幼儿园大班健康教案：黄豆爷爷找孩子

活动目标：

　　1．知道豆制品主要是用黄豆加工制成的，是物美价廉、营养丰富的食品。

　　2．认识黄豆及豆制品，乐意吃各种豆制品。

　　3．能积极参与讨论，大胆地说出自己的认识。

　　活动准备：

　　1．请家长帮助幼儿准备1―2种豆制品带到幼儿园，并向幼儿介绍其名称及食用方法。

　　2．豆腐一块，黄豆一把，黄豆爷爷头饰一个。

　　3．请幼儿收集各种豆制品带到幼儿园来，请食堂人员中午为幼儿安排一份豆制品的菜肴。

　　4．幼儿用书人手一份。

　　活动过程：

　　1．猜谜语，引起幼儿兴趣。

　　谜语：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，营养很好，做菜做汤。

　　教师出示豆腐，引导幼儿讨论豆腐是用什么做成的。

　　教师出示黄豆，让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

　　2．引导幼儿阅读幼儿用书《黄豆爷爷找宝宝》。

　　教师：图片上的这些豆制品你见过吗？你能说出它们的名字吗？

　　教师：豆制品要怎么吃才更有营养呢？

　　3．游戏“黄豆爷爷找宝宝”，帮助幼儿认识多种豆制品。

　　教师戴上“黄豆爷爷”的头饰，引导幼儿讨论。

　　教师：我的宝宝在哪里？

　　幼儿：你的宝宝在哪里？

　　请幼儿相互介绍桌上的豆制品的名字，并说说自己是在哪里吃过的。

　　4．帮助幼儿认识豆制品的价值。

　　教师：豆制品虽然不是肉做的，但是它的营养却和动物的肉一样丰富，而且只要花很少的钱就能买到，比如小朋友的豆浆。

　　请幼儿现场观看用豆浆机制作豆浆的过程。

　　5．引导幼儿讨论豆制品的吃法并品尝豆制品。

　　教师：请小朋友说说看，你吃到的豆制品是怎样烧的？为什么要这样烧？

　　小结：我们小朋友要经常吃豆制品，不挑食，这样我们的身体才会更棒，更康。

　　活动延伸：

　　黄豆爷爷找到了它的宝宝，真开心呀，让我们一起去帮黄豆爷爷过生日吧。