材准备好

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材料:排骨、黄豆、苦瓜

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04

排骨焯水

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让汤的味道更好喝

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将排骨的漂浮物过水,汤会更加清甜好喝。

05

把黄豆苦瓜排骨放进锅里准备开煮

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放入食材
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06
汤开始煮开啦
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孩子们都很好奇!


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看一看

孩子们看看汤是怎样滚开变成汤的。

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一小时后~汤煮好了!




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有孩子觉得苦瓜汤有点苦苦的,但还是愿意去尝试,知道苦瓜对身体的好处,我们要多吃!

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苦瓜汤小知识:

苦瓜是现时时令食物,加上夏天天气炎热,喝上一碗苦瓜黄豆排骨汤能够苦瓜汤具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。


瓜果艺术汇

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苦瓜除了能够吃,根据孩子们对苦瓜了解以及认识,他们还提出对瓜果的蔬菜很感兴趣,像苦瓜的颜色和青瓜、节瓜等都是绿绿的,有小朋友还说:菜市场里面有各种五颜六色的瓜果,番茄、茄子都很特别的,


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孩子们绘画出各种自己喜欢的瓜果类。

孩子们了解苦瓜的吃法和各种形态,他们将自己认识的苦瓜和瓜果用记录下来它们的样子番茄、茄子都很特别的。


小暑时节
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欣赏孩子们的作品

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瓜果造型

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除了用绘画表现瓜果类,孩子们还会在区域中自己捏出喜欢的瓜果造型。



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手巧的孩子们

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孩子们利用的粘土和制作粘土的工具进行了瓜果造型的制作。揉、搓、切摁压等手手法做出了各种瓜果类的造型。


苦瓜拓印画

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对比各种瓜果类的样子,孩子们提出苦瓜的表面是凹凸不平的,不知道切开印出来是怎样的,花纹还在不在呢?那我们来试试吧!

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孩子们利用不同色彩进行了苦瓜拓印画,他们发现苦瓜印出来边边是有花纹的像一朵小花一样,孩子们自由创作出自己喜欢的苦瓜作品。

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拓印作品
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拓印后孩子将画面进行添画,一个小小的苦瓜让孩子有无限创造力,她们想象了很多以苦瓜话为主的彩色小花、苦瓜彩虹伞、五彩太阳花等作品,感觉孩子的对于色彩和画面搭配进步很多,慢慢可以看出一副成品的作品了。


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我画得好看吗~

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瓜果音乐会

除了绘画瓜果的艺术创作,孩子们还能将瓜果如何表现出来,有孩子说我们来一场魔法音乐会吧,把瓜果变成会发出声音的乐器宝宝,看看每个瓜果可以做什么乐器?于是我们从音乐欣赏开始,学会聆听音乐认识乐器。

魔法音乐会
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音乐欣赏
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从音乐故事中让孩子知道音乐表演的人物有哪些:演奏人员、指挥员以及乐器等。

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在故事音乐中还认识各种乐器名称,让幼儿欣赏音乐同时增加了对乐器的认识。




认识我身边的乐器
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在音乐故事里出现各种有名的乐器,都吸引了孩子的兴趣。孩子们也想来一场瓜果的演奏会。

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寻找身边的乐器

哪里有乐器宝宝呢?孩子们发现我们教室旁边的音乐室有好多乐器,我们一起去看看吧!

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看看我找到什么乐器

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将自己选择的乐器试着敲奏自己所选择的“瓜果乐器”

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子根据瓜果的造型进行选择乐器,孩子说我选择的单响筒像苦瓜的样子。小鼓:像大南瓜;双响筒:像葫芦瓜;沙蛋像西红柿;手鼓像冬瓜等等,他们都发挥自己的想象,就像魔法音乐会一样。


自我评价
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记录自己所认识的乐器有哪些,看看孩子们对乐器的认识程度进行自我验证。

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分组演奏

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瓜果代表(小组长)

孩子们选择乐器后,进行分小组去演奏,他们自发组织起来商量自己组的瓜果小组长。

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商量讨论

孩子们根据自己绘画的瓜果,一起商量出自己组的瓜果乐器需要哪些。

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确定瓜果组名

经过孩子们的商量分别选择了茄子组、苦瓜组、红萝卜组。并挑选了他们对应的乐器进行演奏。



准备演出
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回顾式评价

让孩子将瓜果活动深入到艺术欣赏和瓜果的艺术创作中,评价孩子对本月活动的了解以及孩子创造性的能力都在我们本月活动提现出来了。

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我们的收获:

经过本月的探究活动,孩子们都能够慢慢尝试苦瓜特别的味道,也从饮食角度能够让孩子不挑食的习惯,他们也知道什么是苦口良药,喜欢吃苦瓜等瓜果蔬菜


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在艺术表现方面孩子们利用瓜果进行艺术的创作:苦瓜艺术汇、瓜果造型、瓜果音乐会等活动能够让幼儿从绘画到音乐欣赏,更好展现孩子欣赏美、表现美的活动目标。

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END

编辑 |周艺婷

图片 |中一班教师

初审 |叶凤梅

复审 | 黄秋燕

终审 | 余欢德



文章转载自微信公众号:珠海市金湾区平沙中心幼儿园

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