【遥幼集团|课程实录】蒜蒜清楚，蒜蒜究竟——临津园小三班课程故事

【遥幼集团|课程实录】

蒜蒜清楚

蒜蒜究竟

——临津园小三班课程故事

我不喜欢吃大蒜，大蒜臭臭的。

它太辣了，我吃不了辣的。

我爸爸说多吃大蒜有好处，我喜欢吃大蒜。

大蒜长什么样子？我没有见过。

我知道，大蒜是白色的，我们学校的午饭中有他。

可是我看见的大蒜是绿色的呀，为什么我们见到的不一样呢？

大蒜是圆圆的、白白的、上面还有很多皮。上边有一根线，就像天线宝宝一样。

有点臭臭的，剥开外面的皮，还有一点辣辣的，好难闻。

摸起来好硬，像石头一样。

里面也是白白的，拨开来是一瓣一瓣的。

但在剥大蒜时孩子们也遇到了问题，为什么我剥的大蒜没有完整的呢？我的指甲总会把大蒜宝宝“掐”的伤痕累累呢？怎样才可以完整的剥出白白胖胖的大蒜宝宝呢？孩子们进行了一次又一次的尝试，还进行了剥蒜比赛。

教师思考：

《指南》中指出幼儿科学领域的核心是激发探索欲望，体验探索过程。在此活动中，孩子们通过直接感知、释放天性、细致观察、自由交谈、大胆阐述自己的发现。我班幼儿通过多种感官，实际操作体验到了大蒜的外形，气味以及内部构造，让幼儿比单一的说教更加记忆深刻。

孩子们在开始实践之前，与爸爸妈妈一起完成了一份“大蒜知识调查表”，对大蒜有了初步的认识，并且结合前期的一些种植经验，孩子们开启了种植大蒜新篇章。

大蒜的成长离不开小朋友们的精心呵护，准备好工具，那就让我们开始种一种吧！

教师思考：

当孩子遇到争执、困惑时，我们是直接传授，还是创设条件让孩子主动获取答案？《3-6 岁儿童学习与发展指南》中指出 ：尊重幼儿的学习方式和学习特点，要最大限度地满足和支持幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。我们本着“孩子在前，教师在后”的原则，让孩子们走到学习的前面。面对种植中遇到的困惑，我们创设了条件，让他们在观察、比较、验证大蒜在不同的条件下及不同的播种方式下生长的结果，并从发芽、生根、生长的过程中，了解植物是不断变化的。

 面对孩子们对种植大蒜的系列问题，我们有针对性地为孩子创设环境，让他们在自然角中用不同的器皿、不同方法种大蒜，并观察大蒜发芽、生根的过程，使自然生长情况的反馈能够针对孩子们的认识发生，便于孩子带着问题与猜想，在与环境的相互作用中进行生动的验证，丰富和发展认知。