HELLO
你好,土豆
–小五班4月课程故事 –
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出:幼儿在接触自然、生活和现象中积累有益的直接经验，不断获得丰富的感性经验，并用于新的学习活动，形成受益终生的学习态度和能力。生活中到处蕴含教育契机，小小的土豆也有教育价值。
午餐时间到了，今天有美味的土豆炖鸡块，孩子们兴奋地喊道:“土豆好香啊!”餐盘里的土豆非常受欢迎。由于土豆炖鸡块的出现，很多小朋友来添饭加菜，直呼好吃! 午餐后几个孩子在小声讨论…….
今天的土豆真好吃！
是呀！我最喜欢吃土豆了！
土豆披萨也很好吃！
薯条也是土豆做出来的！我还和妈妈一起做过薯条呢！
关于“土豆”的话题引起了孩子们的好奇，于是我及时捕捉孩子们的兴趣点，和他们展开了与“土豆”有关的探索之旅……
在爸爸妈妈的带领下，我们从超市、菜场的货架上辨认土豆、购买土豆。瞧! 原来超市、菜市场都有土豆的身影哦! 还有的宝贝自己家就种了土豆，看，泥土里刚挖出来的土豆，多新鲜呀!
土豆知多少
土豆是什么样子的呢?孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻、比一比，知道土豆是硬硬的、表皮是毛毛的、土豆有大有小、大多数土豆的形状是椭圆形的，也有很多奇怪形状的土豆。土豆表皮有很多泥土，所以闻起来有泥土的味道。在观察比较中知道每个土豆长得不一样。
画土豆
我们把观察到的土豆画下来了。瞧！这就是我们的作品。
土豆里含有哪些营养呢？土豆不仅能做好多好多美味的食物还有很多用处呢！可以用来做面膜，还可以用来发电等等。土豆还有很多很多的小秘密，我们一起来分享阅读吧！
关于土豆的秘密我们还想知道更多呢！于是，我们和爸爸妈妈一起做了一次小调查《土豆知多少》。
通过调查问卷，孩子们知道了不少关于土豆的知识！
土豆身上的小坑会长出小芽芽！
土豆会开花哦！而且是五瓣花。
土豆发芽了就不能吃了，有毒。
当土豆变成黑绿色或者发芽时，它的身体里藏了一种有毒的龙葵素。如果吃了黑绿色或者发芽的土豆可能造成龙葵素在体内堆积，进而容易导致中毒，出现喉咙痒、咳嗽、恶心、呼吸困难等症状。所以当我们看到这样的土豆时千万别吃哦!那怎么办呢? 滢滢：可以种。带着这份热情，我们一起种植土豆，了解土豆的生长过程。
镱镱:老师，很多植物是用水培育的，能不能种在水里呢?浩浩:我觉得可以种在泥土里。我们围绕土豆的种子及栽培方式和孩子开展进一步的分享，告诉孩子土豆本身就是自己的种子，它不仅可以种在土里，在水里也能够生长。孩子们开始体验种植土豆啦！
种植的时候如何选择土豆，要注意什么呢?
挑好的土豆，没有烂的土豆。
挑绿色的土豆，发芽的土豆！
大的土豆要切一切，要有芽的。
每天给土豆浇浇水
土豆发芽啦
HAPPY DAY
土豆能干什么呢? 孩子们开始了头脑风暴。在孩子们激烈的讨论中，我们的土豆大变身活动应运而生。瞧！这是我们做的可爱的土豆娃娃！
土豆还可以干什么呢?小朋友们用切好的土豆蘸取颜料拓印，就这样，一幅幅栩栩如生的拓印画就完成啦!
03
土豆块和牙签可以建构出很多造型呢！快来看看我们的创意吧！
一起来切土豆
土豆土豆块
土豆土豆片
土豆土豆丝
土豆土豆丁
土豆块 土豆片
土豆丝 土豆丁
05 运土豆
运土豆可难不到我们哦!
活动一开始，孩子们以为放盐就能让土豆浮起来，实验过后才知道，要放很多的盐才可以，这到底是为什么呢?我们和孩子们一起讨论研究，通过查阅资料得知:因为盐能增加水的密度，而浮力是和密度有关，盐倒得越多，密度就越大，土豆就会浮上来。
制作薯条
有一种特殊的味道，叫幼儿园的味道。美食制作是孩子们最喜欢的活动之一。为了让孩子们体验自己亲手制作美食的乐趣，我们开展了制作薯条活动，孩子们个个化身小“厨师”，让我们一起走进他们的美食制作之旅吧!
洗土豆
给土豆削皮
切土豆
4月27日适逢家长开放日，孩子们和爸爸妈妈们一起制作并品尝了酸酸甜甜的土豆泥美食。大朋友们和小朋友们都说土豆泥太好吃啦！
除了美味的土豆泥，我们还在家里和爸爸妈妈一起制作了许多美味的土豆食品，大家一起来欣赏一下吧！
编辑：梁金玲
照片：小五班教师、家长
初审：黄 文
复审：叶凤梅
终审：余欢德
文章转载自微信公众号：珠海市金湾区平沙中心幼儿园
